ZPET の ワイン発酵タンクは 、ワインの発酵と保管を最適化するために設計されたプレミアム ソリューションであり、ワイン製造プロセスの品質と一貫性を高めるように設計されています。で作られたこのタンクは、精密エンジニアリングとユーザー中心の設計を組み合わせており、小規模な船舶操業から大規模な商業施設まで、あらゆる規模のワイナリーの定番となっています。 SUS304ステンレス鋼耐食性と衛生特性で知られる
この発酵槽の特徴は、伝統的なワイン製造のニーズと最新のテクノロジーのバランスをとる能力です。大胆な赤ワイン、さわやかな白ワイン、または実験的なフルーツワインを発酵させる場合でも、タンクの多用途な設計は多様な発酵技術に適応し、最適なフレーバーの生成、色の抽出、酵母の活性を保証します。 200 を超える世界的なビール醸造所とのパートナーシップを持つ信頼できるメーカーとしての ZPET の評判に裏打ちされたこのタンクは、信頼性、効率性、長期的なパフォーマンスを提供するように構築されています。
パラメータ |
詳細 |
関数 |
発酵と短期保存 |
容量 |
1000L |
外形サイズ |
φ1100×2200mm |
材料 |
SUS304ステンレス （タンク本体厚さ： 2mm ） |
溶接 |
純アルゴンガスシールドによる100％TIG溶接 |
冷却システム |
2 レイアウトディンプルプレートグリコールジャケット (厚さ: 2mm );冷却媒体: グリコール水またはアルコール水 |
安全機能 |
機械式リリーフバルブ; CIP アームの耐衝撃圧力計 |
クリーニング |
360° 回転可能な CIP スプレー ボールを備えた CIP アーム |
センサー |
温度センサー（PT-100） |
構造の詳細 |
バタフライバルブ付き吐出ポート。トップとサイドのマンウェイ。レベルゲージ。レベリングフットパッド付きの4本の頑丈なステンレススチール脚 |
品質テスト |
厳格なタンク/ジャケット圧力テスト。サンドベルトで磨かれた溶接継ぎ目。溶接ポイント酸不動態化 |
安定した発酵温度を維持することは、ワインの香りの複雑さと風味のバランスを保つために重要です。このタンクには高度なグリコール ジャケット システムが装備されており、 PT-100 温度センサーと組み合わせて、 ±0.5℃の温度制御精度を実現しています。活発な発酵中に冷却が必要な場合でも、マロラクティック変換のために一定の温度を維持する必要がある場合でも、システムは調整に迅速に対応し、ワインが意図したプロファイルを確実に発現させます。
ワイン造りにおいて衛生は譲れないものであり、このタンクの SUS304 ステンレス鋼 構造には妥協の余地がありません。この素材は本質的に細菌の繁殖や化学的腐食に耐性があり、酸不動態化処理された 100% TIG 溶接の継ぎ目により、汚染物質が隠れる隙間が排除されます。 360° 回転可能な CIP スプレー ボールは徹底した洗浄を保証し、厳格な食品グレード基準を満たすためにあらゆる内部表面をカバーし、異臭や腐敗のリスクを軽減します。
酸性のワインマストや繰り返される温度サイクルなど、ワイン製造の過酷な条件に耐えるように設計されたタンクは、 厚さ 2 mm の SUS304 ステンレス鋼の 本体と頑丈なステンレス鋼の脚により、数十年にわたる信頼性の高い使用を保証します。アルゴンシールド溶接プロセスにより製造中の酸化が防止され、構造の完全性が向上します。また、圧力試験済みのジャケットにより、冷却システムの連続使用下でも漏れのない動作が保証されます。
このタンクは、考え抜かれた機能を備え、さまざまなワイン醸造スタイルに適応します。
デュアルマンウェイ (上部と側面) により、ブドウの積み込み、パンチダウン、サンプリングに簡単にアクセスできます。
円錐形の底部オプション (リクエストに応じて利用可能) は沈殿物の分離を簡素化し、熟成前のワインの清澄に最適です。
可変容量互換性 (オプションのフローティングリッドを使用) によりヘッドスペースが最小限に抑えられ、小バッチ生産の酸化リスクが軽減されます。
ZPET ワイン発酵タンクは、さまざまなワイン製造シナリオで優れた性能を発揮できるように設計されています。
赤ワインの生産: オープントップ発酵技術をサポートし、ブドウの皮からタンニン、色、風味を抽出するためのキャップ管理 (パンチダウン、ポンプオーバー) を容易にします。
白ワイン & ロゼ: 密閉タンク発酵に最適で、酸素への曝露を制限することで繊細な香りを保ちます。
フルーツワイン: リンゴ、ベリー、または柑橘類のワインの発酵に適応し、独自の酵母株を管理するための正確な温度制御を行います。
拡張性: 小規模のクラフト ワイナリー (1000 L バッチ) および 大規模な商業運営 (カスタマイズ可能な大容量) に適しています。
教育および研究施設: 新しい発酵方法や酵母菌株をテストするワイン製造研究所に最適です。
ZPET は、製品の配送を超えて、お客様のワイン造りの旅をサポートすることに尽力しています。
カスタマイズ: 異なる容量 (500L から 10,000L) または特殊な機能が必要ですか?当社のエンジニアリング チームは、お客様の施設やワークフローに合わせてカスタマイズされたソリューションを設計します。
グローバル サポート: 世界中の物流パートナーと連携し、ドアツードアの配送や通関サポートを含め、50 か国以上へのタイムリーな配送を保証します。
技術指導: 当社のワイン製造専門家は、タンクのセットアップ、温度制御の最適化、メンテナンスのベストプラクティスについて無料で相談を提供します。
保証: すべてのタンクにはが付いており、電気および冷却システムについては 5 年間の保証 、構造コンポーネントについては 2 年間の保証が 付いており、対応の良いアフターサービスが提供されます。
世界中の 200 以上の醸造所やワイナリーから信頼されている ZPET は、高品質の職人技と顧客中心のサービスを組み合わせて、あらゆる発酵を優れたワインに変えるお手伝いをします。当社のかについて、今すぐお問い合わせください。 ワイン発酵タンクがどのように 生産を向上させることができる
ZPET の ワイン発酵タンクは 、ワインの発酵と保管を最適化するために設計されたプレミアム ソリューションであり、ワイン製造プロセスの品質と一貫性を高めるように設計されています。で作られたこのタンクは、精密エンジニアリングとユーザー中心の設計を組み合わせており、小規模な船舶操業から大規模な商業施設まで、あらゆる規模のワイナリーの定番となっています。 SUS304ステンレス鋼耐食性と衛生特性で知られる
この発酵槽の特徴は、伝統的なワイン製造のニーズと最新のテクノロジーのバランスをとる能力です。大胆な赤ワイン、さわやかな白ワイン、または実験的なフルーツワインを発酵させる場合でも、タンクの多用途な設計は多様な発酵技術に適応し、最適なフレーバーの生成、色の抽出、酵母の活性を保証します。 200 を超える世界的なビール醸造所とのパートナーシップを持つ信頼できるメーカーとしての ZPET の評判に裏打ちされたこのタンクは、信頼性、効率性、長期的なパフォーマンスを提供するように構築されています。
パラメータ |
詳細 |
関数 |
発酵と短期保存 |
容量 |
1000L |
外形サイズ |
φ1100×2200mm |
材料 |
SUS304ステンレス （タンク本体厚さ： 2mm ） |
溶接 |
純アルゴンガスシールドによる100％TIG溶接 |
冷却システム |
2 レイアウトディンプルプレートグリコールジャケット (厚さ: 2mm );冷却媒体: グリコール水またはアルコール水 |
安全機能 |
機械式リリーフバルブ; CIP アームの耐衝撃圧力計 |
クリーニング |
360° 回転可能な CIP スプレー ボールを備えた CIP アーム |
センサー |
温度センサー（PT-100） |
構造の詳細 |
バタフライバルブ付き吐出ポート。トップとサイドのマンウェイ。レベルゲージ。レベリングフットパッド付きの4本の頑丈なステンレススチール脚 |
品質テスト |
厳格なタンク/ジャケット圧力テスト。サンドベルトで磨かれた溶接継ぎ目。溶接ポイント酸不動態化 |
安定した発酵温度を維持することは、ワインの香りの複雑さと風味のバランスを保つために重要です。このタンクには高度なグリコール ジャケット システムが装備されており、 PT-100 温度センサーと組み合わせて、 ±0.5℃の温度制御精度を実現しています。活発な発酵中に冷却が必要な場合でも、マロラクティック変換のために一定の温度を維持する必要がある場合でも、システムは調整に迅速に対応し、ワインが意図したプロファイルを確実に発現させます。
ワイン造りにおいて衛生は譲れないものであり、このタンクの SUS304 ステンレス鋼 構造には妥協の余地がありません。この素材は本質的に細菌の繁殖や化学的腐食に耐性があり、酸不動態化処理された 100% TIG 溶接の継ぎ目により、汚染物質が隠れる隙間が排除されます。 360° 回転可能な CIP スプレー ボールは徹底した洗浄を保証し、厳格な食品グレード基準を満たすためにあらゆる内部表面をカバーし、異臭や腐敗のリスクを軽減します。
酸性のワインマストや繰り返される温度サイクルなど、ワイン製造の過酷な条件に耐えるように設計されたタンクは、 厚さ 2 mm の SUS304 ステンレス鋼の 本体と頑丈なステンレス鋼の脚により、数十年にわたる信頼性の高い使用を保証します。アルゴンシールド溶接プロセスにより製造中の酸化が防止され、構造の完全性が向上します。また、圧力試験済みのジャケットにより、冷却システムの連続使用下でも漏れのない動作が保証されます。
このタンクは、考え抜かれた機能を備え、さまざまなワイン醸造スタイルに適応します。
デュアルマンウェイ (上部と側面) により、ブドウの積み込み、パンチダウン、サンプリングに簡単にアクセスできます。
円錐形の底部オプション (リクエストに応じて利用可能) は沈殿物の分離を簡素化し、熟成前のワインの清澄に最適です。
可変容量互換性 (オプションのフローティングリッドを使用) によりヘッドスペースが最小限に抑えられ、小バッチ生産の酸化リスクが軽減されます。
ZPET ワイン発酵タンクは、さまざまなワイン製造シナリオで優れた性能を発揮できるように設計されています。
赤ワインの生産: オープントップ発酵技術をサポートし、ブドウの皮からタンニン、色、風味を抽出するためのキャップ管理 (パンチダウン、ポンプオーバー) を容易にします。
白ワイン & ロゼ: 密閉タンク発酵に最適で、酸素への曝露を制限することで繊細な香りを保ちます。
フルーツワイン: リンゴ、ベリー、または柑橘類のワインの発酵に適応し、独自の酵母株を管理するための正確な温度制御を行います。
拡張性: 小規模のクラフト ワイナリー (1000 L バッチ) および 大規模な商業運営 (カスタマイズ可能な大容量) に適しています。
教育および研究施設: 新しい発酵方法や酵母菌株をテストするワイン製造研究所に最適です。
ZPET は、製品の配送を超えて、お客様のワイン造りの旅をサポートすることに尽力しています。
カスタマイズ: 異なる容量 (500L から 10,000L) または特殊な機能が必要ですか?当社のエンジニアリング チームは、お客様の施設やワークフローに合わせてカスタマイズされたソリューションを設計します。
グローバル サポート: 世界中の物流パートナーと連携し、ドアツードアの配送や通関サポートを含め、50 か国以上へのタイムリーな配送を保証します。
技術指導: 当社のワイン製造専門家は、タンクのセットアップ、温度制御の最適化、メンテナンスのベストプラクティスについて無料で相談を提供します。
保証: すべてのタンクにはが付いており、電気および冷却システムについては 5 年間の保証 、構造コンポーネントについては 2 年間の保証が 付いており、対応の良いアフターサービスが提供されます。
世界中の 200 以上の醸造所やワイナリーから信頼されている ZPET は、高品質の職人技と顧客中心のサービスを組み合わせて、あらゆる発酵を優れたワインに変えるお手伝いをします。当社のかについて、今すぐお問い合わせください。 ワイン発酵タンクがどのように 生産を向上させることができる
