1000L コンブチャ発酵タンクは、商業的なコンブチャ醸造の厳しい要求を満たすために特別に設計された最先端の容器です。高品質の食品グレードのステンレス鋼 (SS304 または SS316L) で作られており、製品の純度と耐久性を保証します。このタンクには、酵母と SCOBY を効率的に分離するための円錐形の底部、正確な温度制御のためのディンプル プレートまたはコイル ジャケット、および洗浄とメンテナンスを容易にするためのさまざまなサニタリー フィッティングなど、発酵制御に不可欠な機能が装備されています。その堅牢な構造とインテリジェントな設計により、一貫した発酵サイクルが促進され、ビール醸造者は最適なフレーバープロファイルと発泡性を備えた高品質のコンブチャを大量に生産できます。急成長中の地ビール醸造所であっても、確立された生産者であっても、この 1000L タンクはコンブチャの生産プロセスを最適化するために構築されています。
総容量 1200リットル 、有効容量 1000リットルの高効率発酵を目的とした発酵槽です。タンクの寸法は φ1060mm 、 直径 2200mmです。 高さ
内部シェル：厚さ 製で SUS304ステンレス鋼 の 3.0mm、耐久性、耐食性を確保しています。
外側シェル:保護を強化するために厚さ からも作られています SUS304 ステンレス鋼の 2.0 mm 。
断熱材： ポリウレタン断熱材で 厚さ 80mmの熱効率に優れています。
グリコール ジャケット: ディンプル プレートのグリコール ジャケットが タンクのコーンと側面を覆い、厚さ 2.0 mm.
冷却媒体: 冷却システムは グリコール水 または アルコール水のいずれかを使用します。.
冷却制御: を備え、 角型テーブル制御 シングルタンク制御用の 35% グリコール液体を使用して で -5°C 効果的な温度制御を実現します。
タンクは純粋なアルゴンガスシールドを使用して 100% TIG 溶接されており 、きれいで強力な溶接が行われます。
溶接継ぎ目は サンドベルトでブラッシングされ、溶接点は 酸不動態化処理されます。 耐食性を高めるために
ドライホッピングポート と 安全バルブは 上部にあり、ホップの追加と圧力解放が簡単に行えます。
た回転ラックポート と 排出ポートにより、効率的な製品移送が可能です。 バタフライバルブを備え
上部圧力マンウェイ。 タンク内部に簡単にアクセスできる
CIPアーム により 360°回転可能なCIPスプレーボールを備えた、分解することなく徹底的かつ効果的な洗浄を保証します。
安全性と圧力監視のために、機械式リリーフバルブ と 耐衝撃性圧力計が CIP アームに取り付けられています。
皿頭と60度の円錐底
タンクの皿頭と円錐底のデザインにより、効率的な沈殿物収集と酵母の収集が保証され、目詰まりを防ぎ、きれいな発酵プロセスが促進されます。
発酵熱交換エリア
2.0m²熱交換エリアを備えたこのタンクは、発酵中にコンブチャを効率的に冷却し、製品の品質を最適化するために安定した発酵温度を維持します。
内面を0.2～0.4μm研磨
内部は 0.2 ～ 0.4 μm の滑らかな仕上げに完全に研磨されており、簡単な洗浄を保証し、潜在的な汚染物質の蓄積を排除します。
マンホールに合わせた上部ラダーハンガー
上部のはしごハンガーはマンホールと位置合わせされており、清掃やメンテナンスの際に簡単にアクセスでき、オペレーターの安全な操作を保証します。
構造的サポート
タンクは、調整可能なレベリングフットパッドを備えた 4 本の頑丈なステンレス鋼の脚で支えられているため、安定性が確保され、平らでない表面でも簡単に調整できます。
正確な温度と混合制御
タンクには正確な温度と混合制御が装備されており、正確な発酵条件を実現して、一貫した高品質のコンブチャを実現できます。このタンクを使用すると、醸造者はこれらのパラメータを簡単に監視および調整できるため、醸造プロセスの品質と効率が向上します。
このステンレス製発酵タンクは、大規模な昆布茶醸造用に特別に設計されており、商業運用に最適です。その広々とした容量により、醸造所は最高水準の品質を維持しながら、大量のコンブチャを効率的に生産することができます。堅牢な構造により連続生産の要求に耐えることができ、衛生的な設計により食品および飲料生産に関する厳しい業界規制を満たしています。発酵条件を正確に制御することで、バッチ間の変動を最小限に抑えた、一貫した高品質のコンブチャの生産が可能になります。
実験に最適なこの発酵タンクにより、ビール醸造者は温度や混合速度などの重要な発酵パラメータを柔軟に調整できます。そのため、ユニークなフレーバーや季節限定のフレーバーを開発しようとしているコンブチャ企業の研究開発部門にとって、これは不可欠なツールとなっています。新しい味のプロファイルを開発する場合でも、既存のレシピを改善する場合でも、タンクの精密制御によりビール醸造者はプロセスを微調整することができ、各バッチが望ましい風味、泡立ち、品質基準を確実に満たすことができます。さらに、タンクの容積が大きいため、醸造業者は本格的な生産に移行する前に小規模な試験を行うことができます。
このタンクは、大規模生産以外にも、限定版フレーバーやオーガニック昆布茶醸造などの特別な昆布茶の少量バッチにも最適です。そのスケーラブルな設計により、発酵の高度な制御を維持しながら、バッチ サイズの柔軟性が可能になります。この多用途性は、製品の品質と革新性を優先するブティック昆布茶醸造業者にとって特に有益です。
複数の製造工程にわたってコンブチャの醸造プロセスを標準化したいと考えている企業にとって、この発酵タンクは各バッチが同じ正確な条件下で確実に製造されることを保証します。均一な混合と温度制御により、タンクは一貫した結果を保証します。これはブランドの品質と顧客満足度を維持するために不可欠です。
醸造を成功させるには ZPET をお選びください。 10 年以上の経験を持つ当社は、お客様の正確なニーズに合わせたプロフェッショナルなカスタマイズされた醸造システムを提供します。当社はすべての機器に 10 年間の保証を付け、品質を保証します。設計、製造から設置、継続的なサポートまですべてをカバーするワンストップのターンキーサービスを体験してください。 ZPET は、シームレスな醸造の旅のための信頼できるパートナーです。
1000L コンブチャ発酵タンクは、商業的なコンブチャ醸造の厳しい要求を満たすために特別に設計された最先端の容器です。高品質の食品グレードのステンレス鋼 (SS304 または SS316L) で作られており、製品の純度と耐久性を保証します。このタンクには、酵母と SCOBY を効率的に分離するための円錐形の底部、正確な温度制御のためのディンプル プレートまたはコイル ジャケット、および洗浄とメンテナンスを容易にするためのさまざまなサニタリー フィッティングなど、発酵制御に不可欠な機能が装備されています。その堅牢な構造とインテリジェントな設計により、一貫した発酵サイクルが促進され、ビール醸造者は最適なフレーバープロファイルと発泡性を備えた高品質のコンブチャを大量に生産できます。急成長中の地ビール醸造所であっても、確立された生産者であっても、この 1000L タンクはコンブチャの生産プロセスを最適化するために構築されています。
総容量 1200リットル 、有効容量 1000リットルの高効率発酵を目的とした発酵槽です。タンクの寸法は φ1060mm 、 直径 2200mmです。 高さ
内部シェル：厚さ 製で SUS304ステンレス鋼 の 3.0mm、耐久性、耐食性を確保しています。
外側シェル:保護を強化するために厚さ からも作られています SUS304 ステンレス鋼の 2.0 mm 。
断熱材： ポリウレタン断熱材で 厚さ 80mmの熱効率に優れています。
グリコール ジャケット: ディンプル プレートのグリコール ジャケットが タンクのコーンと側面を覆い、厚さ 2.0 mm.
冷却媒体: 冷却システムは グリコール水 または アルコール水のいずれかを使用します。.
冷却制御: を備え、 角型テーブル制御 シングルタンク制御用の 35% グリコール液体を使用して で -5°C 効果的な温度制御を実現します。
タンクは純粋なアルゴンガスシールドを使用して 100% TIG 溶接されており 、きれいで強力な溶接が行われます。
溶接継ぎ目は サンドベルトでブラッシングされ、溶接点は 酸不動態化されます。 耐食性を高めるために
ドライホッピングポート と 安全バルブは 上部にあり、ホップの追加と圧力解放が簡単に行えます。
た回転ラックポート と 排出ポートにより、効率的な製品移送が可能です。 バタフライバルブを備え
上部圧力マンウェイ。 タンク内部に簡単にアクセスできる
CIPアーム により 360°回転可能なCIPスプレーボールを備えた、分解することなく徹底的かつ効果的な洗浄を保証します。
安全性と圧力監視のために、機械式リリーフバルブ と 耐衝撃性圧力計が CIP アームに取り付けられています。
皿頭と60度の円錐底
タンクの皿頭と円錐底のデザインにより、効率的な沈殿物収集と酵母の収集が保証され、目詰まりを防ぎ、きれいな発酵プロセスが促進されます。
発酵熱交換エリア
2.0m²熱交換エリアを備えたこのタンクは、発酵中にコンブチャを効率的に冷却し、製品の品質を最適化するために安定した発酵温度を維持します。
内面を0.2～0.4μm研磨
内部は 0.2 ～ 0.4 μm の滑らかな仕上げに完全に研磨されており、簡単な洗浄を保証し、潜在的な汚染物質の蓄積を排除します。
マンホールに合わせた上部ラダーハンガー
上部のはしごハンガーはマンホールと位置合わせされており、清掃やメンテナンスの際に簡単にアクセスでき、オペレーターの安全な操作を保証します。
構造的サポート
タンクは、調整可能なレベリングフットパッドを備えた 4 本の頑丈なステンレス鋼の脚で支えられているため、安定性が確保され、平らでない表面でも簡単に調整できます。
正確な温度と混合制御
タンクには正確な温度と混合制御が装備されており、正確な発酵条件を実現して、一貫した高品質のコンブチャを実現できます。このタンクを使用すると、醸造者はこれらのパラメータを簡単に監視および調整できるため、醸造プロセスの品質と効率が向上します。
このステンレス製発酵タンクは、大規模な昆布茶醸造用に特別に設計されており、商業運用に最適です。その広々とした容量により、醸造所は最高水準の品質を維持しながら、大量のコンブチャを効率的に生産することができます。堅牢な構造により連続生産の要求に耐えることができ、衛生的な設計により食品および飲料生産に関する厳しい業界規制を満たしています。発酵条件を正確に制御することで、バッチ間の変動を最小限に抑えた、一貫した高品質のコンブチャの生産が可能になります。
実験に最適なこの発酵タンクにより、ビール醸造者は温度や混合速度などの重要な発酵パラメータを柔軟に調整できます。そのため、ユニークなフレーバーや季節限定のフレーバーを開発しようとしているコンブチャ企業の研究開発部門にとって、これは不可欠なツールとなっています。新しい味のプロファイルを開発する場合でも、既存のレシピを改善する場合でも、タンクの精密制御によりビール醸造者はプロセスを微調整することができ、各バッチが望ましい風味、泡立ち、品質基準を確実に満たすことができます。さらに、タンクの容積が大きいため、醸造業者は本格的な生産に移行する前に小規模な試験を行うことができます。
このタンクは、大規模生産以外にも、限定版フレーバーやオーガニック昆布茶醸造などの特別な昆布茶の少量バッチにも最適です。そのスケーラブルな設計により、発酵の高度な制御を維持しながら、バッチ サイズの柔軟性が可能になります。この多用途性は、製品の品質と革新性を優先するブティック昆布茶醸造業者にとって特に有益です。
複数の製造工程にわたってコンブチャの醸造プロセスを標準化したいと考えている企業にとって、この発酵タンクは各バッチが同じ正確な条件下で確実に製造されることを保証します。均一な混合と温度制御により、タンクは一貫した結果を保証します。これはブランドの品質と顧客満足度を維持するために不可欠です。
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