1000L Kombucha-Gärtank

Laden

1000L Kombucha-Gärtank

Kombucha erfreut sich als gesundheitsbewusstes Getränk großer Beliebtheit und wird durch die Fermentierung von gesüßtem Tee mit Starter-Kombucha und einem SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) hergestellt. Der 1000-Liter-Kombucha-Gärtank von ZPET besteht aus robustem Edelstahl 304 und verfügt über ein konisches Design mit gewölbtem Boden und 60-Grad-Kegelboden für eine effiziente Sedimentsammlung. Dieser Tank ist mit einem Glykol-Kühlmantel ausgestattet, um die Temperatur während der Fermentation zu regulieren und so optimale Bedingungen für die Hefeaktivität und konsistente Fermentationsergebnisse zu gewährleisten.
Verfügbarkeit:
Facebook-Sharing-Button
Twitter-Sharing-Button
Schaltfläche „Leitungsfreigabe“.
Wechat-Sharing-Button
LinkedIn-Sharing-Button
Pinterest-Sharing-Button
WhatsApp-Sharing-Button
Teilen Sie diese Schaltfläche zum Teilen


Der 1000-Liter-Kombucha-Gärtank ist ein hochmodernes Gefäß, das speziell für die strengen Anforderungen des kommerziellen Kombucha-Brauens entwickelt wurde. Es besteht aus hochwertigem Edelstahl in Lebensmittelqualität (SS304 oder SS316L) und gewährleistet Produktreinheit und Haltbarkeit. Dieser Tank ist mit wesentlichen Funktionen für eine kontrollierte Fermentation ausgestattet, darunter einem konischen Boden für eine effiziente Hefe- und SCOBY-Trennung, einer Grübchenplatte oder einem Spulenmantel für eine präzise Temperaturregelung und einer umfassenden Auswahl an Sanitärarmaturen für eine einfache Reinigung und Wartung. Seine robuste Konstruktion und das intelligente Design ermöglichen konsistente Fermentationszyklen und ermöglichen es Brauern, große Mengen hochwertigen Kombucha mit optimalen Geschmacksprofilen und Sprudel zu produzieren. Ganz gleich, ob Sie eine aufstrebende Mikrobrauerei oder ein etablierter Hersteller sind, dieser 1000-Liter-Tank wurde entwickelt, um Ihren Kombucha-Produktionsprozess zu optimieren.


Produktspezifikationen

Dieser Gärtank ist für eine hocheffiziente Gärung ausgelegt und verfügt über ein Gesamtvolumen von 1200 Litern und ein Nutzvolumen von 1000 Litern . Die Abmessungen des Tanks betragen φ1060 mm im Durchmesser und 2200 mm in der Höhe.

Konstruktion:

  • Innenschale: Hergestellt aus Edelstahl SUS304 mit einer Dicke von 3,0 mm , was Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet.

  • Außenschale: Ebenfalls aus Edelstahl SUS304 gefertigt , mit einer Dicke von 2,0 mm für zusätzlichen Schutz.

  • Isolierung: Polyurethan-Isolierung mit einer Dicke von 80 mm , die eine hervorragende thermische Effizienz bietet.


Kühlsystem:

  • Glykolmantel: Ein Glykolmantel aus genopptem Blech bedeckt den Konus und die Seiten des Tanks mit einer Dicke von 2,0 mm.

  • Kühlmedien: Das Kühlsystem verwendet entweder Glykolwasser oder Alkoholwasser.

  • Kühlsteuerung: Verfügt über eine quadratische Tischsteuerung für die Einzeltanksteuerung mit 35 % Glykolflüssigkeit bei -5 °C für eine effektive Temperaturregulierung.


Schweißen und Konstruktion:

  • Der Tank ist zu 100 % WIG-geschweißt und verwendet reines Argon als Schutzgas für saubere, starke Schweißnähte.

  • Die Schweißnähte werden mit einem Sandband gebürstet und die Schweißpunkte säurepassiviert . zur Erhöhung der Korrosionsbeständigkeit


Häfen und Zugang:

  • Der Trockenhopfenanschluss und das Sicherheitsventil befinden sich an der Oberseite, um die Zugabe von Hopfen zu erleichtern und den Druck zu entlasten.

  • Rotierender Abfüllanschluss und Auslassanschluss mit Absperrklappe für effizienten Produkttransfer.

  • Oberdruck-Mannloch für einfachen Zugang zum Tankinneren.


CIP-System (Cleaning in Place):

  • CIP-Arm mit einer um 360° drehbaren CIP-Sprühkugel , die eine gründliche und effektive Reinigung ohne Demontage gewährleistet.

  • ein mechanisches Überdruckventil und ein stoßfestes Manometer montiert. Zur Sicherheit und Drucküberwachung sind am CIP-Arm


Designmerkmale

  • Gewölbter Kopf und 60-Grad-Kegelboden

    Der gewölbte Boden und der konische Boden des Tanks sorgen für eine effiziente Sedimentsammlung und Hefeernte, verhindern Verstopfungen und erleichtern einen sauberen Fermentationsprozess.

  • Fermentationswärmeaustauschbereich

    Mit 2,0 m² Im Wärmeaustauschbereich kühlt dieser Tank das Kombucha während der Fermentation effizient und trägt so dazu bei, eine stabile Fermentationstemperatur für eine optimale Produktqualität aufrechtzuerhalten.

  • Innen auf 0,2–0,4 μm poliert

    Der Innenraum ist vollständig auf eine glatte Oberfläche von 0,2–0,4 μm poliert, was eine einfache Reinigung gewährleistet und mögliche Ansammlungen von Verunreinigungen verhindert.

  • Oberer Leiteraufhänger auf den Schacht ausgerichtet

    Ein oberer Leiteraufhänger ist auf das Mannloch ausgerichtet und bietet einen einfachen Zugang für Reinigungs- und Wartungsarbeiten sowie einen sicheren Betrieb für die Bediener.

  • Strukturelle Unterstützung

    Der Tank wird von vier robusten Edelstahlbeinen mit verstellbaren Nivellierfüßen getragen, die für Stabilität sorgen und eine einfache Anpassung an unebene Oberflächen ermöglichen.

  • Präzise Temperatur- und Mischkontrolle

    Der Tank ist mit präzisen Temperatur- und Mischsteuerungen ausgestattet, die genaue Fermentationsbedingungen ermöglichen, um eine konsistente und hochwertige Kombucha-Qualität zu erzielen. Der Tank ermöglicht es Brauern, diese Parameter einfach zu überwachen und anzupassen und so die Qualität und Effizienz des Brauprozesses zu verbessern.


Produktfotos

1000L Kombucha-Gärtank


Produktanwendungen

Kommerzielle Kombucha-Produktion

Dieser Gärtank aus Edelstahl wurde speziell für das Brauen von Kombucha in großem Maßstab entwickelt und ist daher ideal für den gewerblichen Betrieb. Sein großzügiges Fassungsvermögen ermöglicht es Brauereien, große Mengen Kombucha effizient zu produzieren und dabei höchste Qualitätsstandards einzuhalten. Die robuste Konstruktion stellt sicher, dass es den Anforderungen einer kontinuierlichen Produktion standhält, während das hygienische Design strenge Branchenvorschriften für die Lebensmittel- und Getränkeproduktion erfüllt. Durch die präzise Kontrolle der Fermentationsbedingungen ermöglicht es die Produktion von gleichbleibend hochwertigem Kombucha mit minimalen Abweichungen zwischen den Chargen.

Geschmacksanpassung und Forschung und Entwicklung

Dieser Gärtank eignet sich ideal zum Experimentieren und bietet Brauern die Flexibilität, wichtige Gärparameter wie Temperatur und Mischgeschwindigkeit anzupassen. Dies macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Forschungs- und Entwicklungsabteilungen in Kombucha-Unternehmen, die einzigartige oder saisonale Geschmacksrichtungen kreieren möchten. Ganz gleich, ob Sie neue Geschmacksprofile entwickeln oder bestehende Rezepte verbessern, die Präzisionssteuerung des Tanks ermöglicht es Brauern, ihren Prozess zu optimieren und sicherzustellen, dass jede Charge den gewünschten Geschmacks-, Sprudel- und Qualitätsstandards entspricht. Darüber hinaus ermöglicht das große Tankvolumen den Brauereien, kleine Versuche durchzuführen, bevor sie mit der Produktion im großen Maßstab beginnen.

Spezialbiere in kleinen Mengen

Über die Produktion in großem Maßstab hinaus eignet sich dieser Tank auch perfekt für kleinere Mengen an Kombucha-Spezialitäten, wie z. B. Geschmacksrichtungen in limitierter Auflage oder Bio-Kombucha-Gebräue. Sein skalierbares Design ermöglicht Flexibilität bei den Chargengrößen und behält gleichzeitig eine hohe Kontrolle über die Fermentation bei. Diese Vielseitigkeit ist besonders für Boutique-Kombucha-Brauer von Vorteil, die bei ihren Angeboten Wert auf Qualität und Innovation legen.

Braukonsistenz über mehrere Chargen hinweg

Für Unternehmen, die ihren Kombucha-Brauprozess über mehrere Produktionsläufe hinweg standardisieren möchten, stellt dieser Gärtank sicher, dass jede Charge unter den gleichen präzisen Bedingungen hergestellt wird. Durch gleichmäßige Mischung und Temperaturregulierung garantiert der Tank konsistente Ergebnisse, was für die Aufrechterhaltung der Markenqualität und Kundenzufriedenheit unerlässlich ist.


Warum ZPET wählen?

Wählen Sie ZPET für Ihren Brauerfolg. Mit über 10 Jahren Erfahrung bieten wir professionelle, maßgeschneiderte Brausysteme, die genau auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind. Wir stehen für unsere Qualität mit einer 10-jährigen Garantie auf alle Geräte. Erleben Sie unseren schlüsselfertigen Service aus einer Hand, der alles vom Design und der Produktion über die Installation bis hin zum laufenden Support abdeckt. ZPET ist Ihr zuverlässiger Partner für eine reibungslose Brauerei-Reise.


Vorherige: 
Nächste: 
Kontaktieren Sie uns

Über uns

Mehr als 200 Brauereien weltweit vertrauen uns und wir sind hier, um Ihr Brauprojekt mit erstklassigen Produkten und beispiellosem Kundenservice zu unterstützen. Kontaktieren Sie uns noch heute, um Ihre Brauerträume Wirklichkeit werden zu lassen!

Quicklinks

Produkte

Kontaktieren Sie uns

Bezirk Li Xia, Stadt Jinan, Provinz Shandong, China
+86- 18353130731
 +86 18353130731
Copyright © 2024 ZPET. Alle Rechte vorbehalten Stiemap