Ang 1000L Kombucha Fermentation Tank ay isang state-of-the-art na sasakyang-dagat na partikular na idinisenyo upang matugunan ang mahigpit na pangangailangan ng komersyal na paggawa ng kombucha. Ginawa mula sa mataas na kalidad na food-grade na hindi kinakalawang na asero (SS304 o SS316L), tinitiyak nito ang kadalisayan at tibay ng produkto. Ang tangke na ito ay nilagyan ng mahahalagang feature para sa kinokontrol na fermentation, kabilang ang conical bottom para sa mahusay na yeast at SCOBY separation, isang dimple plate o coil jacket para sa tumpak na pagkontrol sa temperatura, at isang buong hanay ng mga sanitary fitting para sa madaling paglilinis at pagpapanatili. Ang matatag na konstruksyon at matalinong disenyo nito ay nagpapadali sa mga pare-parehong fermentation cycle, na nagpapahintulot sa mga brewer na makagawa ng malalaking volume ng mataas na kalidad na kombucha na may pinakamainam na profile ng lasa at effervescence. Ikaw man ay isang umuusbong na microbrewery o isang matatag na producer, ang 1000L na tangke na ito ay binuo para i-optimize ang iyong proseso ng paggawa ng kombucha.
Ang tangke ng fermentation na ito ay idinisenyo para sa high-efficiency fermentation, na may kabuuang kapasidad na 1200 liters at magagamit na kapasidad na 1000 liters . Ang mga sukat ng tangke ay φ1060 mm ang lapad at 2200 mm ang taas.
Panloob na Shell: Ginawa sa SUS304 na hindi kinakalawang na asero na may kapal na 3.0 mm , tinitiyak ang tibay at paglaban sa kaagnasan.
Exterior Shell: Ginawa rin mula sa SUS304 stainless steel , na may kapal na 2.0 mm para sa karagdagang proteksyon.
Insulation: Polyurethane insulation na may kapal na 80 mm , na nagbibigay ng mahusay na thermal efficiency.
Glycol Jacket: Ang isang dimpled plate na glycol jacket ay sumasakop sa kono at mga gilid ng tangke, na may kapal na 2.0 mm.
Cooling Media: Ang cooling system ay gumagamit ng glycol water o alcohol water.
Cooling Control: Nagtatampok ng square table control para sa single-tank control, na may 35% glycol liquid sa -5°C para sa epektibong regulasyon ng temperatura.
Ang tangke ay 100% TIG welded gamit ang purong argon gas shielding para sa malinis at malakas na welds.
Ang mga welding seams ay pinahiran ng sand belt , at ang mga welding point ay acid passivated para sa pinahusay na corrosion resistance.
Ang Dry Hopping Port at Safety Valve ay matatagpuan sa itaas para sa madaling pagdaragdag ng mga hops at para sa pressure relief.
Umiikot na Racking Port at Discharge Port na may butterfly valve para sa mahusay na paglilipat ng produkto.
Top Pressure Manway para sa madaling access sa interior ng tangke.
CIP Arm na may 360° rotatable CIP spraying ball , tinitiyak ang masinsinan at epektibong paglilinis nang hindi nangangailangan ng disassembly.
Mechanical Relief Valve at Shockproof Pressure Gauge na naka-mount sa braso ng CIP para sa kaligtasan at pagsubaybay sa presyon.
Dished Head at 60-degree Cone Bottom
Tinitiyak ng dished head at cone bottom na disenyo ng tangke ang mahusay na pagkolekta ng sediment at pag-aani ng yeast, na pumipigil sa pagbara at pagpapadali sa isang malinis na proseso ng pagbuburo.
Lugar ng Pagpapalitan ng init ng Fermentation
Na may 2.0 m² lugar ng pagpapalitan ng init, mahusay na pinapalamig ng tangke na ito ang kombucha sa panahon ng fermentation, na tumutulong na mapanatili ang isang matatag na temperatura ng fermentation para sa pinakamainam na kalidad ng produkto.
Panloob na Pinakintab sa 0.2–0.4 μm
Ang interior ay ganap na pinakintab sa makinis na pagtatapos na 0.2–0.4 μm, na tinitiyak ang madaling paglilinis at inaalis ang anumang potensyal na build-up ng mga contaminant.
Nangungunang Ladder Hanger na Nakahanay sa Manhole
Ang isang itaas na ladder hanger ay nakahanay sa manhole, na nagbibigay ng madaling access para sa paglilinis at pagpapanatili, na tinitiyak ang ligtas na operasyon para sa mga operator.
Structural Support
Ang tangke ay sinusuportahan ng apat na heavy-duty stainless steel legs na may adjustable leveling footpads, na tinitiyak ang katatagan at nagbibigay-daan sa madaling pagsasaayos sa hindi pantay na ibabaw.
Tumpak na Temperatura at Pagkontrol sa Paghahalo
Ang tangke ay nilagyan ng tumpak na temperatura at mga kontrol sa paghahalo, na nagbibigay-daan para sa tumpak na mga kondisyon ng pagbuburo upang makamit ang pare-pareho at mataas na kalidad na kombucha. Ang tangke ay nagpapahintulot sa mga brewer na masubaybayan at madaling ayusin ang mga parameter na ito, na mapabuti ang kalidad at kahusayan ng proseso ng paggawa ng serbesa.
Ang tangke ng fermentation na hindi kinakalawang na asero na ito ay partikular na idinisenyo para sa malakihang paggawa ng kombucha, na ginagawa itong perpekto para sa mga komersyal na operasyon. Ang maluwag na kapasidad nito ay nagbibigay-daan sa mga serbeserya na mahusay na makagawa ng mataas na dami ng kombucha habang pinapanatili ang pinakamataas na pamantayan ng kalidad. Tinitiyak ng matatag na konstruksyon na makakayanan nito ang mga hinihingi ng tuluy-tuloy na produksyon, habang ang hygienic na disenyo ay nakakatugon sa mahigpit na mga regulasyon sa industriya para sa produksyon ng pagkain at inumin. Sa pamamagitan ng pag-aalok ng tumpak na kontrol sa mga kondisyon ng fermentation, binibigyang-daan nito ang paggawa ng pare-pareho, mataas na kalidad na kombucha na may kaunting pagkakaiba-iba sa pagitan ng mga batch.
Tamang-tama para sa pag-eksperimento, ang tangke ng fermentation na ito ay nagbibigay sa mga brewer ng flexibility upang ayusin ang mga pangunahing parameter ng fermentation, kabilang ang temperatura at bilis ng paghahalo. Ginagawa nitong mahalagang tool para sa mga departamento ng R&D sa mga kumpanya ng kombucha na naghahanap upang lumikha ng kakaiba o pana-panahong lasa. Pagbuo man ng mga bagong profile ng panlasa o pagpapahusay ng mga kasalukuyang recipe, ang mga kontrol ng katumpakan ng tangke ay nagbibigay-daan sa mga brewer na i-fine-tune ang kanilang proseso, na tinitiyak na ang bawat batch ay nakakatugon sa nais na lasa, effervescence, at mga pamantayan ng kalidad. Bukod pa rito, ang malaking volume ng tangke ay nagbibigay-daan sa mga brewer na magsagawa ng maliliit na pagsubok bago lumipat sa full-scale na produksyon.
Higit pa sa malakihang produksyon, ang tangke na ito ay perpekto din para sa mas maliliit na batch ng specialty na kombucha, gaya ng mga limited-edition na lasa o organic na kombucha brews. Ang scalable na disenyo nito ay nagbibigay-daan para sa flexibility sa mga laki ng batch habang pinapanatili ang mataas na kontrol sa fermentation. Ang versatility na ito ay partikular na kapaki-pakinabang para sa mga boutique na kombucha brewer na inuuna ang kalidad at inobasyon sa kanilang mga inaalok.
Para sa mga negosyong nagnanais na i-standardize ang kanilang proseso ng paggawa ng kombucha sa maraming production run, tinitiyak ng fermentation tank na ito na ang bawat batch ay ginawa sa ilalim ng parehong tumpak na mga kondisyon. Sa pare-parehong paghahalo at regulasyon ng temperatura, ginagarantiyahan ng tangke ang pare-parehong mga resulta, na mahalaga para sa pagpapanatili ng kalidad ng tatak at kasiyahan ng customer.
Piliin ang ZPET para sa iyong tagumpay sa paggawa ng serbesa. Sa higit sa 10 taong karanasan, nag-aalok kami ng propesyonal, customized na mga sistema ng paggawa ng serbesa na iniayon sa iyong eksaktong mga pangangailangan. Pinanindigan namin ang aming kalidad na may 10-taong warranty sa lahat ng kagamitan. Damhin ang aming one-stop, turnkey service, na sumasaklaw sa lahat mula sa disenyo at produksyon hanggang sa pag-install at patuloy na suporta. Ang ZPET ay ang iyong maaasahang kasosyo para sa isang tuluy-tuloy na paglalakbay sa paggawa ng serbesa.
