En los últimos años, la industria de la cerveza artesanal de Georgia ha crecido rápidamente, y un número cada vez mayor de cerveceros y empresarios locales muestran un gran entusiasmo por producir cerveza artesanal de alta calidad. Uno de nuestros clientes es un hombre de Georgia que conoció nuestra empresa gracias a la recomendación de un amigo. Este amigo nos había pedido previamente tanques de fermentación de cerveza y quedó muy satisfecho con la calidad, el rendimiento y el servicio posventa. Después de visitar e inspeccionar personalmente los tanques de fermentación, este cliente de Georgia decidió asociarse con nosotros para lanzar su propio proyecto de microcervecería de 1000 litros.
El boca a boca es una de las pruebas más poderosas de la calidad del producto y la confianza del cliente. El amigo de nuestro cliente de Georgia compartió su experiencia positiva al utilizar nuestros tanques de fermentación de cerveza de acero inoxidable y elogió su control preciso de la temperatura, sus superficies pulidas como espejo y su exquisita artesanía. Después de confirmar el rendimiento de estos tanques cónicos de fermentación de cerveza, este nuevo cliente se puso en contacto con nosotros para analizar sus planes de elaboración de cerveza.
Durante nuestra primera conversación, explicó que planeaba abrir una pequeña fábrica de cerveza en Georgia con una capacidad inicial de 1000 litros (10 toneladas) por lote. Su objetivo a largo plazo es ampliar y establecer un equipo de cervecería comercial más grande manteniendo al mismo tiempo la calidad y la consistencia de la producción de cerveza artesanal.
Después de obtener una comprensión más profunda de sus objetivos de elaboración de cerveza, el diseño del edificio y los tipos de cerveza preferidos, nuestro equipo de ingeniería comenzó a diseñar una cerveza personalizada. Sistema de elaboración de cerveza de 1000 litros . Este sistema fue diseñado para combinar funcionalidad, eficiencia y estética; es adecuado para fines de producción y también sirve como punto focal visual para una cervecería.
| Componente | Especificación | Descripción |
|---|---|---|
| Puré/Lauter Tun | 1000L | Con fondo falso, sistema de rastrillo y entrada superior. |
| Tanque de hervidor/hidromasaje | 1000L | Con camisa de vapor y entrada tangencial para un hidromasaje eficiente |
| Tanque de licor caliente (HLT) | 2000L | Proporciona agua caliente para macerar y limpiar. |
| Sistema de control | PID/PLC Opcional | Control preciso de temperatura, bombas y válvulas. |
| Tuberías y válvulas | Acero inoxidable sanitario | Fácil de limpiar y mantener |
| Plataforma de trabajo | Acero inoxidable | Superficie antideslizante para seguridad del operador. |
Todo el sistema está construido en acero inoxidable SS304, caracterizado por su durabilidad, higiene y larga vida útil. Las superficies internas están pulidas a espejo (rugosidad ≤0,4 μm), cumpliendo con los estándares internacionales de elaboración de cerveza para equipos de calidad alimentaria.
El cliente confirmó el pedido del tanque de fermentación de cerveza de 1000 litros e indicó planes para agregar más tanques a medida que aumente la producción. Cada tanque de fermentación está equipado con avanzadas camisas de enfriamiento de glicol, lo que garantiza un control preciso de la temperatura durante todo el proceso de fermentación.
Características clave del 1000L Tanque de fermentación de cerveza de acero inoxidable :
Material: acero inoxidable SUS 304 de calidad alimentaria
Capacidad: 1000 litros (capacidad útil real aproximadamente 1150 litros)
Presión de diseño: 0,3 MPa
Aislamiento: espuma de poliuretano de 100 mm para estabilidad de la temperatura
Sistema de refrigeración: carcasa exterior empotrada con entrada y salida de anticongelante
Ángulo del cono: 60° para una recolección eficiente de levadura
Componentes principales: válvula de alivio de presión, entrada de dosificación seca y puerta de acceso.
Accesorios inferiores: válvula de drenaje, válvula de muestreo, bloque carbonatado
Acabado: Interior pulido espejo, exterior esmerilado
Este 1000L Los tanques de fermentación comerciales son adecuados para elaborar varios tipos de cerveza, incluidas lagers, ales, India pale ales y stouts. Con su control preciso de temperatura y presión, asegura una actividad óptima de la levadura y garantiza la calidad de la fermentación.
