El sistema de preparación de kombucha comercial ZPET incluye un hervidor de preparación de kombucha, un tanque de fermentación de kombucha, un sistema de enfriamiento y un controlador, todos fabricados con material SUS304 de calidad alimentaria para los más altos estándares de calidad y seguridad. El equipo de elaboración de kombucha llave en mano está equipado con una fuente de calefacción que puede utilizar calentamiento con vapor o calefacción eléctrica para mantener la temperatura ideal para la preparación. La sala de cocción de kombucha de acero inoxidable distribuye el calor de manera uniforme, evitando puntos calientes que podrían dañar el SCOBY. En el interior, hay agitadores para mezclar el té y el agua de manera uniforme, mientras que un plato tamiz filtra el líquido de kombucha después de la preparación. Luego, el intercambiador de calor enfría el líquido antes de transferirlo al tanque de fermentación. El fermentador de kombucha está diseñado con una camisa de enfriamiento y sistemas de control para mantener condiciones óptimas de fermentación. Esto garantiza que su kombucha se prepare perfectamente en todo momento, con calidad y sabor constantes.
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