Este es nuestro equipo para cervecería de 1000L. El sistema de sala de cocción adopta una sala de cocción de cerveza con calentamiento a vapor de 2 recipientes, que incluye una cuba de puré/lauter de 1000 L, una tetera/tina de hidromasaje de 1000 L y un tanque de agua caliente de 1500 L. La cuba de maceración está equipada con un sistema de rastrillo automático para garantizar una filtración eficiente.
Comenzar una cervecería es una aventura emocionante para cualquier cervecero apasionado. Ya sea que esté ampliando de la cerveza casera o lance una marca de manualidades para satisfacer la demanda del mercado, comprender el equipo de la cervecería que necesita es la base de una operación de preparación exitosa.
En el arte y la ciencia de la cerveza, la limpieza no es solo una preferencia, es una necesidad. Cualquier bacteria, levadura o residuo no deseados puede arruinar un lote de cerveza, que afecta todo, desde el sabor y el aroma hasta la seguridad y la vida útil. Una de las preguntas más frecuentes por parte de los cerveceros principiantes es engañosamente simple: ¿puede limpiar el equipo de cervecería con jabón de plato regular?
Ya sea que sea un apasionado de la casa que sueña con ser comercial, o un empresario que ingrese al creciente mercado de cerveza artesanal, una de sus primeras y más importantes preguntas será: '¿Cuánto cuesta realmente el equipo de la cervecería? '
La revolución de la cerveza artesanal ya no es una tendencia, es un cambio cultural. En todo el mundo, los entusiastas de la cerveza están convirtiendo su pasión en operaciones de elaboración de cerveza a pequeña escala. Una de las rutas más accesibles en la industria de la elaboración de cerveza es a través de una cervecería Nano, una operación de escala ultra pequeña que ofrece un gran potencial con un riesgo relativamente bajo.
Al comenzar una cervecería, ya sea una operación a gran escala o una cervecería Nano de lotes pequeños, una de las preguntas más comunes (y críticas) que hacen los cerveceros es: ¿Cuánto dura el equipo de la cervecería? Después de todo, Brewing Equipment es una de las mayores inversiones de capital en el negocio de la elaboración de cerveza, y comprender su durabilidad es clave para el éxito a largo plazo.
