Mở khóa tiềm năng sản xuất bia của bạn với Thiết bị nhà máy bia 800L dành cho quầy bar của chúng tôi, một hệ thống được thiết kế toàn diện và tỉ mỉ, hoàn hảo cho các nhà máy bia, quán bia và quán bar cỡ nhỏ đến vừa muốn sản xuất loại bia đặc biệt. Giải pháp tích hợp này cung cấp mọi thứ bạn cần để quản lý quy trình sản xuất bia từ xay xát ngũ cốc đến lên men và làm sạch. Được xây dựng để mang lại hiệu quả, tính nhất quán và chất lượng, hệ thống 800L của chúng tôi cho phép bạn sản xuất nhiều loại bia đa dạng, lên đến 33 Plato, đảm bảo sản phẩm cao cấp cho khách hàng của bạn.
1. Hệ thống nghiền: Hệ thống này được sử dụng để nghiền và xay các loại ngũ cốc mạch nha, chuẩn bị cho quá trình nghiền. Nó đảm bảo các hạt được chia nhỏ đến độ đồng nhất phù hợp để chiết xuất hiệu quả.
2. Hệ thống nhà máy bia : Chi phí cho nhà máy bia vi mô bao gồm bể nghiền/bể lauter ,Ấm đun nước pha/bể xoáy nước, nơi các loại ngũ cốc đã xay được trộn với nước và đun nóng. Quá trình này chuyển đổi tinh bột trong ngũ cốc thành đường có thể lên men.
3. Hệ thống lên men: Sau khi nghiền và đun sôi, dịch nha được chuyển sang bể lên men bia , nơi thêm men vào. Nấm men lên men đường, tạo ra rượu và carbon dioxide.
4. Hệ thống làm mát: Điều này rất quan trọng để làm nguội nhanh dịch đường sau khi đun sôi đến nhiệt độ thích hợp cho quá trình lên men. Nó thường liên quan đến bộ trao đổi nhiệt.
5. Hệ thống điều khiển: Hệ thống tự động hoặc bán tự động quản lý các quy trình khác nhau, đảm bảo tính nhất quán và chất lượng trong quy trình sản xuất bia.
6. Hệ thống CIP (Clean-In-Place): Hệ thống này cho phép làm sạch bề mặt bên trong của thùng chứa bia và thiết bị sản xuất bia 800L mà không cần tháo rời, đảm bảo vệ sinh và giảm thời gian ngừng hoạt động.
Hệ thống sản xuất bia ở quán rượu bao gồm bể chứa nước nóng và bể chứa nước lạnh, cũng như tùy chọn kết hợp nhà máy bia bốn bình , mang đến sự linh hoạt trong việc tùy chỉnh thiết lập dựa trên nhu cầu sản xuất bia cụ thể.
1. Thiết kế tùy chỉnh: Thiết bị sản xuất bia được thiết kế phù hợp với phương pháp sản xuất bia và loại bia của khách hàng, hỗ trợ sản xuất lên tới 33 Plato.
2. Vật liệu:thiết bị sản xuất bia gần tôi được chế tạo từ thép không gỉ cấp thực phẩm SUS304 cho cả kết cấu và đường ống, đảm bảo độ bền và an toàn.
3. Cấu tạo bể chứa: Thiết bị bán bia có thiết kế chắc chắn với lớp vỏ bên trong 3 mm và lớp vỏ ngoài 2 mm, mang lại độ bền và hiệu quả.
4. Hiệu quả sưởi ấm và làm mát: thiết bị sản xuất bia được trang bị vỏ bọc được thiết kế đặc biệt ở đỉnh nón và đáy vỏ để tối ưu hóa hệ thống sưởi và làm mát, với diện tích trao đổi lớn để cải thiện hiệu suất.
5. Hàn và hoàn thiện: thiết bị sản xuất bia được hàn TIG và có tính năng hàn toàn bộ nước cho áo khoác, đảm bảo chống rò rỉ và tuổi thọ cao. Lớp sơn bóng gương (Ra 0,4um) cho phép dễ dàng vệ sinh và bảo trì.
6. Kiểm tra chất lượng: các quy trình kiểm tra nghiêm ngặt của brewtech bao gồm kiểm tra không khí và nước trong 12 giờ đối với áo khoác và kiểm tra nước trong 48 giờ đối với bể chứa, đảm bảo chất lượng và độ tin cậy.
7. Kiểm soát chất lượng: chi phí máy sản xuất bia, tất cả hồ sơ kiểm tra đều được ghi chép tỉ mỉ, cung cấp khả năng truy xuất nguồn gốc bằng danh sách kiểm tra và số sê-ri.
8. Linh kiện cao cấp: Mash tun sử dụng các thương hiệu quốc tế như Schneider và ABB cho hệ thống điều khiển điện tử, nâng cao độ tin cậy và dễ dàng hỗ trợ sau bán hàng.
Các tính năng này cùng nhau đảm bảo rằng danh sách thiết bị sản xuất bia hoạt động hiệu quả, đáng tin cậy và dễ bảo trì, cung cấp giải pháp cao cấp cho các nhà sản xuất bia đang tìm kiếm hệ thống được thiết kế tùy chỉnh. Nếu bạn muốn biết chi phí thiết bị sản xuất bia là bao nhiêu và cách bắt đầu một nhà máy bia nhỏ, vui lòng liên hệ miễn phí với ZPET.
Quán bia thủ công và quán bia thủ công: Có quy mô hoàn hảo dành cho các cơ sở muốn sản xuất các loại bia thủ công đặc biệt của riêng họ ngay tại chỗ. Hệ thống này cho phép các quán bia cung cấp bia tươi, độc đáo và được sản xuất tại địa phương trực tiếp cho khách hàng, nâng cao nhận diện thương hiệu của họ và thu hút những người đam mê bia sành điệu.
Nhà máy bia cỡ vừa và nhỏ: Cung cấp giải pháp mạnh mẽ và hiệu quả cho các nhà máy bia nhỏ hoặc nhà máy bia mới nổi đang tìm cách mở rộng năng lực sản xuất ngoài các lô thí điểm nhưng chưa yêu cầu hệ thống công nghiệp lớn. Nó hỗ trợ sản xuất nhất quán để phân phối tại địa phương hoặc tăng doanh số bán hàng tại phòng ăn.
Nhà máy bia khách sạn và nhà hàng: Dành cho các doanh nghiệp khách sạn muốn bổ sung trải nghiệm sản xuất bia độc quyền. Du khách có thể thưởng thức bia mới ủ, thường được nhìn thấy qua nhà máy bia có mặt tiền bằng kính, tạo nên điểm thu hút giải trí và ăn uống độc đáo khiến cơ sở trở nên khác biệt.
Phát triển sản phẩm & sản xuất bia thử nghiệm: Cung cấp một nền tảng linh hoạt cho các nhà sản xuất bia có kinh nghiệm thử nghiệm các công thức nấu ăn mới, chủng nấm men và kỹ thuật sản xuất bia. Các tính năng điều khiển chính xác của nó rất có giá trị cho mục đích R&D, cho phép điều chỉnh tỉ mỉ và sao chép nhất quán các lô thử nghiệm trước khi mở rộng quy mô.
Đáp: Lập kế hoạch cho một nhà máy bia nhỏ 3-7 thùng có diện tích ít nhất 1.500-3.000 feet vuông. Điều này bao gồm nhà máy bia cộng với các phòng lên men, kho lạnh, khu vực đóng gói, nguyên liệu, phòng thí nghiệm và văn phòng. Không gian rộng hơn cho phép khối lượng sản xuất thoải mái hơn và khả năng phát triển trong tương lai.
Trả lời: Các tiện ích chính bao gồm điện, nước, hệ thống thoát nước, thông gió, làm lạnh, ống dẫn khí đốt cho bất kỳ ấm đun nước đốt trực tiếp nào và hơi nước nếu có. Đảm bảo đủ kích thước kết nối, áp lực, độ dốc thoát nước và phân bố theo giai đoạn.
Đáp: Có, hệ thống của chúng tôi được thiết kế nhằm mục đích mở rộng trong tương lai. Thông thường, bạn có thể bổ sung thêm nhiều thùng lên men hoặc thùng bia tươi khi nhu cầu sản xuất của bạn tăng lên. Chúng tôi cũng có thể tham khảo ý kiến của bạn về các chiến lược nâng cấp năng lực trong tương lai.
A: Có, thiết bị bia có thể được tùy chỉnh.
Trả lời: Có, ZPET sẽ cung cấp dịch vụ sản xuất bia chìa khóa trao tay từ thiết kế thiết bị sản xuất bia, sản xuất, lắp đặt và dịch vụ hậu mãi.
Trả lời: ZPET hứa hẹn bảo hành 10 năm cho thiết bị sản xuất bia.
