この種の自家製醸造設備には、温水タンクを備えた 2 つの容器の醸造所があり、電気加熱、ガス火加熱で設計でき、また蒸気加熱にも使用できます。操作と移動が簡単なフレームに取り付けられたコンポーネント、グレインアウトドア、フライス加工された偽底、および醸造所用のその他のスペアパーツ。
この種類の家庭用醸造装置は 50L と 100L の両方で利用でき、スタートアップの醸造所、醸造パブ、パイロット醸造装置、または大規模な生産醸造所の高品質パイロット システムとして最適です。
パイロット醸造システムの特徴:
1. 沸騰発熱体の周囲の内部カランドリア
2. 動的電圧調整機能を備えたプロからインスピレーションを受けたタッチコントロールを備えた比例発熱体制御
3. 接線渦流ポート
4. 蒸気凝縮水スタック
5. バルブツリー付き全ステンレスハードパイプ
6. ペルリック式サンプリングバルブ
7. 専用CIPポート
8. スパージリング
9. カートに取り付けられた電気サービスパネル
10. 完全に組み立てられ、すぐに醸造できる状態で発送されます
沸騰加熱要素の周りの内部カランドリア：沸騰段階中の均一な熱分布を促進し、麦汁の焦げを防ぎ、風味の一貫性を保ちます。この設計によりエネルギーの無駄も削減され、従来の加熱アプローチと比較して加熱効率が約 15% 向上します。
比例発熱体制御: プロ仕様のタッチコントロールと動的電圧調整機能を備えており、発熱強度の正確な調整が可能です。この機能は、さまざまな醸造段階（マッシュ、煮沸など）に合わせて調整するために不可欠であり、経験の浅い醸造者でも信頼性が高く再現性のある結果を保証します。
接線方向のワールプールポート：ワールプールプロセス中に麦汁からトラブ（ホットブレーク）を効果的に分離するのをサポートします。循環流を生成することで、最終的な麦汁の沈殿物を最小限に抑え、ビールの透明度を高め、濾過時間を短縮します。
ステンレス製ハードパイプとバルブツリー: システム全体に食品グレードの 304 ステンレス鋼パイプが使用され、統合されたバルブツリーと組み合わせられています。この構成により、耐食性、簡素化された洗浄、長期耐久性が確保され、すべてのバルブは漏れのリスクを軽減するためにスムーズに動作するように設計されています。
専用 CIP ポート: 内蔵の Clean-In-Place ポートにより、醸造後の衛生管理が簡素化されます。これにより、洗浄剤との直接接続が可能になり、手作業が削減され、商業醸造用途の重要な要件である衛生基準の順守が保証されます。
スパージリング: スパージング中に穀物床全体に熱水を均一に分配し、製粉された穀物からの糖抽出を最大限に高めます。この設計により麦汁の効率が向上し、ビール醸造者が穀物の無駄を最小限に抑えながら目標の比重を達成できるようになります。
カートに取り付けられた電気サービス パネル: モバイル カートの電気制御を集中管理し、ワイヤーの乱雑さを減らし、アクセシビリティを向上させることで安全性を向上させます。また、カートは機動性を高め、システムを保管スペースと醸造スペースの間で簡単に移動できるようにします。
完全に組み立てられた状態での配送: 完全に組み立てられた状態で発送され、すぐに醸造できる状態になります。複雑な設置は必要ありません。これによりユーザーの時間が節約され、技術的な背景に関係なく、開梱してから数時間以内に抽出を開始できるようになります。
ホームブルーイング: この 50L モデルは家庭での醸造を趣味とする人に最適です。設置面積がコンパクトで、ほとんどのガレージやキッチンのスペースにフィットし、直感的なコントロールを使用できるため、最小限のトレーニングしか必要ありません。 IPA、スタウト、ラガーのいずれを製造する場合でも、大規模な保管スペースを必要とせずにプロ品質の結果が得られます。
パイロット醸造所: 大規模な生産醸造所の場合、この 100L モデルは高品質のパイロット システムとして機能します。これにより、新しいレシピのテスト、醸造パラメーター (温度、ホップの添加など) の調整、および本格的な生産の前にプロセスのスケーリングが可能になり、試行錯誤のコストが大幅に削減されます。
ブルーパブ: この装置の耐久性と柔軟性により、ブルーパブに最適です。季節のビールスタイルに適応しながら、毎日の少量バッチ醸造 (例: 1 日あたり 1 ～ 2 バッチ) に対応できます。ステンレス鋼構造は、商業食品および飲料事業における厳しい衛生上の要求も満たします。
スタートアップのビール醸造所: スペースと予算が限られている新しいビール醸造所にとって、この装置は費用対効果の高いエントリー ポイントを提供します。生産能力 (100L バッチ) と低いメンテナンス要件のバランスをとり、スタートアップ企業が大規模な商用システムに事前投資することなくブランドを立ち上げるのを支援します。
Q: 2 容器自家製醸造装置の容量は、標準の 50L および 100L オプションを超えてカスタマイズできますか?
A: はい、ご要望に応じてカスタム容量 (70L または 150L など) も利用可能です。特定の量のニーズについては、 info@cnbeerequipment.comまでご連絡ください。お客様の醸造要件に合わせてシステムを調整します。
Q: 機器は専門家による設置が必要ですか? それとも、納品後すぐに使用できるようになっていますか?
A: システムは 完全に組み立てられた状態で出荷され、すぐに抽出できます。専門的な設置は必要ありません。(選択した加熱方法に基づいて) 電源またはガス供給を接続し、熱湯タンクを満たして抽出を開始するだけです。
Q：家庭用と業務用ではどちらの加熱方式が適していますか？
A: 家庭用には、 電気暖房をお勧めします。 設置が簡単で、ガスラインが不要で、安全上のリスクが低いため、商業用途 (ビール醸造所、パイロット醸造所など) の場合は、 ガス火加熱 または 蒸気加熱 が推奨されます。これらはより高い火力を提供するため、頻繁に大量の醸造を行う場合に最適です。
Q: この装置は、醸造経験のない初心者の醸造者にも適していますか?
A: もちろんです。タッチコントロールは使いやすく、システムには基本的な安全機能 (過熱保護など) が含まれています。さらに、初心者が醸造プロセスをスムーズに進めることができるよう、デジタル ユーザー マニュアルと 24 時間年中無休の技術サポートを提供しています。
Q: 2 容器自家製醸造装置にはどのようなアフターサポートが提供されますか?
A: 当社では、すべてのコンポーネントのなど、包括的なアフターサービスを提供しています。 1 年間保証 、欠陥部品の無料交換、電話 (+ 18353130731 ) または電子メールによるオンライン トラブルシューティング私たちのチームは、醸造ポートフォリオを拡張したいと考えているユーザー向けにレシピのガイダンスも提供しています。
