Diese Art von Homebrew-Geräten verfügt über ein Sudhaus mit zwei Gefäßen und einem Warmwasserspeicher. Es kann mit elektrischer Heizung, Gasfeuerheizung ausgestattet werden und kann auch zur Dampfheizung verwendet werden. Die am Rahmen montierten Komponenten ermöglichen eine einfache Bedienung und Bewegung, die Getreideaustrittstür, der gefräste Zwischenboden und die anderen Ersatzteile für das Sudhaus.
Diese Art von Heimbrauausrüstung ist sowohl mit 50 l als auch mit 100 l erhältlich und eignet sich perfekt für jede Startup-Brauerei, Brauereikneipe, Pilotbrauanlage oder als hochwertiges Pilotsystem für eine größere Produktionsbrauerei.
Merkmale des Pilotbrühsystems:
1. Interner Heizkessel um das Heizelement herum
2. Proportionale Heizelementsteuerung mit professionellen Touch-Bedienelementen mit dynamischer Spannungsanpassung
3. Tangentialer Whirlpool-Anschluss
4. Dampfkondensatstapel
5. Durchgehend rostfreie, harte Rohrleitungen mit Ventilbaum
6. Probenahmeventil im Perlick-Stil
7. Dedizierter CIP-Port
8. Sparge-Ring
9. Auf dem Wagen montierte elektrische Wartungstafeln
10. Wird komplett montiert und brühbereit geliefert
Internes Calandria Around Boil-Heizelement : Fördert eine gleichmäßige Wärmeverteilung während der Kochphase, verhindert das Anbrennen der Würze und bewahrt die Geschmackskonsistenz. Dieses Design reduziert auch die Energieverschwendung und steigert die Heizeffizienz um etwa 15 % im Vergleich zu herkömmlichen Heizansätzen.
Proportionale Heizelementsteuerung : Ausgestattet mit professionellen Touch-Bedienelementen und dynamischer Spannungsanpassung, die eine präzise Regulierung der Heizintensität ermöglichen. Diese Funktionalität ist für die Anpassung an verschiedene Brauphasen (z. B. Maischen, Kochen) von entscheidender Bedeutung und gewährleistet zuverlässige, wiederholbare Ergebnisse auch für weniger erfahrene Brauer.
Tangentialer Whirlpool-Anschluss : Unterstützt die effektive Trennung des Trubs (Hot Break) von der Würze während des Whirlpool-Prozesses. Durch die Erzeugung einer kreisförmigen Strömung werden Sedimente in der Endwürze minimiert, die Klarheit des Biers verbessert und die Filtrationszeit verkürzt.
Harte Edelstahlrohre und Ventilbaum : Das gesamte System verwendet lebensmittelechte Edelstahlrohre 304, gepaart mit einem integrierten Ventilbaum. Diese Konfiguration gewährleistet Korrosionsbeständigkeit, vereinfachte Reinigung und langfristige Haltbarkeit, während alle Ventile für einen reibungslosen Betrieb ausgelegt sind, um Leckagerisiken zu reduzieren.
Spezieller CIP-Anschluss : Ein integrierter Clean-In-Place-Anschluss vereinfacht die Hygiene nach dem Brühen. Es ermöglicht den direkten Anschluss an Reinigungsmittel, reduziert den manuellen Arbeitsaufwand und gewährleistet die Einhaltung von Hygienestandards – eine entscheidende Anforderung für kommerzielle Brauereianwendungen.
Spülring : Sorgt beim Spülen für eine gleichmäßige Verteilung des heißen Wassers über dem Getreidebett und maximiert so die Zuckerextraktion aus gemahlenen Körnern. Dieses Design verbessert die Würzeeffizienz und hilft Brauern, die Zielwürze bei minimalem Getreideabfall zu erreichen.
Auf Wagen montierte elektrische Service-Panels : Zentralisiert elektrische Steuerungen auf einem mobilen Wagen und erhöht so die Sicherheit durch weniger Kabelgewirr und bessere Zugänglichkeit. Der Wagen erhöht außerdem die Mobilität, da das System problemlos zwischen Lager- und Brühräumen bewegt werden kann.
Vollständig montierte Lieferung : Wird komplett montiert geliefert und ist sofort braubereit – eine komplexe Installation ist nicht erforderlich. Dies spart Benutzern Zeit und ermöglicht es ihnen, unabhängig von ihrem technischen Hintergrund innerhalb weniger Stunden nach dem Auspacken mit dem Brauen zu beginnen.
Heimbrauen : Das 50L Modell ist perfekt für Hobbybrauer geeignet. Seine kompakte Stellfläche passt in die meisten Garagen oder Küchenräume und die intuitiven Bedienelemente erfordern nur minimale Schulung. Ganz gleich, ob Sie IPAs, Stouts oder Lagerbiere herstellen, es liefert Ergebnisse in professioneller Qualität, ohne dass viel Lagerraum erforderlich ist.
Pilotbrauereien : Für größere Produktionsbrauereien 100L fungiert das Modell als hochwertige Pilotanlage. Es ermöglicht das Testen neuer Rezepte, das Anpassen von Brauparametern (z. B. Temperatur, Hopfenzugabe) und das Skalieren von Prozessen vor der Serienproduktion – wodurch die Kosten für Versuch und Irrtum erheblich gesenkt werden.
Brauereikneipen : Aufgrund ihrer Langlebigkeit und Flexibilität eignet sich die Ausrüstung hervorragend für Braukneipen. Es kann das tägliche Brauen in kleinen Mengen (z. B. 1–2 Chargen pro Tag) bewältigen und sich gleichzeitig an saisonale Bierstile anpassen. Seine Edelstahlkonstruktion erfüllt auch die strengen Hygieneanforderungen gewerblicher Lebensmittel- und Getränkebetriebe.
Startup-Brauereien : Für neue Brauereien mit begrenztem Platzangebot und begrenztem Budget bietet diese Ausrüstung einen kostengünstigen Einstiegspunkt. Es gleicht Produktionskapazität ( 100L Chargen) mit geringem Wartungsaufwand aus und hilft Start-ups, ihre Marken auf den Markt zu bringen, ohne im Vorfeld in große kommerzielle Systeme investieren zu müssen.
F: Kann die Kapazität der 2-Behälter-Heimbrauanlage über die Standardoptionen 50 l und 100 l hinaus angepasst werden?
A: Ja, kundenspezifische Kapazitäten (z. B. 70 l oder 150 l) sind auf Anfrage erhältlich. Um Ihren spezifischen Volumenbedarf zu besprechen, kontaktieren Sie unser Team unter info@cnbeerequipment.com und wir passen das System an Ihre Brauanforderungen an.
F: Erfordert die Ausrüstung eine professionelle Installation oder ist sie bei Lieferung betriebsbereit?
A: Das System wird komplett montiert und brühbereit geliefert . Es ist keine professionelle Installation erforderlich – schließen Sie einfach die Strom- oder Gasversorgung an (je nach gewählter Heizmethode) und füllen Sie den Heißwassertank, um mit dem Brühen zu beginnen.
F: Welche Heizmethode eignet sich am besten für den Heimgebrauch im Vergleich zur gewerblichen Nutzung?
A: Für den Heimgebrauch wird die Elektroheizung empfohlen, da sie einfach zu installieren ist, keine Gasleitung erforderlich ist und die Sicherheitsrisiken geringer sind. Für den gewerblichen Einsatz (z. B. Brauereikneipen, Pilotbrauereien) ist eine Gasfeuerheizung oder Dampfheizung vorzuziehen – sie bieten eine höhere Heizleistung und sind daher ideal für häufiges Brauen großer Mengen.
F: Ist dieses Gerät für Brauanfänger ohne vorherige Brauerfahrung geeignet?
A: Absolut. Die Touch-Bedienelemente sind benutzerfreundlich und das System verfügt über grundlegende Sicherheitsfunktionen (z. B. Überhitzungsschutz). Darüber hinaus bieten wir eine digitale Bedienungsanleitung und technischen Support rund um die Uhr, um Anfängern dabei zu helfen, den Brauprozess reibungslos zu meistern.
F: Welcher Kundendienst wird für die 2-Behälter-Heimbrauanlage angeboten?
A: Wir bieten einen umfassenden Kundendienst, einschließlich einer einjährigen Garantie auf alle Komponenten, kostenlosem Austausch defekter Teile und Online-Fehlerbehebung per Telefon (+ 18353130731 ) oder E-Mail. Unser Team bietet auch Rezeptberatung für Benutzer, die ihr Brauportfolio erweitern möchten.
