当社の 500L 2 容器醸造設備は、レストラン、ホテル、バー、または大規模な醸造施設など、醸造所のニーズを満たすように設計されています。バッチ容量 500L のこのシステムは、マッシュ/ローター タンとケトル/ワールプール タンクを備えており、毎回効率的で一貫した醸造を保証します。耐久性とお手入れのしやすさを兼ね備えた、高品質なSUS304ステンレスの職人技をご実感ください。特定の醸造ニーズに応じて、蒸気加熱、電気加熱、または直火加熱のオプションから選択できます。消費電力18kW、水使用量3.5m⊃3。当社の装置は、ビール 1 トンあたり、最高の醸造パフォーマンスを維持しながら資源効率を確保します。このシステムは AC380/220V、50/60Hz で動作するため、さまざまなセットアップに柔軟に対応できます。半自動操作でも完全自動操作でも、コントロールはシンプルかつ直感的で、スムーズな操作と優れた結果が得られます。このシステムは設置面積がコンパクトなため、より小さなスペースに収まりながら、醸造能力を最大化できます。信頼性と革新性で醸造プロセスを強化するには理想的な選択肢です。
マッシュ/ロータータン+醸造ケトル/ジェットバス
マッシュ/醸造ケトル+ローター/ジェットバス
底部ふるいプレートの厚さは 5 mm で、簡単に除去できるようにいくつかの小さな部分に分割するための 0.7 mm の V 字型スロットが付いています。
酵母濃度が高い醸造プロセス向けに設計できます。
濾過後に残った麦汁の種類 糖度
接線方向の空気入口が減少した醸造ケトル/ワールプールタンク
手動または自動水混合システム
技術的パラメータ
| 容量： | 500L/バッチ |
| 材料： | SUS304ステンレス |
| 組み合わせ方法： | マッシュ/ロータータン、ケトル/ジャグジータンク |
| 応用： | レストラン、バー、ホテル、醸造所 |
| 加熱方法: | 蒸気加熱/電気加熱/直火加熱 |
| 電圧： | AC380/220V、50/60HZ |
| 力： | 18Kw |
| 水の消費量: | 3.5m3/T |
| 自動化の程度: | 半自動/全自動 |
細心の注意を払った 2 つの容器の設計:
私たちの設計により、より効率的に醸造できるようになります。 1 つの容器でマッシュとローターを作りながら、同時にもう 1 つの容器で麦汁を沸騰させることができます。この同時処理により、醸造日全体が大幅に短縮され、毎日の生産能力が向上します。
最適な500L容量:
この 500 リットルのサイズは、地ビール醸造所や大規模な事業のパイロット システムとして最適です。これにより、開発中に過剰な材料を無駄にすることなく、タップルーム向けに一貫したバッチを生産したり、新しいレシピを効果的にテストしたりできます。
ステンレス鋼の職人技:
当社の機器は、食品グレードの高品質 304 ステンレス鋼で作られています。この素材は、ビールに不要なフレーバーが浸出するのを防ぎ、洗浄剤による腐食にも容易に耐えます。滑らかで非多孔質の表面により、消毒が簡単かつ確実に行えます。
高度な温度制御:
当社の統合 PID コントローラーと高精度 RTD により、マッシングおよび煮沸中に正確な温度を維持できます。この正確な制御により、糖変換のための最適な酵素活性と一貫したホップ利用が保証され、バッチごとに再現可能なビールプロファイルが得られます。
醸造革新のための多用途性:
当社のシステムの柔軟な設計により、正確な温度での休息が必要な繊細なラガーから、激しくホップした IPA まで、幅広いビール スタイルの製造が可能になります。さまざまな穀物の料金やホップのスケジュールに合わせてプロセスを簡単に調整でき、創造性を養うことができます。
コンパクトな設置面積で醸造所の効率を向上:
当社の 2 容器セットアップでは、大型のマルチタンク システムと比較して、必要な床面積が最小限に抑えられます。この小さな物理的設置面積は、スペースが貴重な都市部の醸造所や施設に完璧にフィットし、使用可能な生産エリアを最大限に活用するのに役立ちます。
シームレスな操作のためのユーザーフレンドリーなコントロール:
当社のシステムには、わかりやすいラベルの付いたボタンと明るいデジタル ディスプレイを備えた直感的なコントロール パネルが装備されています。温度、ポンプ速度、発熱体を簡単に設定および監視できるため、トレーニングが簡素化され、操作エラーの可能性が軽減されます。
A2: 500L の容量は、容量と柔軟性のバランスが取れており、中小規模の醸造所のニーズに応えます。この能力により、醸造業者は実験や多様性を促進しながら、大量のバッチを生産することができます。
A: 加熱方法の選択は、エネルギーの利用可能性、コスト効率、醸造の好みなどの要因によって異なります。蒸気、電気、直火加熱はそれぞれ、制御、コスト、速度の点で異なる利点をもたらします。実稼働規模とリソースの可用性に合わせた方法を選択してください。
A: 主なユーティリティは、電気、水道、排水、換気、冷凍、直火釜のガス管、該当する場合は蒸気です。適切な接続サイズ、圧力、排水勾配、および段階的な配電を確認してください。
A: はい、ビールの設備はカスタマイズ可能です。
A: はい、ZPET は醸造設備の設計、製造、設置、アフターサービスに至るまでのターンキー醸造サービスを提供します。
