フィリピンのクラフトビール産業は近年急速に成長しており、新鮮でおいしいビールを独自に醸造したいと考える地元の起業家、レストラン、バーが増えています。この傾向に応えるために、当社はフィリピンの小規模醸造所や新興企業向けに特別に設計された 300 リットルのビール醸造装置を発売できることを誇りに思っています。
この 3HL ビール醸造装置は効率、精度、信頼性を兼ね備えており、小規模バー、パイロット醸造所、小規模商業ビール生産者に最適です。高品質のステンレス鋼で作られ、高度な蒸気加熱技術を使用しています。 ナノビール醸造装置は、 操作とメンテナンスが簡単でありながら、一貫した醸造結果を保証します。
当社の 300 リットルのビール醸造システムは、地元市場の特定のニーズに合わせて調整されています。フィリピンのビール醸造所の多くは狭い空間と湿気の多い環境にあり、省スペースかつ堅牢な醸造設備が必要です。
の 3HL ビール醸造設備は、 性能を損なうことなくコンパクトな設置面積を実現します。醸造バッチ数に応じて、1 日あたりの生産能力が 600 ～ 900 リットルの小規模な醸造所に最適です。このシステムは、優れた温度制御、効率的な醸造プロセス、安定したビール品質を提供するように設計されており、これらはすべて地ビール醸造所の運営を成功させるために不可欠です。
私たちの 300L ビール醸造システムは、 完璧に連携する慎重に設計されたコンポーネントで構成されています。
醸造所システム
マッシュ/ロータータン – マッシュと濾過に使用され、偽底、レーキシステム、および麦汁出口が装備されています。
醸造ケトル/ワールプールタンク – 効率的な沸騰とホップの分離を保証します。
温酒タンク (HLT) – マッシングおよび洗浄プロセスに温水を供給します。
300L の醸造所には以下が含まれます。
迅速かつ安定した加熱を実現するスチーム加熱ジャケット
熱損失を最小限に抑える断熱タンク
衛生的な作業のためのサニタリーポンプとバルブ
操作が簡単で安全なステンレス製作業台
自動または半自動制御パネル (オプションの PLC 制御)
スチームジャケットシステムは、蒸気入口および出口バルブを通じて正確な温度制御を実現し、一貫した麦汁温度と沸騰温度を保証します。これは、安定した醸造温度がビールの品質にとって重要であるフィリピンのような熱帯気候では特に重要です。
発酵エリアには、生産規模に応じて 300 リットルまたは 600 リットルのビール発酵タンクが設置されています。各発酵タンクは食品グレードの SUS304 ステンレス鋼で作られており、次のコンポーネントが含まれています。
温度調節用冷却ジャケット
洗浄用CIPスプレーボール
安全リリーフバルブと圧力計
サンプリングバルブ
温度計
ドライスパイス加工（オプション）
正確な温度制御と衛生的な設計により、ビール醸造者はインディア ペール エールやラガーから小麦ビールやスタウトに至るまで、さまざまなビールを醸造でき、すべてのバッチで一貫した品質を確保できます。
