Die Craft-Beer-Industrie auf den Philippinen ist in den letzten Jahren rasant gewachsen, und immer mehr lokale Unternehmer, Restaurants und Bars möchten ihre eigenen frischen und köstlichen Biere brauen. Um diesem Trend gerecht zu werden, ist unser Unternehmen stolz, eine 300-l-Bierbrauanlage auf den Markt zu bringen, die speziell für kleine Brauereien und Start-ups auf den Philippinen entwickelt wurde.
Diese 3HL-Bierbrauanlage vereint Effizienz, Präzision und Zuverlässigkeit und ist somit ideal für kleine Bars, Pilotbrauereien und kleine kommerzielle Bierproduzenten. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl und mit fortschrittlicher Dampfheiztechnologie Nano-Bierbrauanlagen sorgen für gleichmäßige Brauergebnisse und sind gleichzeitig einfach zu bedienen und zu warten.
Unsere 300-l-Bierbrauanlage ist auf die spezifischen Bedürfnisse des lokalen Marktes zugeschnitten. Viele Brauereien auf den Philippinen befinden sich auf engstem Raum und in feuchten Umgebungen und benötigen Brauanlagen, die sowohl platzsparend als auch robust sind.
Der 3HL-Bierbrauereianlagen bieten eine kompakte Stellfläche ohne Kompromisse bei der Leistung. Es ist ideal für kleine Brauereien mit einer täglichen Produktionskapazität zwischen 600 und 900 Litern, abhängig von der Anzahl der gebrauten Chargen. Das System ist darauf ausgelegt, eine hervorragende Temperaturkontrolle, einen effizienten Brauprozess und eine gleichbleibende Bierqualität zu gewährleisten – allesamt unerlässlich für den erfolgreichen Betrieb einer Mikrobrauerei.
Unser Das 300L-Bierbrausystem besteht aus sorgfältig entwickelten Komponenten, die perfekt zusammenarbeiten.
Sudhaussystem
Maische-/Läuterbottich – Wird zum Maischen und Filtrieren verwendet und ist mit einem falschen Boden, einem Rechensystem und einem Würzeauslass ausgestattet.
Braukessel/Whirlpooltank – Sorgt für effizientes Kochen und Hopfentrennung.
Hot Liquor Tank (HLT) – Stellt heißes Wasser für Maische- und Reinigungsprozesse bereit.
Das 300-Liter-Sudhaus umfasst:
Dampfheizmäntel für schnelles und stabiles Erhitzen
Isolierte Tanks zur Minimierung des Wärmeverlusts
Sanitärpumpen und Ventile für hygienische Abläufe
Einfach zu bedienende und sichere Werkbänke aus Edelstahl
Automatische oder halbautomatische Bedienfelder (optional SPS-Steuerung)
Das Dampfmantelsystem ermöglicht eine präzise Temperaturregelung durch Dampfeinlass- und -auslassventile und sorgt so für konstante Würze- und Kochtemperaturen. Dies ist besonders wichtig in tropischen Klimazonen wie den Philippinen, wo stabile Brautemperaturen für die Bierqualität entscheidend sind.
Der Gärbereich ist mit 300-Liter- oder 600-Liter-Biergärtanks ausgestattet, wobei die genaue Anzahl vom Produktionsmaßstab abhängt. Jeder Gärtank besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl SUS304 und umfasst die folgenden Komponenten:
Kühlmantel zur Temperaturkontrolle
CIP-Sprühkugel zur Reinigung
Sicherheitsventil und Manometer
Probenahmeventil
Thermometer
Trockengewürzverarbeitung (optional)
Mit präziser Temperaturregelung und hygienischem Design können Brauer eine große Vielfalt an Bieren brauen – von India Pale Ale und Lager bis hin zu Weizenbier und Stout – und dabei eine gleichbleibende Qualität bei jeder Charge gewährleisten.
