Thiết bị nhà máy bia ba tàu kết hợp tự động được chế tạo để đáp ứng nhu cầu khắt khe về sản xuất bia chuyên nghiệp, có sẵn bằng thép không gỉ hoặc đồng 304 chất lượng cao dùng cho thực phẩm. Tùy chọn đồng không chỉ mang lại độ bền và đặc tính cách nhiệt đặc biệt mà còn có tính thẩm mỹ đặc biệt, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho việc lắp đặt dễ nhìn thấy trong các quán bia hoặc nhà hàng, nơi mong muốn có tác động trực quan. Hệ thống có khả năng tùy chỉnh cao này bao gồm Bộ nghiền mạch nha để chuẩn bị ngũ cốc hiệu quả, Bộ phận nhà máy bia đa năng có thể được cấu hình dưới dạng kết hợp 2, 3 hoặc 4 bình (bao gồm bộ điều chỉnh Mash/Lauter và bộ điều chỉnh Boiling/Whirlpool) với các bình chứa nước nóng và lạnh tùy chọn và bộ trao đổi nhiệt. Đối với giai đoạn lên men, nó bao gồm các bể lên men hình nón bằng thép không gỉ tiêu chuẩn và các bể chứa bia tươi sáng. Bộ làm mát tiết kiệm năng lượng, có bình chứa nước glycol, thiết bị làm lạnh và bơm ly tâm vệ sinh để tái chế nước glycol, đảm bảo kiểm soát nhiệt độ chính xác đồng thời giảm chi phí vận hành và tác động đến môi trường. Cuối cùng, một thiết bị CIP chuyên dụng được tích hợp để làm sạch kỹ lưỡng tất cả các bể chứa, duy trì vệ sinh tối ưu.
| Vật liệu: | Đồng đỏ/Thép không gỉ |
| Phương pháp kết hợp: | Mash tun, Lauter tun, Ấm đun nước/bể tạo sóng hoặc các phong cách kết hợp khác. |
| Ứng dụng: | Nhà hàng, quán bar, khách sạn, nhà máy bia |
| Cách sưởi ấm: | Sưởi ấm bằng điện/Sưởi ấm bằng hơi nước/Sưởi ấm bằng lửa trực tiếp |
| Điện áp: | AC380/220V, 50/60HZ |
| Quyền lực: | Sưởi ấm bằng điện: 144kw, Sưởi ấm bằng hơi nước / Sưởi ấm bằng lửa trực tiếp 55KW |
| Tiêu thụ nước: | 4m3/T |
| Mức độ tự động hóa: | Bán tự động/Hoàn toàn tự động |
Sự lựa chọn giữa thép không gỉ 304 và đồng phục vụ cho cả nhu cầu chức năng và thị giác. Thép không gỉ chống ăn mòn và đơn giản hóa việc bảo trì, khiến nó trở nên lý tưởng cho việc sử dụng tần suất cao; đồng tăng cường khả năng giữ nhiệt và tăng thêm vẻ ngoài cao cấp, hoàn hảo cho các quán bia hoặc nhà hàng nơi khả năng hiển thị của thiết bị giúp nâng cao trải nghiệm của khách hàng. Cả hai nguyên liệu đều đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu, đảm bảo độ tinh khiết của bia.
Để duy trì độ chính xác của quá trình pha, hệ thống sử dụng lớp cách nhiệt bằng bông đá 80-100 mm — giảm thiểu thất thoát nhiệt trong quá trình nghiền và đun sôi, điều này rất quan trọng để chiết xuất hương vị nhất quán từ ngũ cốc. Tất cả các mối nối của bình đều trải qua quá trình hàn argon 100%, sau đó được đánh bóng chính xác, đạt được độ nhám bề mặt Ra0,4 micron ; điều này ngăn ngừa sự tích tụ cặn, giảm nguy cơ ô nhiễm và phù hợp với các quy trình vệ sinh nghiêm ngặt.
Được thiết kế để đảm bảo tính bền vững, nhà máy bia này cắt giảm chi phí vận hành theo nhiều cách. Bộ làm mát dựa trên glycol tái chế nước glycol, giảm mức tiêu thụ năng lượng so với các hệ thống làm mát truyền thống. Ngoài ra, điều khiển lưu lượng và nhiệt độ tự động (trong các mô hình hoàn toàn tự động) giúp giảm thiểu lỗi lô—tránh lãng phí nguyên liệu thô như ngũ cốc và hoa bia—đồng thời thiết kế hiệu quả của hệ thống giới hạn lượng nước sử dụng ở mức 4m³/T , giúp giảm hơn nữa tác động đến môi trường.
ZPET hỗ trợ Nhà máy bia kết hợp ba tàu với chế độ bảo hành 5 năm và hỗ trợ kỹ thuật trực tuyến 24 giờ. Điều này bao gồm hỗ trợ cài đặt, khắc phục sự cố và bảo trì, đảm bảo thời gian ngừng hoạt động tối thiểu cho các nhà máy bia. Đối với các doanh nghiệp dựa vào hoạt động sản xuất liên tục, mạng lưới hỗ trợ này là lợi thế chính giúp tránh được sự gián đoạn hoạt động tốn kém.
Đối với các nhà máy bia thủ công đang phát triển hệ thống thí điểm nhỏ, thiết kế 3 bình giúp tăng công suất sản xuất mà không làm mất đi hương vị độc đáo. Cấu hình có thể tùy chỉnh của nó cho phép các nhà sản xuất bia điều chỉnh kích cỡ lô và các bước xử lý, giúp dễ dàng thử nghiệm các công thức mới đồng thời mở rộng quy mô để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng—lý tưởng cho các thương hiệu đang xây dựng cơ sở khách hàng trung thành.
Hoạt động thương mại được hưởng lợi từ của nhà máy bia . sản lượng lớn và hệ thống điều khiển tự động Phiên bản hoàn toàn tự động giúp giảm lao động thủ công bằng cách xử lý việc giám sát nhiệt độ, điều chỉnh dòng chảy và chu trình làm sạch, giúp cải thiện hiệu quả và đảm bảo tính đồng nhất cho các lô lớn. Điều này rất quan trọng đối với các nhà máy bia cung cấp cho chuỗi bán lẻ khu vực hoặc quốc gia.
Biến thể đồng của nhà máy bia đóng vai trò là điểm nhấn trong không gian tiếp xúc với khách hàng, nâng cao trải nghiệm ăn uống bằng cách giới thiệu quy trình sản xuất bia. Thiết kế nhỏ gọn của nó phù hợp với các địa điểm tại chỗ, cho phép các quán bia và chuỗi nhà hàng sản xuất các loại bia tự làm độc quyền—thúc đẩy các lượt ghé thăm lặp lại và tạo sự khác biệt với các đối thủ cạnh tranh.
Các công ty khởi nghiệp triển khai các dự án sản xuất bia thủ công quy mô lớn có thể tận dụng cấu hình mạnh mẽ và cấu hình linh hoạt của nhà máy bia làm hệ thống nền tảng. Nó loại bỏ nhu cầu nâng cấp thiết bị tốn kém trong giai đoạn đầu, cho phép thâm nhập thị trường ngay lập tức với loại bia chất lượng cao, ổn định, đáp ứng mong đợi của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thủ công.
Hệ thống cung cấp ba tùy chọn sưởi ấm: sưởi ấm bằng điện (144kw) , sưởi ấm bằng hơi nước (55KW) và sưởi ấm bằng lửa trực tiếp (55KW) . Hệ thống sưởi bằng điện lý tưởng cho những nơi có nguồn điện ổn định và các quy định nghiêm ngặt về phát thải; hoạt động của bộ đồ làm nóng bằng hơi nước và lửa trực tiếp nhằm tìm kiếm sản lượng nhiệt cao cho các lô lớn.
Có, ZPET cung cấp hỗ trợ lắp đặt chìa khóa trao tay như một phần của dịch vụ sau bán hàng. Điều này bao gồm hướng dẫn tại chỗ của các chuyên gia kỹ thuật, những người đảm bảo hệ thống được thiết lập chính xác—từ việc kết nối Bộ làm mát đến hiệu chỉnh bộ điều khiển nhiệt độ—để tránh các sự cố vận hành sau khi lắp đặt.
Các mốc thời gian tùy chỉnh khác nhau tùy theo yêu cầu (ví dụ: kích thước tàu, mức độ tự động hóa, lựa chọn vật liệu) nhưng thường dao động từ 4 đến 8 tuần. ZPET cung cấp dòng thời gian chi tiết sau khi xác nhận các thông số kỹ thuật, đảm bảo các nhà máy bia có thể lập kế hoạch sản xuất phù hợp.
Có, Đơn vị CIP được thiết kế thân thiện với người dùng, ngay cả đối với các nhóm nhỏ. Các mẫu bán tự động bao gồm điều khiển từng bước, trong khi các phiên bản hoàn toàn tự động chạy các chu trình làm sạch được lập trình sẵn—giảm nhu cầu đào tạo chuyên môn và tiết kiệm thời gian bảo trì hàng ngày.
