Kasama sa tatlong vessel brewhouse ang mash tun, lauter tun, at kettle/whirlpool. Ang materyal na ginamit ay SUS 304 na hindi kinakalawang na asero. Ang bawat kagamitan sa paggawa ng serbesa ay iniayon at ginawa ayon sa mga partikular na pangangailangan sa proseso ng paggawa ng serbesa ng customer at mga lokal na regulasyon. Ang pagsisimula ng maliit na serbeserya ay isang pangmatagalang pamumuhunan, at ang aming layunin ay tulungan kang mapagtanto ang katwiran ng aming pagpepresyo at makahanap ng balanse sa pagitan ng mga benepisyo at pamumuhunan.
Mash tun, lauter tun, at kettle/whirlpool
Mash Tun at Brew Kettle na may steam heating jacket
Device na may bottom stirring blades, backwashing device at wort collection pipe
Mga pansuportang kagamitan: double/single-stage plate heat exchanger, pipeline filter, malt liquid mixer, wort sedimentation tank, atbp
Standard na platform ng kagamitan sa paggawa ng serbesa o customized na solusyon
Nilagyan ng mainit na tangke ng tubig para sa pag-spray at pag-brew ng supply ng tubig
Ang balbula ay dapat na manu-manong butterfly valve o pneumatic valve
100% TIG welding na may purong argon gas shield
Modernong awtomatikong pagputol ng plasma at laser
Mahigpit na pagsusuri sa pagtagas ng tangke sa pamamagitan ng tubig at pressured gas.
Precise Mashing Initiation: Ang proseso ng paggawa ng serbesa ay nagsisimula sa mash tun, na pinagsasama ang malted na butil sa mainit na tubig. Ang hakbang na ito ay maingat na kumukuha ng mga fermentable na asukal, na may tumpak na kontrol sa temperatura na pumipigil sa mga pagbabago-bago na maaaring magpabago sa lasa ng beer.
Efficient Lautering Separation: Susunod, ang mash ay lilipat sa lauter tun. Ang sisidlan na ito ay gumagamit ng maling ilalim o butas-butas na plato, na epektibong naghihiwalay sa likidong wort mula sa mga ginugol na butil. Tinitiyak nito na ang isang malinaw, mabangong likido ay nakolekta nang walang anumang solids.
Sterilization at Flavor Boiling: Papasok ang wort sa boil kettle. Dito, masigla itong pinakuluan upang isterilisado ang likido at isama ang mga karagdagan ng hop. Ang mahalagang yugtong ito ay nagbabalanse ng tamis sa kapaitan at nagpapakilala ng mga mabangong katangian sa beer.
Kontroladong Pagpapalamig at Pag-setup ng Fermentation: Bagama't hindi bahagi ng tatlong pangunahing sisidlan, ang pagpapalamig ng wort at paglilipat nito sa isang fermenter ay mahahalagang hakbang na sinusunod. Tinitiyak ng mabilis na paglamig ang kalinawan at pinipigilan ang kontaminasyon, na nagtatakda ng yugto para sa lebadura na gawin ang mahika nito.
Pinahusay na Malt Extraction Efficiency
Pinapabuti ng system ang pagkuha ng malt sa pamamagitan ng pagbibigay ng tumpak na kontrol sa temperatura at oras, na humahantong sa mas mataas na ani at mas mahusay na kalidad ng beer.
Nabawasan ang Pagkonsumo ng Enerhiya at Paggamit ng Materyal
Ino-optimize ng disenyo ang paggamit ng enerhiya, pinapaliit ang pagkawala ng init at binabawasan ang pagkonsumo ng materyal, na ginagawang mas cost-effective at environment friendly ang proseso ng paggawa ng serbesa.
Mahusay na Disenyo ng Steam System
Ang sistema ng singaw ay ininhinyero upang mapakinabangan ang kahusayan sa pag-init at mabawasan ang pagkawala ng enerhiya, na tinitiyak ang pare-parehong kontrol sa temperatura sa panahon ng paggawa ng serbesa.
Na-optimize na Layout ng Pipe
Ang layout ng pipe ay idinisenyo upang maiwasan ang wort aeration, tinitiyak ang maayos na daloy ng likido at pagbabawas ng materyal na basura, na humahantong sa mas mataas na kalidad na beer.
Adjustable Cooker para sa Iba't ibang Sangkap
Ang kusinilya ay madaling iakma, na nagbibigay-daan sa kakayahang umangkop upang iproseso ang isang malawak na hanay ng mga sangkap. Nagtatampok ito ng mga independiyenteng tangke ng buffer para sa mas mahusay na kontrol at pagpapasadya.
Mga Cooling Device para sa Kasalukuyan at Hinaharap na Pangangailangan
Ang sistema ng paglamig ay idinisenyo upang matugunan ang kasalukuyang mga pangangailangan sa paggawa ng serbesa habang nag-aalok ng scalability upang matugunan ang pagpapalawak sa hinaharap o mga pagbabago sa dami ng produksyon.
A: Ang 3 vessel system ay may tatlong nakalaang sisidlan para sa pagmasa, pagsala, at pagpapakulo, na nagbibigay ng mas mataas na katumpakan ng kontrol at mas mahusay na kahusayan. Pinagsasama ng isang solong-pot system ang mga hakbang na ito sa isang palayok, na mas simple ngunit hindi gaanong mahusay at nakokontrol.
A: Oo, ang isang cooling device (tulad ng cooling coil o spray cooler) ay mahalaga upang mabilis na palamigin ang pinakuluang wort, na maiwasan ang bacterial contamination at matiyak ang tamang temperatura para sa fermentation.
A: Ito ay mainam para sa mga may karanasang gumagawa ng serbesa ngunit maaaring matutunan sa pagsasanay, lalo na sa wastong paggabay at pagsasanay.
A: Oo, ang kagamitan sa beer ay maaaring ipasadya.
A: Gumagamit kami ng Wooden Cases o Steel Frames para sa ligtas at secure na transportasyon.
A: Nangangako ang ZPET ng 10 taong warranty para sa kagamitan ng beer.
