Ang aming 1000L Stainless Steel Wine Fermenter ay isang premium-grade na sisidlan na meticulously engineered para sa pinakamainam na winemaking. Binuo mula sa de-kalidad na food-grade na stainless steel (SS304 o SS316L), nagbibigay ito ng hindi gumagalaw na kapaligiran na mahalaga para sa pagpepreserba ng mga maseselang katangian ng iyong alak. Ang intelligent na disenyo ay nagsasama ng mga advanced na feature para sa mahusay na fermentation, kabilang ang conical bottom para sa madaling pagkolekta ng yeast at racking, at mga tumpak na kakayahan sa pamamahala ng temperatura na mahalaga para sa pagkontrol sa proseso ng fermentation. Ang fermenter na ito ay ginawa upang matugunan ang mga mahigpit na pangangailangan ng modernong paggawa ng alak, na tinitiyak ang kalinisan, pagiging maaasahan, at kadalian ng paggamit.
Function: Fermentation at storage, na angkop para sa parehong proseso.
Kapasidad: 1000L, perpekto para sa mga medium-scale na operasyon.
Mga Dimensyon: φ1100×2200 mm.
Material: SUS304 stainless steel, 2mm kapal, matibay at corrosion-resistant.
Welding: 100% TIG welding na may purong argon gas shield, mataas na kalidad na konstruksyon.
Paglamig: Dalawang layout na may dimpled plate na glycol jacket, 2mm ang kapal, ay gumagamit ng glycol water o alcohol na tubig.
Kaligtasan: Mechanical relief valve at shockproof pressure gauge sa braso ng CIP.
Kalidad: Mahigpit na pagsubok sa presyon ng tangke/jacket.
Disenyo: Discharge port na may butterfly valve, top at side manways, level gauge, CIP arm na may 360° rotatable spraying ball, PT-100 temperature sensor.
Ibabaw: Welding seams brushed, acid passivated para sa tibay.
Suporta: 4 na heavy duty na hindi kinakalawang na mga binti na may leveling footpad.
Mga Advanced na Sistema ng Pagpapalamig at Pag-init: Maraming ZPET wine fermenter ang nilagyan ng mga high-performance na jacket o coil na nagbibigay-daan para sa tumpak na regulasyon ng temperatura. Tinitiyak nito na ang proseso ng pagbuburo ay maaaring tumpak na makontrol, na pinapanatili ang pinakamainam na mga kondisyon para sa aktibidad ng lebadura at pagbuo ng lasa.
Pare-parehong Kalidad: Sa pamamagitan ng pagbibigay ng matatag at adjustable na temperatura, tinutulungan ng mga ZPET fermenter ang mga winemaker na makamit ang mga pare-parehong resulta sa iba't ibang batch. Ito ay mahalaga para sa parehong mga komersyal na wineries na naglalayong para sa pare-parehong kalidad ng produkto at mga home winemaker na nag-eeksperimento sa mga bagong estilo.
Kakayahang umangkop: Ang mga sistema ng pagkontrol sa temperatura sa mga ZPET fermenter ay madaling maisaayos upang umangkop sa mga partikular na pangangailangan ng iba't ibang uri ng alak. Halimbawa, ang mga puting alak ay kadalasang nangangailangan ng mas malamig na temperatura ng fermentation upang mapanatili ang mga pinong aroma, habang ang mga red wine ay maaaring makinabang mula sa bahagyang mas maiinit na mga kondisyon upang makakuha ng kulay at tannin.
Pangunahing Pagbuburo: Ang mga tangke ng alak ng ZPET ay idinisenyo upang pangasiwaan ang paunang yugto ng pagbuburo, kung saan ginagawang alkohol ng lebadura ang mga asukal sa ubas. Ang mga tangke na ito ay nagbibigay ng kinakailangang espasyo at kundisyon para sa masiglang pagbuburo, tinitiyak ang mahusay na conversion at kaunting pagkawala ng mahahalagang bahagi.
Secondary Fermentation: Ang parehong mga tanke ay maaari ding gamitin para sa pangalawang proseso ng fermentation, tulad ng malolactic fermentation. Ang yugtong ito ay tumutulong upang mapahina ang kaasiman ng alak, mapahusay ang pagiging kumplikado nito, at bumuo ng mga karagdagang lasa. Sinusuportahan ng mga tangke ng ZPET ang prosesong ito nang walang putol, na nagbibigay-daan sa mga winemaker na makamit ang ninanais na mga katangian sa kanilang huling produkto.
F lexibility para sa Winemakers: Para man sa small-scale home winemaker o malalaking komersyal na operasyon, ang mga ZPET fermenter ay nag-aalok ng versatility na kailangan para pamahalaan ang iba't ibang yugto ng fermentation. Tinitiyak ng flexibility na ito na maaaring iakma ng mga winemaker ang kanilang mga proseso upang umangkop sa mga partikular na istilo ng alak at layunin sa produksyon.
Mga Commercial Winery (Maliit hanggang Katamtamang Scale):
Ang fermenter na ito ay perpektong sukat para sa mga boutique winery o sa mga naghahanap na palawakin ang kanilang kapasidad sa produksyon nang hindi nagsasagawa ng malalaking pang-industriya na tangke. Nag-aalok ito ng propesyonal na antas ng kontrol at kalinisan na kinakailangan upang makagawa ng mataas na dami ng pare-pareho, mataas na kalidad na alak sa iba't ibang uri at istilo. Ang tumpak na kontrol sa temperatura nito ay partikular na kapaki-pakinabang para sa pamamahala ng mga kritikal na yugto ng fermentation ng mga pinong puting alak o pagkamit ng pinakamainam na pagkuha para sa mga bold red.
Mga Craft Winemaker at Micro-Wineries:
Para sa mga seryosong hobbyist o umuusbong na micro-wineries, tinutulay ng unit na ito ang agwat sa pagitan ng small-batch enthusiasm at professional-level na output. Nagbibigay-daan ito para sa pag-eksperimento na may mas malalaking volume, pagperpekto ng mga recipe, at paggawa ng sapat na alak para sa mga lokal na merkado o lumalaking customer base, habang pinapanatili ang mahigpit na kontrol sa kalidad.
Mga Pasilidad ng Eksperimental at Pananaliksik:
Ang mga unibersidad, mga sentro ng pagsasaliksik sa agrikultura, at mga departamento ng R&D ng inumin ay magiging napakahalaga ng fermenter na ito. Ang mga tumpak na kontrol nito, pinagsama-samang mga kakayahan sa pag-sample, at madaling linisin na disenyo ay ginagawa itong perpekto para sa pagsasagawa ng kontroladong mga eksperimento sa fermentation, pagsubok ng mga bagong yeast strain, pagsusuri ng iba't ibang mga diskarte sa pagproseso ng ubas, at pagbuo ng mga makabagong produkto ng alak.
Cider, Mead, at Iba Pang Fermented Inumin:
Bagama't idinisenyo nang nasa isip ang alak, ang mga prinsipyo ng hygienic fermentation at pagkontrol sa temperatura ay pangkalahatan. Ang 1000L stainless steel fermenter na ito ay pantay na angkop para sa paggawa ng mga de-kalidad na craft cider, mead, fruit wine, at kahit ilang uri ng kombucha, kung saan ang pagpapanatili ng isang matatag, kontroladong kapaligiran ay pinakamahalaga sa lasa at kaligtasan ng huling produkto. Tinitiyak ng tibay nito na kakayanin nito ang iba't ibang antas ng pH at dynamics ng fermentation ng iba't ibang fruit-based o honey-based fermentation.
A: Oo, naiintindihan namin na ang bawat gawaan ng alak ay may natatanging espasyo at mga kinakailangan sa pagpapatakbo. Nag-aalok kami ng mga opsyon sa pag-customize para sa mga dimensyon, paglalagay ng manhole (sa gilid o itaas), at iba pang partikular na feature upang matiyak na ang fermenter ay perpektong sumasama sa iyong pasilidad. Mangyaring makipag-ugnayan sa aming koponan upang talakayin ang iyong mga partikular na pangangailangan.
A: Ang 1000L Stainless Steel Wine Fermenter ay maaaring ibigay ng opsyonal na polyurethane foam insulation, karaniwang 80mm ang kapal, upang makatulong na mapanatili ang matatag na panloob na temperatura at mapabuti ang kahusayan ng enerhiya, lalo na sa mga kapaligirang may pabagu-bagong temperatura sa paligid. Ito ay lubos na inirerekomenda para sa tumpak na kontrol ng temperatura.
A: Ito ay kadalasang nakabalot ng matitibay na materyales. Ang mas maliliit na bahagi at accessories ay karaniwang inilalagay sa mga kahoy na crates. Ang pangunahing katawan ng tangke ay maingat na naka-secure at madalas na nakabalot sa protective film o foam upang maiwasan ang mga gasgas at dents habang nagbibiyahe. Para sa mga pagpapadala ng mas mahabang distansya, maaaring gumamit ng mga karagdagang proteksyon tulad ng steel frame o full wooden crating para sa buong unit.
A: Oo, mag-aalok ang ZPET ng serbisyo ng turnkey brewing mula sa disenyo ng kagamitan sa paggawa ng serbesa, produksyon, pag-install, at serbisyo pagkatapos ng benta.
A: Nangangako ang ZPET ng 10 taong warranty para sa kagamitan ng beer.
