当社の 1000L ステンレススチール製ワイン発酵槽は、最適なワイン造りのために細心の注意を払って設計されたプレミアムグレードの容器です。高品質の食品グレードのステンレス鋼 (SS304 または SS316L) で作られており、ワインの繊細な特性を維持するために不可欠な不活性環境を提供します。インテリジェントなデザインには、酵母の収集とラッキングを容易にする円錐形の底や、発酵プロセスの制御に不可欠な正確な温度管理機能など、効率的な発酵のための高度な機能が組み込まれています。この発酵槽は、現代のワイン製造の厳しい要求を満たすように構築されており、衛生性、信頼性、使いやすさを保証します。
機能: 発酵と貯蔵、両方のプロセスに適しています。
容量: 1000L、中規模の作業に最適です。
寸法： φ1100×2200mm。
材質： SUS304ステンレス、厚さ2mm、耐久性、耐食性に優れています。
溶接: 純アルゴンガスシールドを使用した 100% TIG 溶接、高品質の構造。
冷却: 2 つのレイアウトのディンプル プレート グリコール ジャケット、厚さ 2 mm、グリコール水またはアルコール水を使用します。
安全性: CIP アーム上の機械式リリーフバルブと耐衝撃性圧力ゲージ。
品質: 厳格なタンク/ジャケット圧力テスト。
設計: バタフライバルブ付き吐出ポート、上部および側面マンウェイ、レベルゲージ、360°回転可能なスプレーボール付き CIP アーム、PT-100 温度センサー。
表面: 溶接継ぎ目はブラシをかけられ、耐久性を高めるために酸不動態化処理されています。
サポート: レベリングフットパッド付きの頑丈なステンレススチール製の脚4本。
高度な冷却および加熱システム: 多くの ZPET ワイン発酵槽には、正確な温度制御を可能にする高性能ジャケットまたはコイルが装備されています。これにより、発酵プロセスを正確に制御し、酵母の活動と風味の発現に最適な条件を維持できるようになります。
一貫した品質: ZPET 発酵槽は、安定した調整可能な温度を提供することで、ワインメーカーがさまざまなバッチ間で一貫した結果を達成できるように支援します。これは、均一な製品品質を目指す商業ワイナリーと、新しいスタイルを実験している家庭用ワインメーカーの両方にとって非常に重要です。
適応性: ZPET 発酵槽の温度制御システムは、さまざまなワイン品種の特定のニーズに合わせて簡単に調整できます。たとえば、白ワインは繊細な香りを保つために低温の発酵温度を必要とすることがよくありますが、赤ワインは色とタンニンを抽出するためにわずかに暖かい条件が有利になる場合があります。
一次発酵: ZPET ワインタンクは、酵母がブドウ糖をアルコールに変換する発酵の初期段階を処理するように設計されています。これらのタンクは、活発な発酵に必要なスペースと条件を提供し、効率的な変換と貴重な成分の損失を最小限に抑えます。
二次発酵：同じタンクをマロラクティック発酵などの二次発酵プロセスにも使用できます。この段階は、ワインの酸味を和らげ、複雑さを高め、さらなる風味を生み出すのに役立ちます。 ZPET タンクはこのプロセスをシームレスにサポートし、ワインメーカーが最終製品で望ましい特性を達成できるようにします。
ワインメーカー向けの柔軟性: 小規模の家庭用ワインメーカーでも大規模な商業事業でも、ZPET 発酵槽はさまざまな発酵段階の管理に必要な多用途性を提供します。この柔軟性により、ワインメーカーは特定のワインのスタイルや生産目標に合わせてプロセスを適応させることができます。
商業ワイナリー (小規模から中規模):
この発酵槽は、ブティック ワイナリーや、大規模な工業用タンクに頼ることなく生産能力を拡大したいと考えているワイナリーに最適なサイズです。さまざまな品種やスタイルにわたって、安定した高品質のワインを大量に生産するために必要な、プロレベルの管理と衛生状態を提供します。その正確な温度制御は、繊細な白ワインの重要な発酵段階を管理したり、力強い赤ワインの最適な抽出を達成したりするのに特に有益です。
クラフトワインメーカーと小規模ワイナリー:
本格的な愛好家や新興のマイクロ ワイナリーにとって、このユニットは、小規模バッチの熱意とプロ レベルの成果との間のギャップを埋めます。これにより、厳格な品質管理を維持しながら、大量の実験、レシピの完成、地元市場や成長する顧客ベースに十分な量のワインの生産が可能になります。
実験・研究施設:
大学、農業研究センター、飲料研究開発部門にとって、この発酵槽は非常に貴重です。正確な制御、統合されたサンプリング機能、お手入れが簡単な設計により、制御された発酵実験の実施、新しい酵母株のテスト、さまざまなブドウ加工技術の評価、革新的なワイン製品の開発に最適です。
サイダー、ミード、その他の発酵飲料:
ワインを念頭に置いて設計されていますが、衛生的な発酵と温度管理の原則は普遍的です。この 1000L ステンレス製発酵槽は、高品質のクラフト サイダー、ミード、フルーツ ワイン、さらには特定の種類のコンブチャの製造にも同様に適しており、安定した制御された環境を維持することが最終製品の風味と安全性にとって最も重要です。その耐久性により、さまざまな pH レベルや、さまざまなフルーツベースまたは蜂蜜ベースの発酵の発酵ダイナミクスに確実に対応できます。
A: はい、各ワイナリーには独自のスペースと運営要件があることを理解しています。発酵槽がお客様の施設に完全に統合されるように、寸法、マンホールの配置 (側面または上部)、その他の特定の機能のカスタマイズ オプションを提供しています。特定のニーズについては、当社のチームにお問い合わせください。
A: 1000L ステンレススチール ワイン発酵槽には、特に周囲温度が変動する環境において、安定した内部温度を維持し、エネルギー効率を向上させるために、オプションで通常厚さ 80 mm のポリウレタン フォーム断熱材を取り付けることができます。正確な温度制御を行うにはこれを強くお勧めします。
A: 通常、丈夫な素材で梱包されています。小さなコンポーネントや付属品は通常、木箱に入れられます。タンク本体は慎重に固定され、輸送中の傷やへこみを防ぐために保護フィルムや発泡体で包まれることがよくあります。長距離の輸送の場合は、ユニット全体に鉄骨フレームや完全な木製の箱を使用するなどの追加の保護手段が使用される場合があります。
A: はい、ZPET は醸造設備の設計、製造、設置、アフターサービスに至るまでのターンキー醸造サービスを提供します。
A: ZPET はビール設備に対して 10 年間の保証を約束します。
当社の 1000L ステンレススチール製ワイン発酵槽は、最適なワイン造りのために細心の注意を払って設計されたプレミアムグレードの容器です。高品質の食品グレードのステンレス鋼 (SS304 または SS316L) で作られており、ワインの繊細な特性を維持するために不可欠な不活性環境を提供します。インテリジェントなデザインには、酵母の収集とラッキングを容易にする円錐形の底や、発酵プロセスの制御に不可欠な正確な温度管理機能など、効率的な発酵のための高度な機能が組み込まれています。この発酵槽は、現代のワイン製造の厳しい要求を満たすように構築されており、衛生性、信頼性、使いやすさを保証します。
機能: 発酵と貯蔵、両方のプロセスに適しています。
容量: 1000L、中規模の作業に最適です。
寸法： φ1100×2200mm。
材質： SUS304ステンレス、厚さ2mm、耐久性、耐食性に優れています。
溶接: 純アルゴンガスシールドを使用した 100% TIG 溶接、高品質の構造。
冷却: 2 つのレイアウトのディンプル プレート グリコール ジャケット、厚さ 2 mm、グリコール水またはアルコール水を使用します。
安全性: CIP アーム上の機械式リリーフバルブと耐衝撃性圧力ゲージ。
品質: 厳格なタンク/ジャケット圧力テスト。
設計: バタフライバルブ付き吐出ポート、上部および側面マンウェイ、レベルゲージ、360°回転可能なスプレーボール付き CIP アーム、PT-100 温度センサー。
表面: 溶接継ぎ目はブラシをかけられ、耐久性を高めるために酸不動態化処理されています。
サポート: レベリングフットパッド付きの頑丈なステンレススチール製の脚4本。
高度な冷却および加熱システム: 多くの ZPET ワイン発酵槽には、正確な温度制御を可能にする高性能ジャケットまたはコイルが装備されています。これにより、発酵プロセスを正確に制御し、酵母の活動と風味の発現に最適な条件を維持できるようになります。
一貫した品質: ZPET 発酵槽は、安定した調整可能な温度を提供することで、ワインメーカーがさまざまなバッチ間で一貫した結果を達成できるように支援します。これは、均一な製品品質を目指す商業ワイナリーと、新しいスタイルを実験している家庭用ワインメーカーの両方にとって非常に重要です。
適応性: ZPET 発酵槽の温度制御システムは、さまざまなワイン品種の特定のニーズに合わせて簡単に調整できます。たとえば、白ワインは繊細な香りを保つために低温の発酵温度を必要とすることがよくありますが、赤ワインは色とタンニンを抽出するためにわずかに暖かい条件が有利になる場合があります。
一次発酵: ZPET ワインタンクは、酵母がブドウ糖をアルコールに変換する発酵の初期段階を処理するように設計されています。これらのタンクは、活発な発酵に必要なスペースと条件を提供し、効率的な変換と貴重な成分の損失を最小限に抑えます。
二次発酵：同じタンクをマロラクティック発酵などの二次発酵プロセスにも使用できます。この段階は、ワインの酸味を和らげ、複雑さを高め、さらなる風味を生み出すのに役立ちます。 ZPET タンクはこのプロセスをシームレスにサポートし、ワインメーカーが最終製品で望ましい特性を達成できるようにします。
ワインメーカー向けの柔軟性: 小規模の家庭用ワインメーカーでも大規模な商業事業でも、ZPET 発酵槽はさまざまな発酵段階の管理に必要な多用途性を提供します。この柔軟性により、ワインメーカーは特定のワインのスタイルや生産目標に合わせてプロセスを適応させることができます。
商業ワイナリー (小規模から中規模):
この発酵槽は、ブティック ワイナリーや、大規模な工業用タンクに頼ることなく生産能力を拡大したいと考えているワイナリーに最適なサイズです。さまざまな品種やスタイルにわたって、安定した高品質のワインを大量に生産するために必要な、プロレベルの管理と衛生状態を提供します。その正確な温度制御は、繊細な白ワインの重要な発酵段階を管理したり、力強い赤ワインの最適な抽出を達成したりするのに特に有益です。
クラフトワインメーカーと小規模ワイナリー:
本格的な愛好家や新興のマイクロ ワイナリーにとって、このユニットは、小規模バッチの熱意とプロ レベルの成果との間のギャップを埋めます。これにより、厳格な品質管理を維持しながら、大量の実験、レシピの完成、地元市場や成長する顧客ベースに十分な量のワインの生産が可能になります。
実験・研究施設:
大学、農業研究センター、飲料研究開発部門にとって、この発酵槽は非常に貴重です。正確な制御、統合されたサンプリング機能、お手入れが簡単な設計により、制御された発酵実験の実施、新しい酵母株のテスト、さまざまなブドウ加工技術の評価、革新的なワイン製品の開発に最適です。
サイダー、ミード、その他の発酵飲料:
ワインを念頭に置いて設計されていますが、衛生的な発酵と温度管理の原則は普遍的です。この 1000L ステンレス製発酵槽は、高品質のクラフト サイダー、ミード、フルーツ ワイン、さらには特定の種類のコンブチャの製造にも同様に適しており、安定した制御された環境を維持することが最終製品の風味と安全性にとって最も重要です。その耐久性により、さまざまな pH レベルや、さまざまなフルーツベースまたは蜂蜜ベースの発酵の発酵ダイナミクスに確実に対応できます。
A: はい、各ワイナリーには独自のスペースと運営要件があることを理解しています。当社では、発酵槽がお客様の施設に完全に統合されるように、寸法、マンホールの配置 (側面または上部)、その他の特定の機能のカスタマイズ オプションを提供しています。特定のニーズについては、当社のチームにお問い合わせください。
A: 1000L ステンレススチール ワイン発酵槽には、特に周囲温度が変動する環境において、安定した内部温度を維持し、エネルギー効率を向上させるために、オプションで通常厚さ 80 mm のポリウレタン フォーム断熱材を取り付けることができます。正確な温度制御を行うにはこれを強くお勧めします。
A: 通常、丈夫な素材で梱包されています。小さなコンポーネントや付属品は通常、木箱に入れられます。タンク本体は慎重に固定されており、輸送中の傷やへこみを防ぐために保護フィルムや発泡体で包まれていることがよくあります。長距離の輸送の場合は、ユニット全体に鉄骨フレームや完全な木製の箱を使用するなどの追加の保護手段が使用される場合があります。
A: はい、ZPET は醸造設備の設計、製造、設置、アフターサービスに至るまでのターンキー醸造サービスを提供します。
A: ZPET はビール設備に対して 10 年間の保証を約束します。
