Thiết bị nhà máy bia siêu nhỏ 1000L kết nối sản xuất bia tại nhà và sản xuất thương mại quy mô nhỏ , cung cấp các điều khiển bán tự động trong hệ thống lô 1000L tiết kiệm không gian . Được thiết kế cho bia , các nhà hàng và nhà máy bia trong ga-ra , nó bao gồm một nhà máy bia ba bình (mash/lauter tun, ấm đun nước, xoáy nước) và hai máy lên men , tất cả đều được vận hành thông qua giao diện PLC màn hình cảm ứng . Cấu trúc thép không gỉ SUS304 được cắt bằng laser đảm bảo khả năng chống ăn mòn và độ bóng bên trong RA 0,4μm.
tham số |
Đặc điểm kỹ thuật |
Kích thước lô |
1000L (10HL) |
Phương pháp sưởi ấm |
Điện ( phần tử 3,5kW ) hoặc hơi nước |
Hệ thống làm mát |
Áo khoác glycol một tầng với độ chính xác ± 1°C |
Vật liệu |
Thép không gỉ 304 ( lớp hoàn thiện bên ngoài 2B ) |
Tiêu thụ năng lượng |
8–12 kWh mỗi mẻ |
Chứng chỉ |
Tuân thủ CE, ISO 9001 và TTB |
Dấu chân |
7–10㎡ (nhà máy bia + bể lên men) |
Công thức nấu ăn được lập trình sẵn cho IPA, bia đen và bia nhẹ giúp đơn giản hóa các hoạt động, với lịch trình nghiền từng bước và theo dõi nhiệt độ theo thời gian thực .
Khúc xạ kế nội tuyến cung cấp số đọc trọng lực trong quá trình lọc, đảm bảo chiết xuất đường chính xác.
Có thể mở rộng lên 2000L+ với các thiết bị lên men bổ sung, lý tưởng cho các doanh nghiệp đang phát triển phòng tắm.
Máy làm lạnh glycol mô-đun hỗ trợ tối đa bốn thùng để lên men đồng thời các loại bia khác nhau.
Bộ trao đổi nhiệt dạng tấm thu hồi 60% năng lượng nhiệt trong quá trình làm lạnh rong, giảm mức sử dụng nước nóng.
Hệ thống chiếu sáng LED trong thiết bị lên men cho phép quan sát sức khỏe của nấm men mà không làm gián đoạn nhiệt độ.
Bể chứa được hàn liền mạch, loại bỏ các kẽ hở tạo điều kiện cho vi sinh vật phát triển, đồng thời các miếng đệm được FDA phê chuẩn đảm bảo kín khí.
Kẹp tháo nhanh giúp đơn giản hóa việc vệ sinh hàng ngày, giảm 25% thời gian ngừng hoạt động.
Nhà sản xuất bia : Sản xuất tại chỗ bia tươi và rượu táo đóng thùng , với khả năng áp suất 2–3 bar để phân phối trực tiếp.
Cơ sở giáo dục : Đào tạo thực hành cho sinh viên pha chế bằng thiết bị tiêu chuẩn công nghiệp.
Hợp tác xã nông nghiệp : Sản xuất bia từ ngũ cốc sử dụng mạch nha có nguồn gốc địa phương, được hỗ trợ bởi 10–50HL lô.
Phòng thí nghiệm nghiên cứu : Kiểm tra các chủng nấm men và kỹ thuật nhảy khô trong môi trường được kiểm soát.
Thiết lập chìa khóa trao tay : Bao gồm nối dây điện , lắp đặt vòng lặp glycol và đào tạo người pha chế bia.
Cấu hình tùy chỉnh : Thêm kính quan sát , van mẫu hoặc hệ thống lọc nitơ nếu cần.
Bộ phụ tùng thay thế : Bao gồm của bộ phận làm nóng , các miếng đệm bằng kính quan sát và hộp van.
Giám sát từ xa : Các cảm biến được kết nối IoT theo dõi áp suất , nhiệt độ và mức CO₂ thông qua bảng điều khiển đám mây.
