그만큼 ZPET의 300L 레스토랑 크래프트 맥주 양조장 장비는 고품질 수제 맥주를 사내에서 생산하려는 레스토랑과 펍을 위해 설계된 전문 양조 솔루션입니다. 이 시스템은 고품질 원통형 및 원추형 발효 탱크, 자동 냉각 시스템, 청소 및 살균 시스템을 갖추고 있어 맥주 생산 간소화에 필요한 모든 것을 제공합니다. 이 설정을 통해 다양한 맥주 스타일을 생산할 수 있으므로 양조업자는 다양한 레시피를 실험할 수 있는 유연성을 얻을 수 있습니다. 특히 자신만의 고유한 맥주 제품을 만들고자 하는 시설에 적합하며, 대규모 운영의 요구 사항을 충족하도록 설정을 확장할 수도 있습니다. ZPET의 맥주 양조장 장비에 통합된 용량과 기술은 신선한 자체 양조 맥주로 음료 제공을 강화하려는 기업에게 강력한 선택이 됩니다.
| 아니요. |
요소 | 설명 | 사양 | 수량 |
1 |
그리스트 밀링 시스템 |
스테인레스 스틸 그리스트 밀러 |
100kg/h |
1 |
2 |
증기 발생기 |
증기발생기(전기식) |
26kg/h |
1 |
자동 연수기 |
26L/H |
1 |
||
3 |
양조장 용기 |
매시/양조주전자 |
300L |
1 |
라우터 턴&월풀 탱크 |
300L |
1 |
||
위생 원심 펌프 |
3T/H |
1 |
||
온수탱크 |
500L |
1 |
||
온수 펌프 |
3T/H |
1 |
||
워트 그랜트 |
5L |
1 |
||
파이프 필터 |
일치함 |
1 |
||
위생배관 |
일치함 |
1 |
||
밸브 및 피팅 |
일치함 |
1 |
||
작업 플랫폼 |
일치함 |
1 |
||
당도계/측정 실린더 |
일치함 |
1 |
||
소비된 곡물 갈퀴 |
일치함 |
1 |
||
판형 열교환기 |
3m2 |
1 |
||
효모 첨가 탱크 |
3L |
1 |
||
4 |
발효 시스템 |
발효탱크/유니탱크 |
300L |
6 |
5 |
글리콜 냉각 시스템 |
글리콜 물탱크 |
600L |
1 |
글리콜 워터 칠 |
3HP |
1 |
||
글리콜 워터 펌프 |
2T/H |
1 |
||
PPR 글리콜 수도관 |
일치함 |
1 |
||
6 |
CIP 시스템 |
소독탱크 |
50L |
1 |
가성 탱크 |
50L |
1 |
||
펌프 청소 |
3T/H |
1 |
||
위생 배관/밸브 및 피팅 |
일치함 |
1 |
||
휴대용 트롤리 |
일치함 |
1 |
||
제어 캐비닛 |
디지털 유형 |
1 |
||
7 |
제어 시스템 |
PID 제어 캐비닛(CE) |
어울리는 |
1 |
맞춤형 디자인: 소규모 양조장 설정은 고객의 맥주 양조 방법 및 맥주 유형에 맞게 조정되어 최대 33 Plato의 생산을 지원합니다.
재료: 상업용 양조 장비는 구조물과 파이프 모두 SUS304 식품 등급 스테인리스 스틸로 제작되어 내구성과 안전성을 보장합니다.
탱크 구조: 맥주 제조 장비는 3mm 내부 쉘과 2mm 외부 쉘로 견고한 디자인을 갖추고 있어 내구성과 효율성을 제공합니다.
가열 및 냉각 효율성: 가열 및 냉각을 최적화하기 위해 콘 상단과 쉘 바닥에 특별히 설계된 재킷이 장착된 수제 맥주 생산 장비는 성능 향상을 위해 넓은 교환 영역을 갖추고 있습니다.
용접 및 마감: 맥주 양조 장비는 TIG 용접되었으며 재킷의 완전 수용접 기능을 갖추고 있어 누출 방지 및 수명이 보장됩니다. 거울 광택 마감(Ra 0.4um)으로 청소 및 유지 관리가 쉽습니다.
품질 테스트: 양조장 시스템의 엄격한 테스트 절차에는 재킷에 대한 12시간 공기 및 물 테스트와 탱크에 대한 48시간 물 테스트가 포함되어 품질과 신뢰성을 보장합니다.
품질 관리: 모든 소규모 양조장 테스트 기록은 꼼꼼하게 문서화되어 검사 목록 및 일련번호를 통해 추적성을 제공합니다.
고급 부품: Schneider 및 ABB와 같은 국제 브랜드를 전자 제어 시스템에 사용하여 신뢰성을 높이고 애프터 지원을 용이하게 합니다.
시장 테스트: 다양한 맥주 스타일의 소규모 배치 생산을 가능하게 하여 대량 생산에 착수하기 전에 소비자 선호도를 테스트하고 시장 수요를 측정할 수 있는 효율적인 방법을 제공합니다.
비용 효율성: 양조 장비에 필요한 초기 투자를 줄여 상당한 재정적 위험 없이 수제 맥주 시장에 진출하려는 중소기업이나 신생 기업에 이상적인 솔루션입니다.
맞춤화: 양조장에 독특한 맥주 레시피를 만들고 실험할 수 있는 기능을 제공하여 특정 소비자 취향에 맞는 독점적인 맥주를 제공함으로써 경쟁 우위를 제공합니다.
확장성: 장비는 비즈니스와 함께 성장하도록 설계되어 대대적인 시스템 점검이나 교체 없이 수요 증가에 따라 생산 용량을 쉽게 확장할 수 있습니다.
300L 양조장 장비를 사용하면 기업이 수제 맥주 시장에 효율적으로 진입할 수 있으며, 관리 가능한 운영 비용을 유지하면서 고품질의 독특한 맥주를 생산할 수 있는 간편하고 비용 효율적인 솔루션을 제공합니다.
레스토랑: 레스토랑이 자신만의 시그니처 맥주를 만들 수 있는 기회를 제공하여 음료 제공에 독창성을 더하고 맞춤형 식사 경험을 원하는 고객에게 어필할 수 있습니다.
Brewpubs: 다양한 집에서 만든 맥주를 제공하고 수제 맥주 양조 과정을 강조하면서 다양한 취향에 맞는 다양한 선택을 제공하려는 Brewpub에 적합합니다.
소규모 양조장: 대규모 운영 없이 품질과 혁신에 중점을 두고 현지에서 수제 맥주를 생산 및 유통하려는 소규모 소규모 양조장에 이상적입니다.
소규모 배치 생산: 소규모 배치 양조에 적합하여 기업이 새로운 레시피를 실험하고 맛을 조정하여 고객에게 신선하고 다양한 옵션을 제공할 수 있습니다.
