100L 맥주 양조 장비는 사이의 격차를 해소하여 취미로 하는 홈브루잉 과 소규모 상업 생산 제공합니다 반자동 제어 기능을 에서 휴대 가능하고 공간 효율적인 100L 배치 시스템 . 위해 설계된 차고 양조장 , 음료 혁신 실험실 및 스타트업 탭룸을 이 올인원 설정에는 3개의 용기 양조장 (매시/라우터 통, 주전자, 월풀)과 2개의 온도 조절 발효기가 포함되어 있으며 모두 직관적인 터치스크린 PLC 인터페이스를 통해 작동됩니다 . 은 전기 도금된 로즈 골드 마감 제공할 뿐만 뛰어난 내식성을 아니라 기능성과 미적 매력을 결합하여 양조장 및 테이스팅 룸을 위한 매력적인 디스플레이 작품을 만듭니다.
매개변수 |
사양 |
배치 크기 |
100L(26.4 US 갤런) |
가열방식 |
갖춘 240V 전기 3.5kW 요소를 |
냉각 시스템 |
의 단일 스테이지 글리콜 재킷 ±1°C 정확도 |
재료 |
304 스테인리스 스틸에 로즈 골드 도금 |
에너지 소비 |
배치당 8~12kWh |
발자국 |
2.5~3.0㎡ (발효조 포함) |
7인치 컬러 터치스크린 PLC는 에 대한 레시피가 사전 프로그래밍된 IPA, 스타우트, 라거 및 밀 맥주 특징으로 하여 작업을 단순화합니다 . 단계별 매시 일정을 시각적 진행 표시기와 자동 타이머 알림을 갖춘
디지털 디스플레이가 장착된 인라인 굴절계는 실시간 중력 모니터링(1.000~1.100 SG)을 제공하여 매싱 및 발효 진행 상황 추적 중 설탕 추출을 정밀하게 제어할 수 있습니다.
Wi-Fi 연결을 통해 모바일 앱을 통한 원격 모니터링이 가능하므로 양조업자는 양조 과정 중 어디에서나 온도를 확인하고 매개변수를 조정할 수 있습니다.
모듈식 구성 요소 아키텍처를 통해 으로 확장할 수 있으므로 생산 요구가 증가함에 따라 초기 투자를 보존할 수 있습니다. 200L 이상의 용량 추가 발효기, 펌프 및 더 큰 주전자를 추가하여
듀얼 포트 글리콜 냉각기는 최대 4개의 용기를 지원하며 각 탱크에 대한 개별 온도 제어 기능을 제공합니다. 다양한 맥주 스타일의 동시 발효를 위해
빠른 연결 양조 라인은 설정 및 분해를 단순화하고 배치 간 전환 시간을 색상으로 구분된 피팅이 있는 25% 단축합니다..
스테인레스 스틸 판형 열교환기는 냉각 중에 뜨거운 맥아즙에서 회수하고 열 에너지의 60%를 , 다음 배치를 위한 파업수를 예열하고, 배치당 온수 사용량을 15~20L 줄입니다..
LED 조명은 발효기 뚜껑에 통합된 효모 건강 관찰 및 크라우젠 모니터링을 위한 조명을 제공합니다. 온도 안정성을 방해하거나 오염 물질을 유입시키지 않고
완전 용접된 이음매 없는 탱크 내부는 박테리아가 숨을 수 있는 틈새를 제거하고, 3mm 탱크 벽은 매싱 중 탁월한 보온성을 제공하고 열 손실을 30% 줄입니다..
FDA 승인 실리콘 개스킷 과 스테인레스 스틸 신속 분리 클램프는 안전하고 위생적인 연결을 보장하여 일상적인 청소를 단순화하고 이동 중 누출을 방지합니다.
홈브루어 : 추출물 양조에서 전문가 수준의 곡물 생산 으로 업그레이드하여 맥아 프로필, 홉 추가 및 발효 조건을 정밀하게 제어하여 경쟁 수준의 맥주를 만들 수 있습니다.
Brewpubs : 의 소규모 배치 개발 한정판 맥주 , 공동 맥주 과 탭룸 독점 맥주를 위한 실험적인 스타일을 통해 성공적인 레시피를 대규모 생산 시스템으로 확장할 수 있습니다.
교육 기관 : 양조 학생들을 위한 실습 교육 도구로, 업계 표준 장비 및 공정에 대한 실무 경험을 제공합니다. 매싱 및 여과부터 발효 관리까지
농협 : 생산합니다 . 지역 곡물에서 유리 맥주를 지역 농산물을 강조하고 농장 파트너십을 지원하며 수제 음료에 대한 독특한 마케팅 스토리를 만드는
턴키 설정 : 전체 설치에는 최적의 시스템 작동을 위한 전기 배선 (NEMA 준수), 글리콜 루프 구성 , 소독 프로토콜 교육 및 맞춤형 양조 전문가 교육 (2일 현장 과정)이 포함됩니다.
레시피 라이브러리 : 포함된 온라인 데이터베이스를 구독합니다 . 100개 이상의 상업용 등급 레시피가 계절별 스타일, 클래식 맥주 유형, 수제 맥주 양조 분야의 혁신 트렌드 등 자세한 프로세스 노트가 포함된
스타터 예비 부품 키트 : 가열 요소 , 사이트 글라스 개스킷 , 밸브 카트리지 및 열전대를 포함한 필수 구성 요소로 일반적인 유지 관리 요구에 따른 가동 중지 시간을 최소화합니다.
평생 기술 지원 : 해결하기 위해 전화, 이메일 및 화상 채팅을 통해 인증된 양조 엔지니어에게 연중무휴 24시간 액세스할 수 있습니다 . 발효 정지 , 온도 변동 및 장비 성능 문제를
