ウイスキー 蒸留装置は、 を融合させ、 伝統的な銅製ポットスチルの職人技 と 最新のオートメーション技術向けに設計された多用途システムを生み出しています クラフト蒸留所、, 農業協同組合、 伝統的な蒸留酒ブランド。その中核となる構成である銅製ポットスチルと フレーバー開発用の 柱状精留器は、正確な アルコール濃度用の 二重蒸留を可能にし、独特の芳香プロファイルを備えたアルコール度数 40 ～ 95% のスピリッツを製造します 。 を装備し PLC 制御の温度センサー と 自動カット管理、プレミアム スピリッツに不可欠な職人技を維持しながら、バッチ間の一貫性を確保します。
パラメータ |
仕様 |
ポットスチル容量 |
500L～2000L（カスタマイズ可能） |
熱源 |
蒸気/ガス、 直火オプションあり |
蒸留効率 |
アルコール回収率 95% 残留廃棄物が少なく、 |
材料 |
食品グレードの銅 (蒸留器) + 304 ステンレス鋼 (コラム) |
認証 |
CE、UL、TTB準拠 |
エネルギー消費量 |
生成されるエタノール 1 リットルあたり 20 ～ 30 kWh |
カスタマイズ可能な蒸留器: スワンネック, ライン アームや 還流塔 構成などのカスタマイズされた設計により、蒸留者は大胆でフルーティーなノートから滑らかで繊細なプロファイルまで、フレーバー抽出を制御できます。
自動化されたカット管理: AI 駆動の SAFE (スピリットおよびアルコール フロー エバリュエーター) システムは、アルコール濃度をリアルタイムで分析し、 ヘッド/テールの分離を最適化して廃棄物を 削減し 20% 、使用可能な蒸留酒の収量を最大化します。
エネルギー効率: 統合された熱回収システムは、蒸気凝縮液を回収してマッシュの予熱に再利用し、エネルギーコストを 25%削減し 、持続可能な生産実践をサポートします。
衛生的な設計: 3D プリントされた食品グレードのガスケットを備えた電解研磨されたステンレス鋼のカラムにより 、細菌の温床点が排除され、厳格な蒸留酒安全規制への準拠が保証されます。
バッチの柔軟性: クイックチェンジコンポーネントとプログラム可能なレシピにより、 モルトウイスキー, バーボン, ラムと ジンの生産がサポートされ、蒸留所の製品ポートフォリオの多様化が可能になります。
クラフト蒸留所: 職人技による製品を求める目の肥えた消費者に応える、ユニークな風味プロファイルを持つプレミアム ウイスキーや特殊蒸留酒を少量生産します。
農業蒸留所: 地元の穀物（大麦、ライ麦、トウモロコシ）と果物を利用して、を作り、地元の農業を支援します。 ファーム・トゥ・ボトルのスピリッツ 地域のテロワールを強調する
研究ラボ:実験。 の樽熟成技術、, カスクフィニッシュ、および 新しい酵母株の 市場テスト用の革新的なスピリッツ配合を開発するため
Heritage Brands : 最新の効率アップグレードによる伝統的な蒸留方法の復活、一貫性と拡張性を向上させながら歴史的なレシピを保存します。
ターンキー ソリューション: 包括的なパッケージには、蒸留器の設置、 銅の研磨、蒸気システムの統合、蒸留技術と安全プロトコルに関するスタッフのトレーニングが含まれます。
熟成コンサルティング:に関する専門家の指導 樽の選択 (オークの種類、トーストレベル)、 熟成期間、および熟成中の蒸留酒の特徴を最適化するため の気候制御 。
規制順守: 世界的な蒸留酒製造規制への順守を確保するための、TTB ライセンス、ラベル承認、安全認証の支援。
長期的なパートナーシップ: 専任のアカウント マネージャーが、 レシピの最適化、市場動向分析、生産規模の拡大に伴う設備のアップグレードなどの継続的なサポートを提供します。
