マケドニアの商業用コンブチャ生産者がを検索していたときに Google で当社を見つけ、当社に連絡してきました 、500L のコンブチャ醸造装置。クライアントは、安定したスケーラブルなコンブチャ生産ラインのセットアップを計画しており、プロセス設計、機器構成、システム統合をカバーする専門的なサポートを必要としていました。
ソリューションを最終決定する前に、当社の技術チームは次の点についてクライアントと徹底的な議論を行いました。
昆布茶の醸造プロセスと温度管理
混合、濾過、冷却の要件
発酵方法（開放発酵と加圧発酵）
将来の生産の拡張性と運用効率
お客様の醸造方法と生産目標に基づいて、 500L のコンブチャ醸造システムをカスタマイズしました。 生産ニーズに合わせて
 |
 |
 |
 |
 |
 |
安定した均一な加熱を実現する蒸気加熱式醸造タンク
内蔵撹拌機により、醸造中の一貫した混合を保証します。
有効成分を濾過する内部ふるい板
発酵前の急速冷却のためのプレート熱交換器
伝統的なコンブチャ発酵用の500L開放発酵タンク
炭酸の制御と風味の安定性をサポートする加圧発酵タンク
醸造ケトル加熱用蒸気発生器
発酵温度制御用冷却システム
柔軟な液体移送のためのモバイルポンプ
スムーズなワークフローと簡単な操作を実現する統合システム設計
最終的な 500L コンブチャ醸造装置 ソリューションは、クライアントの生産目標を満たし、プロセスの安定性を確保し、一貫したコンブチャ品質をサポートしました。完全なシステム構成と専門的な技術指導により、クライアントは自信を持って商業用コンブチャ生産を進めることができました。
このプロジェクトは、コンブチャ醸造システムにおける当社の実践的な経験と、国際的な B2B クライアントに信頼性の高いカスタマイズされたソリューションを提供する当社の能力を実証します。
