En ZPET, nos especializamos en ofrecer microsistemas comerciales de elaboración de cerveza personalizados y adaptados precisamente a sus necesidades operativas. Nuestra misión es capacitar a su empresa para que establezca una cervecería próspera y produzca cervezas artesanales excepcionales que se destaquen. Nuestras soluciones integrales de elaboración de cerveza abarcan la sala de cocción de cerveza completa, un diseño meticuloso del tanque de fermentación, diagramas de tuberías precisos y un diseño óptimo de la cervecería. Ofrecemos proyectos completos llave en mano, integrando componentes esenciales como molienda de malta, calderas de vapor, enfriadores de refrigeración, bombas, válvulas, controles avanzados, los propios recipientes de elaboración de cerveza y todos los tanques auxiliares. Nuestro dedicado equipo de soporte posventa brinda asistencia durante todo su viaje.
de ZPET El equipo para cervecería Brewpub es una línea personalizada de microsistemas comerciales de elaboración de cerveza , diseñados para satisfacer las demandas operativas únicas de las cervecerías artesanales y cervecerías de todo el mundo. Con un historial de soporte a más de 200 cervecerías en todo el mundo, ofrecemos soluciones integrales que cubren todos los aspectos de las operaciones de elaboración de cerveza, desde el sistema central de la sala de cocción y los tanques fermentadores construidos con precisión hasta diagramas detallados de tuberías y diseños de cervecería optimizados para el espacio. Nuestros proyectos llave en mano integran componentes esenciales como fresadoras de malta, calderas de vapor, enfriadores de refrigeración, bombas de accionamiento de frecuencia variable (VFD), válvulas sanitarias, paneles de control avanzados y tanques auxiliares, lo que garantiza un flujo de trabajo de elaboración de cerveza perfecto. Respaldados por una garantía de 10 años y soporte posventa dedicado, nuestros equipos permiten a las empresas elaborar cervezas artesanales de alta calidad que se destacan en mercados competitivos. Ya sea que esté lanzando una pequeña nanocervecería o ampliando una configuración comercial, nuestro equipo de cerveza Brewpub se adapta a sus objetivos de producción, limitaciones de espacio y perfiles de sabor deseados.
Nuestro equipo de cerveza Brewpub utiliza apto para uso alimentario acero inoxidable 304 como material estándar, lo que garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y cumplimiento de los estándares mundiales de seguridad alimentaria. Para las empresas que buscan una mejora estética, ofrecemos un acabado de cobre rojo opcional , que agrega una apariencia elegante y profesional a los espacios de las cervecerías manteniendo la misma alta funcionalidad.
Ofrecemos configuraciones de recipientes de 2/3/4 (p. ej., tanque de macerado/lauter + tanque de hidromasaje con hervidor) para adaptarse a los diferentes volúmenes de producción. Las opciones de calefacción son igualmente versátiles, incluida la calefacción eléctrica , por vapor y la calefacción por fuego directo , cada una diseñada para ofrecer un control constante de la temperatura, un factor crítico en la producción de lotes de cerveza consistentes y de alta calidad.
El tanque de filtración está equipado con una placa de fondo falso/tamiz de alambre en V cortada con láser ( de espesor de 4 mm , espacio de 0,7 mm ) que es fácil de separar y limpiar, lo que garantiza una mayor precisión de filtración para eliminar las partículas de grano de manera efectiva. Un rastrillo de grano motorizado, combinado con un reductor de turbina y un ajuste de velocidad VFD , permite procesos de maceración múltiple, mientras que los fondos planos o cónicos opcionales para el tanque de filtración agregan flexibilidad para diferentes estilos de preparación.
Cada configuración de equipo incluye una placa de trabajo de acero inoxidable para operaciones optimizadas, bombas sanitarias (con opciones de VFD para eficiencia energética) y un tanque de adición de levadura dedicado . Estos componentes reducen el trabajo manual, minimizan el tiempo de preparación y garantizan la coherencia en cada lote.
Para generar confianza y ayudar a los clientes a visualizar su inversión, mantenemos salas de exposición en Europa y el sur de Asia . Los clientes pueden inspeccionar el equipo de primera mano, discutir los detalles de personalización con nuestro equipo y asegurarse de que la solución se alinee con sus objetivos de elaboración de cerveza.
Nuestro equipo de cerveza Brewpub es versátil y atiende a una variedad de operaciones:
· Microcervecerías : Ideal para producciones a pequeña escala (lotes de 3-7 BBL) enfocadas en variedades de cerveza artesanal, con diseños compactos que se adaptan a espacios limitados.
· Urban Brewpubs : perfectos para preparar y servir cerveza en el lugar, con opciones estéticas (como el cobre rojo) que mejoran la experiencia del cliente y al mismo tiempo ofrecen un rendimiento de calidad comercial.
· Pequeñas cervecerías comerciales : escalables para empresas en crecimiento, que admiten mayores volúmenes de producción sin comprometer la calidad de la cerveza.
El equipo destaca en la elaboración de diversos estilos de cerveza:
· Ale : los estilos de fermentación alta (ale pálidas, IPA, stout) se benefician de un control preciso de la temperatura para ciclos de fermentación más cálidos.
· Lagers : Las variedades crujientes (pilsners, Munich helles) dependen de refrigeradores integrados para una maduración más fría, lo que garantiza sabores limpios y suaves.
· Cervezas agrias : los estilos agrios (lambics, cervezas rojas de Flandes) aprovechan nuestro diseño sanitario para evitar la contaminación cruzada durante la fermentación de levaduras silvestres.
· Cervezas de trigo : Las opciones turbias y refrescantes (hefeweizens, witbiers) conservan el carácter de la malta de trigo gracias a sistemas eficientes de maceración y filtración.
Más allá de la cerveza, el equipo se puede adaptar para preparar kombucha en lotes pequeños o café frío, lo que lo convierte en una inversión flexible para las empresas que buscan ampliar su oferta de bebidas.
Categoría de parámetro |
Presupuesto |
Configuraciones de embarcaciones |
Recipiente de 2/3/4 (p. ej., tanque de macerado/lauter + tanque de hidromasaje con hervidor; combinaciones personalizadas disponibles) |
Tipos de calefacción |
Calefacción eléctrica / Calefacción por vapor / Calefacción por fuego directo |
Materiales |
Acero inoxidable 304 / Cobre rojo (opcional) |
Cantidad de fermentador |
6-8 tanques fermentadores incluidos |
Sistema de rastrillo de grano |
Motorizado con turbina reductora; Ajuste de velocidad VFD |
Parte inferior del tanque Lauter |
Fondo plano o fondo cónico (opcional) |
Diseño de entrada |
Entrada de acero inoxidable montada en la parte superior |
Fondo falso/placa de tamiz |
Cable en V de corte por láser; 4 mm de espesor; espacio de 0,7 mm; desmontable para limpieza |
R: Para una microcervecería pequeña de 3 a 7 BBL , necesitará al menos entre 1500 y 3000 pies cuadrados . Este espacio debe albergar la sala de cocción, la sala de fermentación, el almacenamiento en frío (para cervezas y productos terminados), el área de envasado, el almacenamiento de ingredientes (malta, lúpulo, levadura), un laboratorio de control de calidad y una pequeña oficina. Nuestro equipo puede ajustar las dimensiones del equipo para adaptarse a espacios más reducidos, optimizando la eficiencia del diseño sin sacrificar el rendimiento.
R: Los servicios públicos clave incluyen electricidad confiable (para calefacción, bombas y controles), agua limpia (para elaboración de cerveza y limpieza de equipos), drenaje adecuado (con pendiente para evitar agua estancada), ventilación (para controlar el calor y la humedad), refrigeración (para fermentación y almacenamiento de productos), líneas de gas (para calderas de fuego directo, si se seleccionan) y vapor (si se usa calentamiento por vapor). Proporcionamos pautas detalladas de servicios públicos para garantizar que su espacio cumpla con todos los requisitos de equipo.
R: Sí, todo nuestro equipo de cerveza Brewpub es totalmente personalizable . Adaptamos los tamaños de los recipientes, las configuraciones, los tipos de calefacción, los materiales (acero inoxidable versus cobre rojo) y los componentes adicionales (por ejemplo, fermentadores adicionales, bombas especializadas) para que coincidan con su volumen de producción, estilos de elaboración de cerveza, limitaciones de espacio y presupuesto. Nuestro equipo de diseño colabora estrechamente con usted para crear una solución alineada con sus objetivos a largo plazo.
R: ZPET ofrece una garantía de 10 años para todos los componentes principales de nuestro equipo de cerveza para cervecerías, incluidos recipientes para cervecerías, tanques fermentadores y estructuras de acero inoxidable. Esta garantía cubre defectos de fabricación, brindándole tranquilidad a su inversión. Nuestro equipo de posventa también ofrece soporte de mantenimiento continuo para extender la vida útil del equipo.
R: Utilizamos cajas de madera o marcos de acero para el transporte. Estas soluciones de embalaje protegen los equipos de daños durante el envío marítimo, terrestre o aéreo, garantizando que lleguen en perfectas condiciones. También proporcionamos documentación de envío completa para simplificar el despacho de aduanas para clientes internacionales.
de ZPET El equipo para cervecería Brewpub es una línea personalizada de microsistemas comerciales de elaboración de cerveza , diseñados para satisfacer las demandas operativas únicas de las cervecerías artesanales y cervecerías de todo el mundo. Con un historial de soporte a más de 200 cervecerías en todo el mundo, ofrecemos soluciones integrales que cubren todos los aspectos de las operaciones de elaboración de cerveza, desde el sistema central de la sala de cocción y los tanques fermentadores construidos con precisión hasta diagramas detallados de tuberías y diseños de cervecería optimizados para el espacio. Nuestros proyectos llave en mano integran componentes esenciales como fresadoras de malta, calderas de vapor, enfriadores de refrigeración, bombas de accionamiento de frecuencia variable (VFD), válvulas sanitarias, paneles de control avanzados y tanques auxiliares, lo que garantiza un flujo de trabajo de elaboración de cerveza perfecto. Respaldados por una garantía de 10 años y soporte posventa dedicado, nuestros equipos permiten a las empresas elaborar cervezas artesanales de alta calidad que se destacan en mercados competitivos. Ya sea que esté lanzando una pequeña nanocervecería o ampliando una configuración comercial, nuestro equipo de cerveza Brewpub se adapta a sus objetivos de producción, limitaciones de espacio y perfiles de sabor deseados.
Nuestro equipo de cerveza Brewpub utiliza apto para uso alimentario acero inoxidable 304 como material estándar, lo que garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y cumplimiento de los estándares mundiales de seguridad alimentaria. Para las empresas que buscan una mejora estética, ofrecemos un acabado de cobre rojo opcional , que agrega una apariencia elegante y profesional a los espacios de las cervecerías manteniendo la misma alta funcionalidad.
Ofrecemos configuraciones de recipientes de 2/3/4 (p. ej., tanque de macerado/lauter + tanque de hidromasaje con hervidor) para adaptarse a los diferentes volúmenes de producción. Las opciones de calefacción son igualmente versátiles, incluida la calefacción eléctrica , por vapor y la calefacción por fuego directo , cada una diseñada para ofrecer un control constante de la temperatura, un factor crítico en la producción de lotes de cerveza consistentes y de alta calidad.
El tanque de filtración está equipado con una placa de fondo falso/tamiz de alambre en V cortada con láser ( de espesor de 4 mm , espacio de 0,7 mm ) que es fácil de separar y limpiar, lo que garantiza una mayor precisión de filtración para eliminar las partículas de grano de manera efectiva. Un rastrillo de grano motorizado, combinado con un reductor de turbina y un ajuste de velocidad VFD , permite procesos de maceración múltiple, mientras que los fondos planos o cónicos opcionales para el tanque de filtración agregan flexibilidad para diferentes estilos de preparación.
Cada configuración de equipo incluye una placa de trabajo de acero inoxidable para operaciones optimizadas, bombas sanitarias (con opciones de VFD para eficiencia energética) y un tanque de adición de levadura dedicado . Estos componentes reducen el trabajo manual, minimizan el tiempo de preparación y garantizan la coherencia en cada lote.
Para generar confianza y ayudar a los clientes a visualizar su inversión, mantenemos salas de exposición en Europa y el sur de Asia . Los clientes pueden inspeccionar el equipo de primera mano, discutir los detalles de personalización con nuestro equipo y asegurarse de que la solución se alinee con sus objetivos de elaboración de cerveza.
Nuestro equipo de cerveza Brewpub es versátil y atiende a una variedad de operaciones:
· Microcervecerías : Ideal para producciones a pequeña escala (lotes de 3-7 BBL) enfocadas en variedades de cerveza artesanal, con diseños compactos que se adaptan a espacios limitados.
· Urban Brewpubs : perfectos para preparar y servir cerveza en el lugar, con opciones estéticas (como el cobre rojo) que mejoran la experiencia del cliente y al mismo tiempo ofrecen un rendimiento de calidad comercial.
· Pequeñas cervecerías comerciales : escalables para empresas en crecimiento, que admiten mayores volúmenes de producción sin comprometer la calidad de la cerveza.
El equipo destaca en la elaboración de diversos estilos de cerveza:
· Ale : los estilos de fermentación alta (ale pálidas, IPA, stout) se benefician de un control preciso de la temperatura para ciclos de fermentación más cálidos.
· Lagers : Las variedades crujientes (pilsners, Munich helles) dependen de refrigeradores integrados para una maduración más fría, lo que garantiza sabores limpios y suaves.
· Cervezas agrias : los estilos agrios (lambics, cervezas rojas de Flandes) aprovechan nuestro diseño sanitario para evitar la contaminación cruzada durante la fermentación de levaduras silvestres.
· Cervezas de trigo : Las opciones turbias y refrescantes (hefeweizens, witbiers) conservan el carácter de la malta de trigo gracias a sistemas eficientes de maceración y filtración.
Más allá de la cerveza, el equipo se puede adaptar para preparar kombucha en lotes pequeños o café frío, lo que lo convierte en una inversión flexible para las empresas que buscan ampliar su oferta de bebidas.
Categoría de parámetro |
Presupuesto |
Configuraciones de embarcaciones |
Recipiente de 2/3/4 (p. ej., tanque de macerado/lauter + tanque de hidromasaje con hervidor; combinaciones personalizadas disponibles) |
Tipos de calefacción |
Calefacción eléctrica / Calefacción por vapor / Calefacción por fuego directo |
Materiales |
Acero inoxidable 304 / Cobre rojo (opcional) |
Cantidad de fermentador |
6-8 tanques fermentadores incluidos |
Sistema de rastrillo de grano |
Motorizado con turbina reductora; Ajuste de velocidad VFD |
Parte inferior del tanque Lauter |
Fondo plano o fondo cónico (opcional) |
Diseño de entrada |
Entrada de acero inoxidable montada en la parte superior |
Fondo falso/placa de tamiz |
Cable en V de corte por láser; 4 mm de espesor; espacio de 0,7 mm; desmontable para limpieza |
R: Para una microcervecería pequeña de 3 a 7 BBL , necesitará al menos entre 1500 y 3000 pies cuadrados . Este espacio debe albergar la sala de cocción, la sala de fermentación, el almacenamiento en frío (para cervezas y productos terminados), el área de envasado, el almacenamiento de ingredientes (malta, lúpulo, levadura), un laboratorio de control de calidad y una pequeña oficina. Nuestro equipo puede ajustar las dimensiones del equipo para adaptarse a espacios más reducidos, optimizando la eficiencia del diseño sin sacrificar el rendimiento.
R: Los servicios públicos clave incluyen electricidad confiable (para calefacción, bombas y controles), agua limpia (para elaboración de cerveza y limpieza de equipos), drenaje adecuado (con pendiente para evitar agua estancada), ventilación (para controlar el calor y la humedad), refrigeración (para fermentación y almacenamiento de productos), líneas de gas (para calderas de fuego directo, si se seleccionan) y vapor (si se usa calentamiento por vapor). Proporcionamos pautas detalladas de servicios públicos para garantizar que su espacio cumpla con todos los requisitos de equipo.
R: Sí, todo nuestro equipo de cerveza Brewpub es totalmente personalizable . Adaptamos los tamaños de los recipientes, las configuraciones, los tipos de calefacción, los materiales (acero inoxidable versus cobre rojo) y los componentes adicionales (por ejemplo, fermentadores adicionales, bombas especializadas) para que coincidan con su volumen de producción, estilos de elaboración de cerveza, limitaciones de espacio y presupuesto. Nuestro equipo de diseño colabora estrechamente con usted para crear una solución alineada con sus objetivos a largo plazo.
R: ZPET ofrece una garantía de 10 años para todos los componentes principales de nuestro equipo de cerveza para cervecerías, incluidos recipientes para cervecerías, tanques fermentadores y estructuras de acero inoxidable. Esta garantía cubre defectos de fabricación, brindándole tranquilidad a su inversión. Nuestro equipo de posventa también ofrece soporte de mantenimiento continuo para extender la vida útil del equipo.
R: Utilizamos cajas de madera o marcos de acero para el transporte. Estas soluciones de embalaje protegen los equipos de daños durante el envío marítimo, terrestre o aéreo, garantizando que lleguen en perfectas condiciones. También proporcionamos documentación de envío completa para simplificar el despacho de aduanas para clientes internacionales.
