ZPET では、お客様の運用ニーズに合わせてカスタマイズされたカスタム商用マイクロ ビール醸造システムの提供を専門としています。私たちの使命は、貴社のビジネスを支援して、繁栄する醸造所を確立し、傑出した優れたクラフトビールを生産できるようにすることです。当社の包括的な醸造ソリューションには、完全なビール醸造所、綿密な発酵タンク設計、正確なパイプライン図、最適な醸造所レイアウトが含まれます。当社は、麦芽粉砕、蒸気ボイラー、冷凍チラー、ポンプ、バルブ、高度な制御装置、醸造容器自体、およびすべての付属タンクなどの重要なコンポーネントを統合した完全なターンキー プロジェクトを提供します。当社の専任のアフターサポート チームが、お客様のご旅行全体を通じてサポートを提供します。
ZPET の ブルーパブ ビール機器は、 のカスタマイズされたラインとして機能します。世界中の 業務用マイクロビール醸造システム世界中のクラフトビール醸造所やブルーパブの独自の運用要求に合わせて作られた、以上の醸造所をサポートしてきた実績を持つ 200 当社は、中核となる醸造所システムや精密に構築された発酵タンクから、詳細なパイプライン図やスペースが最適化された醸造所のレイアウトに至るまで、醸造業務のあらゆる側面をカバーするエンドツーエンドのソリューションを提供しています。当社のターンキー プロジェクトでは、麦芽粉砕機、蒸気ボイラー、冷凍チラー、可変周波数駆動 (VFD) ポンプ、サニタリー バルブ、高度な制御パネル、補助タンクなどの重要なコンポーネントが統合され、シームレスな醸造ワークフローが保証されます。 を備えた当社の機器は、企業が競争の激しい市場で目立つ高品質のクラフト ビールを製造できるようにします。 10 年間の保証 と専用のアフターサポート小規模なナノ ブルーパブを立ち上げる場合でも、商業施設を拡張する場合でも、当社の ブルーパブ ビール機器は、 お客様の生産目標、スペースの制約、および必要なフレーバー プロファイルに適応します。
当社の ブルーパブ ビール機器は 、食品グレードの 304 ステンレス鋼を 標準素材として使用し、耐久性、耐食性、世界的な食品安全基準への準拠を保証します。美的アップグレードを求める企業向けに、オプションで 赤銅 仕上げを提供しています。これにより、同じ高機能を維持しながら、ブルーパブのスペースに洗練されたプロフェッショナルな外観を追加できます。
当社ではを提供しています。 2/3/4 容器構成(例: マッシュ/ロータータンク + ケトル渦流タンク) 、さまざまな生産量に合わせて、 加熱オプションも同様に多用途で、 電気加熱, スチーム加熱や 直火加熱など、一貫した温度制御を実現するように設計されており、安定した高品質のビールバッチを生産する上で重要な要素となります。
ロータータンクには レーザーカットされたVワイヤー疑似底板/ふるいプレート (厚さ4mm、, ギャップ0.7mm )が装備されており、取り外しと洗浄が簡単で、穀物粒子を効果的に除去するための濾過精度が向上します。タービン減速機および VFD 速度調整と組み合わせた電動穀物レーキにより、複数のマッシング プロセスが可能になります。また、オプションのローター タンクの平底または円錐底により、さまざまな醸造スタイルに柔軟に対応できます。
すべての装置セットアップには、合理化された操作のためのステンレス鋼製ワークプレート、 衛生ポンプ (エネルギー効率を高めるための VFD オプション付き)、および専用の 酵母添加タンクが含まれています。これらのコンポーネントにより、手作業が軽減され、抽出時間が最小限に抑えられ、すべてのバッチにわたる一貫性が確保されます。
信頼を築き、クライアントが投資を視覚化できるよう、当社は ヨーロッパと南アジアにショールームを運営しています。クライアントは機器を直接検査し、カスタマイズの詳細について当社のチームと話し合って、ソリューションが醸造目標と一致していることを確認できます。
当社の ブルーパブ ビール設備は 多用途で、さまざまな業務に対応します。
· 地ビール醸造所: クラフトビール品種を中心とした小規模生産 (3 ～ 7 BBL バッチ) に最適で、限られたスペースにフィットするコンパクトなデザインです。
· アーバン ブルーパブ: 商用グレードのパフォーマンスを提供しながら顧客エクスペリエンスを向上させる審美的なオプション (赤銅など) を備え、オンサイトでの醸造と提供に最適です。
· 小規模商業ビール醸造所: 成長するビジネスに合わせて拡張可能で、ビールの品質を損なうことなく生産量の増加をサポートします。
この装置は、さまざまなビールスタイルの醸造に優れています。
· エール: 上面発酵スタイル (ペールエール、IPA、スタウト) は、より温かい発酵サイクルのための正確な温度制御の恩恵を受けます。
· ラガー: クリスピーな品種 (ピルスナー、ミュンヘン ヘレス) は、統合された冷却チラーを使用して低温で熟成し、クリーンで滑らかな風味を保証します。
· サワービール: タルトスタイル (ランビック、フランダースレッドエール) は、野生酵母発酵中の相互汚染を防ぐための衛生設計を活用しています。
· 小麦ビール: 濁りのある爽やかなビール (ヘーフェヴァイツェン、ウィットビア) は、効率的なマッシングと濾過システムのおかげで小麦麦芽の特徴を保っています。
この装置はビール以外にも、少量のコンブチャやコールドコーヒーの醸造にも適応できるため、飲料の提供を拡大したいと考えている企業にとって柔軟な投資となります。
パラメータのカテゴリ |
仕様 |
容器の構成 |
2/3/4 容器 (例: マッシュ/ローター タンク + ケトル ワールプール タンク; カスタムの組み合わせも利用可能) |
加熱の種類 |
電気加熱・スチーム加熱・直火加熱 |
材料 |
304 ステンレス鋼 / 赤銅 (オプション) |
発酵槽の数量 |
6～8個の発酵槽が付属 |
穀物レーキシステム |
タービン減速機付き電動。 VFD速度調整 |
ロータータンク底部 |
平底または円錐底（オプション） |
マンウェイデザイン |
ステンレス製上部取り付けマンウェイ |
仮底/ふるい板 |
V ワイヤーをレーザー切断。厚さ4mm。 0.7mmのギャップ。掃除のために取り外し可能 |
A: 3 ～ 7 BBL の小規模な地ビール醸造所の場合、少なくとも 1,500 ～ 3,000 平方フィートの面積が必要になります。このスペースには、醸造所、発酵室、冷蔵倉庫 (ラガーおよび最終製品用)、包装エリア、原料保管庫 (麦芽、ホップ、酵母)、品質管理ラボ、および小規模オフィスを収容する必要があります。当社のチームは、狭いスペースに合わせて機器の寸法を調整し、パフォーマンスを犠牲にすることなくレイアウト効率を最適化できます。
A: 主なユーティリティには、信頼性の高い電気 (加熱、ポンプ、制御用)、きれいな水 (醸造および機器の洗浄用)、適切な排水 (水が溜まるのを防ぐ傾斜付き)、換気 (熱と湿気を管理する)、冷蔵 (発酵と製品の保管用)、ガスライン (直火釜を選択した場合)、および蒸気 (蒸気加熱を使用する場合) が含まれます。お客様のスペースがすべての機器要件を満たしていることを確認するために、詳細なユーティリティ ガイドラインを提供します。
A: はい。当社のブルーパブ ビール機器はすべて完全にカスタマイズ可能です。当社は、お客様の生産量、醸造スタイル、スペースの制約、予算に合わせて、容器のサイズ、構成、加熱タイプ、材質（ステンレス鋼と赤銅）、追加コンポーネント（追加の発酵槽、専用ポンプなど）をカスタマイズします。当社の設計チームはお客様と緊密に連携して、お客様の長期目標に沿ったソリューションを作成します。
A: ZPET は、 10 年間の保証を提供しています。 醸造所の容器、発酵タンク、ステンレス鋼の構造物など、醸造所のビール設備のすべてのコアコンポーネントに対してこの保証は製造上の欠陥をカバーするものであり、お客様の投資に安心をもたらします。当社のアフターセールスチームは、機器の寿命を延ばすための継続的なメンテナンス サポートも提供します。
A:輸送には 木製ケースまたはスチールフレームを使用します 。これらの梱包ソリューションは、海、陸、または空輸中の機器を損傷から保護し、完璧な状態で到着することを保証します。また、海外の顧客の通関手続きを簡素化するための包括的な出荷書類も提供しています。
