ZPET에서는 귀하의 운영 요구 사항에 정확하게 맞춰진 맞춤형 상업용 마이크로 맥주 양조 시스템을 전문적으로 제공합니다. 우리의 임무는 귀하의 비즈니스가 번성하는 양조장을 설립하고 눈에 띄는 뛰어난 수제 맥주를 생산할 수 있도록 지원하는 것입니다. 당사의 포괄적인 양조 솔루션은 완전한 맥주 양조장, 세심한 발효 탱크 설계, 정확한 파이프라인 다이어그램 및 최적의 양조장 레이아웃을 포함합니다. 우리는 맥아 밀링, 증기 보일러, 냉동 냉각기, 펌프, 밸브, 고급 제어 장치, 양조 용기 자체 및 모든 보조 탱크와 같은 필수 구성 요소를 통합하는 완전한 턴키 프로젝트를 제공합니다. 당사의 전담 애프터 서비스 지원 팀은 전체 여정 전반에 걸쳐 지원을 제공합니다.
ZPET의 Brewpub 맥주 장비는 의 맞춤형 라인입니다 . 전 세계 상업용 마이크로 맥주 양조 시스템 전 세계 수제 맥주 양조장 및 맥주 양조장의 고유한 운영 요구 사항에 맞게 제작된 지원한 실적을 바탕으로 200개 이상의 양조장을 당사는 핵심 양조장 시스템과 정밀하게 제작된 발효기 탱크부터 상세한 파이프라인 다이어그램 및 공간에 최적화된 양조장 레이아웃에 이르기까지 양조 작업의 모든 측면을 포괄하는 엔드투엔드 솔루션을 제공합니다. 우리의 턴키 프로젝트는 맥아 밀링 기계, 증기 보일러, 냉동 냉각기, 가변 주파수 구동(VFD) 펌프, 위생 밸브, 고급 제어 패널 및 보조 탱크와 같은 필수 구성 요소를 통합하여 원활한 양조 작업 흐름을 보장합니다. 통해 10년 보증 과 전담 애프터 서비스 지원을 당사의 장비는 기업이 경쟁 시장에서 두각을 나타내는 고품질 수제 맥주를 만들 수 있도록 지원합니다. 소규모 나노 양조장을 시작하든 상업용 설정을 확장하든 당사의 Brewpub 맥주 장비는 생산 목표, 공간 제약 및 원하는 맛 프로필에 맞게 조정됩니다.
당사의 Brewpub 맥주 장비는 식품 등급 304 스테인레스 스틸을 표준 재료로 사용하여 내구성, 내식성 및 글로벌 식품 안전 표준 준수를 보장합니다. 미적 업그레이드를 원하는 기업을 위해 선택적인 빨간색 구리 마감을 제공하여 동일한 높은 기능성을 유지하면서 양조장 공간에 매끄럽고 전문적인 모습을 추가합니다.
제공합니다 . 가열 옵션은 2/3/4 용기 구성 (예: 매시/라우터 탱크 + 케틀 월풀 탱크)을 다양한 생산량에 맞춰 포함하여 똑같이 다용도로 사용됩니다. 전기 가열 , 증기 가열 및 직접 화재 가열을 각 가열 옵션은 일관된 고품질 맥주 배치를 생산하는 데 중요한 요소인 일관된 온도 제어를 제공하도록 설계되었습니다.
라우터 탱크에는 레이저 절단 V-wire False Bottom/Sieve Plate ( 두께 4mm, , 간격 0.7mm )가 장착되어 있어 분리 및 청소가 용이하며 향상된 여과 정밀도를 보장하여 곡물 입자를 효과적으로 제거합니다. 터빈 감속기 및 VFD 속도 조정 장치 와 결합된 전동식 곡물 갈퀴는 다중 매싱 공정을 가능하게 하며, 옵션으로 제공되는 여과 탱크용 평면 또는 원추형 바닥은 다양한 양조 스타일에 유연성을 추가합니다.
모든 장비 설정에는 간소화된 작업을 위한 스테인레스 스틸 작업판, 위생 펌프 (에너지 효율성을 위한 VFD 옵션 포함) 및 전용 효모 첨가 탱크가 포함됩니다 . 이러한 구성 요소는 수작업을 줄이고 양조 시간을 최소화하며 모든 배치에서 일관성을 보장합니다.
신뢰를 구축하고 고객이 투자를 시각화할 수 있도록 돕기 위해 우리는 유럽과 남아시아 에 쇼룸을 유지하고 있습니다 . 고객은 장비를 직접 검사하고, 당사 팀과 맞춤화 세부 사항을 논의하고, 솔루션이 양조 목표에 부합하는지 확인할 수 있습니다.
당사의 Brewpub 맥주 장비는 다양한 작업에 적합하도록 다재다능합니다.
· 소규모 양조장 : 제한된 공간에 맞는 컴팩트한 디자인으로 수제 맥주 품종에 초점을 맞춘 소규모 생산(3-7 BBL 배치)에 이상적입니다.
· Urban Brewpubs : 상업 등급의 성능을 제공하는 동시에 고객 경험을 향상시키는 미적 옵션(예: 적동)을 갖춘 현장 양조 및 서빙에 적합합니다.
· 소규모 상업용 양조장 : 성장하는 기업에 맞게 확장 가능하며 맥주 품질을 저하시키지 않으면서 생산량 증가를 지원합니다.
이 장비는 다양한 맥주 스타일을 양조하는 데 탁월합니다.
· 에일 : 상면 발효 스타일(페일 에일, IPA, 스타우트)은 더 따뜻한 발효 주기를 위해 정확한 온도 조절이 가능합니다.
· 라거 : 바삭바삭한 품종(필스너, 뮌헨 헬레스)은 더 시원하게 숙성하기 위해 통합 냉동 냉각기를 사용하여 깨끗하고 부드러운 맛을 보장합니다.
· 사워 맥주 : 타르트 스타일(람빅, 플랑드르 레드 에일)은 야생 효모 발효 중 교차 오염을 방지하기 위해 위생 설계를 활용합니다.
· 밀 맥주 : 탁하고 상쾌한 옵션(헤페바이젠, 위트비어)은 효율적인 매싱 및 여과 시스템 덕분에 밀 맥아 특성을 보존합니다.
맥주 외에도 이 장비는 소규모 배치 콤부차 또는 차가운 커피 추출에 적합하므로 음료 제공 범위를 확장하려는 기업에 유연한 투자가 될 수 있습니다.
매개변수 카테고리 |
명세서 |
선박 구성 |
2/3/4 용기(예: 매시/라우터 탱크 + 케틀 월풀 탱크, 맞춤 조합 가능) |
난방 유형 |
전기난방 / 증기난방 / 직화난방 |
재료 |
304 스테인리스 스틸/적동(옵션) |
발효기 수량 |
6-8개의 발효기 탱크 포함 |
곡물 레이크 시스템 |
터빈 감속기로 전동식; VFD 속도 조정 |
라우터 탱크 바닥 |
평평한 바닥 또는 원뿔형 바닥(선택 사항) |
맨웨이 디자인 |
스테인레스 스틸 상단 장착형 맨웨이 |
거짓 바닥/체 플레이트 |
레이저 절단 V-와이어; 4mm 두께; 0.7mm 간격; 청소를 위해 분리 가능 |
A: 3~7BBL 규모의 소규모 양조장 의 경우 최소 1,500~3,000평방피트가 필요합니다 . 이 공간에는 양조장, 발효실, 냉장 보관(라거 및 완제품 보관), 포장 공간, 재료 보관(맥아, 홉, 효모), 품질 관리 실험실 및 소규모 사무실이 있어야 합니다. 우리 팀은 더 좁은 공간에 맞게 장비 크기를 조정하여 성능 저하 없이 레이아웃 효율성을 최적화할 수 있습니다.
A: 주요 유틸리티에는 안정적인 전기(난방, 펌프 및 제어용), 깨끗한 물(양조 및 장비 청소용), 적절한 배수(고임 방지를 위한 경사 포함), 환기(열 및 습기 관리용), 냉장(발효 및 제품 보관용), 가스 라인(선택한 경우 직화 주전자용) 및 증기(증기 가열을 사용하는 경우)가 포함됩니다. 우리는 귀하의 공간이 모든 장비 요구 사항을 충족할 수 있도록 자세한 유틸리티 지침을 제공합니다.
A: 예. 모든 Brewpub 맥주 장비는 완벽하게 맞춤 제작 가능합니다 . 우리는 귀하의 생산량, 양조 스타일, 공간 제약 및 예산에 맞게 용기 크기, 구성, 가열 유형, 재료(스테인리스강 대 적동) 및 추가 구성 요소(예: 추가 발효기, 특수 펌프)를 맞춤화합니다. 우리의 디자인 팀은 귀하와 긴밀히 협력하여 귀하의 장기적인 목표에 맞는 솔루션을 만듭니다.
답변: ZPET은 10년 보증을 제공합니다. 양조장 용기, 발효기 탱크 및 스테인리스강 구조물을 포함하여 Brewpub 맥주 장비의 모든 핵심 구성 요소에 대해 이 보증은 제조상의 결함을 보장하므로 투자에 대해 안심할 수 있습니다. 당사의 애프터 서비스 팀은 장비 수명을 연장하기 위해 지속적인 유지 관리 지원도 제공합니다.
A: 우리는 운송을 위해 나무 케이스나 강철 프레임을 사용합니다 . 이러한 포장 솔루션은 해상, 육상 또는 항공 운송 중에 장비가 손상되지 않도록 보호하여 장비가 완벽한 상태로 도착하도록 보장합니다. 우리는 또한 국제 고객의 통관을 단순화하기 위해 포괄적인 배송 문서를 제공합니다.
