Clandestin Beer ist eine der besten Bierbrauereien Rumäniens, die wir kennengelernt haben. Im Jahr 2017 möchte er die 1000-Liter-Mikrobierbrauereiausrüstung in Rumänien aufbauen und das beste Bier für seinen Freund und Kunden brauen.
Er kannte unser Unternehmen, indem er unseren Freund in seinem Lokal vorstellte, der das nutzt 10hl Bierbrauereiausrüstung vor.
Es gibt die Website seiner Brauerei wie folgt, herzlich willkommen
Die Clandestin Brewery, eine der renommiertesten Craft-Brauereien Rumäniens, begann ihre Zusammenarbeit mit uns bereits im Jahr 2017. Damals hatten die Gründer von Clandestin den Bau einer 1000-Liter-Mikrobrauerei in der Lage, dauerhaft hochwertiges Craft-Bier für Freunde und treue Kunden zu produzieren. Unsere Partnerschaft hat dieses inspirierende Brauprojekt ins Leben gerufen, das mittlerweile zu einer Erfolgsgeschichte auf Rumäniens schnell wachsendem Craft-Beer-Markt geworden ist.
Als die Clandestin Brewery an uns herantrat, war ihr Hauptziel klar: eine kleine kommerzielle Brauerei aufzubauen, die in der Lage ist, qualitativ hochwertiges, authentisches und durchweg hervorragendes Bier zu produzieren. Ihr Brauer betonte den Bedarf an einem effizienten, benutzerfreundlichen und stabilen 1000-Liter-Bierbrausystem, um seinen kleinen, aber professionellen Produktionsanforderungen gerecht zu werden.
Nach zahlreichen technischen Gesprächen und Layoutplanungsbesprechungen mit dem Brauer haben wir eine maßgeschneiderte Konfiguration für eine kommerzielle 1000-Liter-Bierbrauanlage fertiggestellt. Dieses Mikrobrauereisystem ist so konzipiert, dass es den einzigartigen Braustil von Clandestin ergänzt und gleichzeitig Flexibilität für verschiedene Rezepte wie India Pale Ale, Pilsner und Lager bietet.
Das Das 1000-l-Bierbrausystem ist elektrisch beheizt und eignet sich daher ideal für Brauereien in städtischen Gebieten, in denen die Gasversorgung möglicherweise begrenzt ist. Das elektrische Heizsystem gewährleistet eine präzise Temperaturregelung, Energieeffizienz und einen sauberen Betrieb – entscheidende Vorteile für kleine Indoor-Brauereien.
Das 1000-l-Dampfsudhaus verfügt über ein Doppeltankdesign, einschließlich:
Maische-/Läutertank
Braukessel/Whirlpooltank
Warmwasserspeicher (HLT)
Dieses kompakte und effiziente Layout bietet hervorragende Flexibilität für den täglichen Braubetrieb. Die Brauwerkstatt ist ausgestattet mit:
Rechenmesser und Siebplatte für effizientes Läutern
Hochwertige Pumpen und Rohrleitungen aus Edelstahl
Stabile Arbeitsplattform mit Sicherheitsgeländer
Automatische Temperaturregelung und SPS-System
Das Steuerungssystem mit speicherprogrammierbarer Steuerung (SPS) ermöglicht es Brauern, wichtige Brauparameter wie Temperatur, Durchflussrate und Zeit direkt über ein benutzerfreundliches Bedienfeld zu überwachen und anzupassen. Dies verbessert nicht nur die Produktionskonsistenz, sondern vereinfacht auch die Bedienung für neue Brauer erheblich.
Für den Gärbereich stellten wir 1000-l-Biergärtanks zur Verfügung, die mit einem seitlichen Mannloch zur einfachen Reinigung und Wartung ausgestattet sind. Jeder Gärtank aus Edelstahl ist aus lebensmittelechtem SUS304-Edelstahl gefertigt und verfügt über:
CIP-Sprühkugel zur Reinigung
Überdruckventil
Probenahmeventil
Thermometer und Manometer
Trockener Hopfenport zur Zugabe von Hopfen während der Gärung
Diese Gärtanks sind zur Temperaturkontrolle vollständig ummantelt und an ein Glykol-Kühlsystem angeschlossen, um stabile Gärbedingungen aufrechtzuerhalten – ein Schlüsselfaktor für die Gewährleistung einer gleichbleibenden Bierqualität.
Das Design des 1000-l-Gärtanks passt sich dem vorhandenen Raum der Brauerei an und ermöglicht gleichzeitig eine zukünftige Erweiterung. Bei steigender Produktion können problemlos weitere Gärtanks hinzugefügt werden, ohne dass größere Änderungen am bestehenden Layout erforderlich sind.
Nach der Installation und Inbetriebnahme vor Ort ist die Clandestin 1000l-Mikrobrauereiausrüstung wurde erfolgreich eingeführt. Die Brauerei erlangte schnell Aufmerksamkeit für ihre sorgfältig hergestellten Biere und Lagerbiere im Craft-Stil. Das Clandestin-Team lobte die Zuverlässigkeit des Systems sowie die einfache Reinigung, Wartung und Bedienung.
Heute ist die Brauerei Clandestin zu einer der besten Handwerksbrauereien Rumäniens geworden und produziert eine große Auswahl an aromatisierten Bieren, die bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt sind. Das 1000-l-Bierbrausystem hat sich als perfekte Balance zwischen handwerklichem Maßstab und kommerzieller Leistung erwiesen.
Für Startup-Brauereien und kleine kommerzielle Bierproduzenten ist das 1000-Liter-Bierbrausystem eine der beliebtesten Optionen. Es bietet folgende Vorteile:
Moderate Investitionskosten
Flexible Produktionskapazität (bis zu 3000 Liter pro Tag)
Hohe Brüheffizienz
Einfach zu bedienen und zu reinigen
Kompakte Stellfläche, geeignet für kleine Räume
Dieses kommerzielle Bierbrausystem ermöglicht es Brauern, mit verschiedenen Rezepten zu experimentieren, eine gleichbleibende Qualität aufrechtzuerhalten und die Produktion bei steigender Nachfrage zu steigern.
In den letzten Jahren ist die rumänische Craft-Beer-Industrie rasant gewachsen. Immer mehr Unternehmer investieren in kleine und mittlere Brauereien, um der wachsenden Nachfrage nach hochwertigem, lokal gebrautem Bier gerecht zu werden. Wenn Sie planen, eine Brauerei in Rumänien zu eröffnen, kann Ihnen unser Ingenieurteam ein umfassendes Leistungsspektrum vom Entwurf bis zur Installation bieten – einschließlich der Auswahl von Bierbrauanlagensystemen, der Layoutplanung und der After-Sales-Unterstützung.
Wir bieten schlüsselfertige Brauereiausrüstungslösungen von 100 Liter bis 5000 Liter, maßgeschneidert auf Ihre Braubedürfnisse und Platzanforderungen. Egal, ob Sie planen, eine Bierbar, eine Kleinbrauerei oder eine regionale Craft-Brauerei zu eröffnen, wir können das ideale System für Sie entwerfen.
