Kombucha là một loại đồ uống lên men được làm từ trà và đường pha, quy trình sản xuất kombucha chính bao gồm đun sôi trà, lên men, cacbonat, lọc và làm đầy, máy pha thekombucha bao gồm một số bộ phận dành cho sản xuất bia thương mại, thường có hệ thống sản xuất bia, hệ thống lên men, hệ thống làm sạch cip, bộ điều khiển, hệ thống làm mát và các phụ tùng thay thế khác. Chúng tôi có thể thiết kế giải pháp sản xuất bia kombucha từ 100L đến 5000L bằng hệ thống sưởi bằng hơi nước hoặc sưởi ấm bằng điện.
Chúng tôi sản xuất những gì cho thiết bị sản xuất bia kombucha?
1. Ấm đun nước Kombucha Brew (đun sôi nước, pha trà, trộn với đường, lọc và làm nguội nước trà)
2. Mở bể lên men kombucha trên cùng (để lên men SCOBY dưới 27 độ C)
3. Bể chứa cacbonat (Máy lên men kombucha áp suất) (cacbonat hóa kombucha đã ủ để có được vị sủi bọt)
4. Máy chiết rót Kombucha (làm đầy Isobaric)
5. Hệ thống vệ sinh CIP
6. Hệ thống làm mát (để làm nguội trà trước khi vào thùng lên men, làm mát trong quá trình lên men)
7. Các phụ kiện pha Kombucha khác
1. Hệ thống sản xuất bia kombucha chìa khóa trao tay, bao gồm ấm đun nước kombucha, máy lên men mở, bể lên men áp suất, bộ lọc và máy chiết rót, v.v.
2. Thiết bị sản xuất bia kombucha có thể được tùy chỉnh cơ bản dựa trên kỹ thuật sản xuất bia đặc biệt, ngân sách và quy mô xây dựng.
3. Sử dụng vật liệu thép không gỉ 304 chất lượng cao cho bồn chứa và các phụ tùng thay thế.
4. Kiểm tra áp suất áo khoác bể lên men và kiểm tra rò rỉ nước trong 48 giờ.
5. Áp dụng phương pháp hàn TIG toàn phần bằng phương pháp phun nước để đảm bảo mối hàn đồng nhất và sau đó được ngâm axit và thụ động.
