Équipement de brassage Kombucha

Caractéristique de l'équipement de brassage Kombucha

Le kombucha est une boisson fermentée à base de thé infusé et de sucre. Le processus principal de fabrication du kombucha comprend l'ébullition du thé, la fermentation, la carbonatation, le filtrage et le remplissage. La machine à brasser le kombucha comprend plusieurs pièces pour le brassage commercial. Elle comporte normalement un système de brassage, un système de fermentation, un système de nettoyage cip, un contrôleur, un système de refroidissement et d'autres pièces de rechange. Nous pouvons concevoir la solution de brassage du kombucha de 100 L à 5 000 L avec chauffage à la vapeur ou chauffage électrique.

Que fabriquons-nous pour l’équipement de brassage du kombucha ?

1. Bouilloire Kombucha Brew (faire bouillir de l'eau, préparer du thé, mélanger avec du sucre, filtrer et refroidir le liquide du thé)

2. Cuve de fermentation de kombucha à dessus ouvert (pour la fermentation SCOBY à moins de 27 degrés Celsius)

3. Réservoir de carbonatation (fermenteur de kombucha sous pression) (carbonatation du kombucha infusé pour obtenir un goût pétillant)

4. Machine de remplissage de Kombucha (remplissage isobare)

5. Système de nettoyage sanitaire CIP

6. Système de refroidissement (pour le refroidissement du thé avant dans la cuve de fermentation, refroidissement pendant le processus de fermentation)

7. Autres accessoires de brassage du Kombucha

Avantage de l'équipement de brassage de kombucha ZPET

1. Système de brassage de kombucha clé en main, comprenant une bouilloire de brassage de kombucha, un fermenteur ouvert, des cuves de fermentation sous pression, des filtres et une machine de remplissage, etc.

2. L'équipement de brassage de kombucha peut être personnalisé en fonction des techniques de brassage, du budget et de la taille du bâtiment.

3. Adoptez un matériau en acier inoxydable 304 de haute qualité pour les réservoirs et les pièces de rechange.

4. Test de pression des chemises de cuve de fermentation et test de fuite d'eau de 48 heures.

5. Adoptez le soudage TIG complet par méthode de pulvérisation d'eau pour garantir un motif de soudure uniforme, puis décapé et passivé à l'acide.