するために細心の注意を払って設計されており 柔軟性 と ユーザーフレンドリーな操作性を実現、 半自動制御 とコンパクトな モジュラーコンポーネントを組み合わせているため、スタートアップのビール醸造所、ブルーパブ、および小規模バッチ生産者にとって理想的な選択肢となっています。その直観的なデザインにより、基本的な醸造知識を持つオペレーターはプロの結果を達成することができ、 毎日 1 ～ 3 バッチの生産をサポートします。このシステムの適応型アーキテクチャにより、インフラストラクチャの全面的な見直しを必要とせずに、 範囲で 1000 ～ 2000L の クラフトビールの特徴である職人技を維持しながら、生産量へのアップグレード パスを備え、ビジネスの成長に合わせて成長できることが保証されます 3000L の容量 。
パラメータ |
仕様 |
バッチサイズ |
1500L（3000Lまで拡張可能） |
加熱方法 |
電気/蒸気、 直火オプションあり |
冷却システム |
を備えた多段階グリコールジャケット ±1℃の精度 |
コントロールパネル |
付きタッチスクリーン PLC リモート診断機能 |
フットプリント |
50～80㎡（発酵槽含む） |
材料 |
銅クラッド付き 304 ステンレス鋼 (オプション) |
スマート醸造テクノロジー:を備えたクラウド接続のレシピ管理システムは、 リアルタイム分析 麦芽変換率、pH レベル、発酵の進行状況に関する即時フィードバックを提供します。
省スペース設計: タンクの垂直方向と 積み重ね可能な発酵ユニットにより、 必要な床面積が 25%削減されます。これは、面積が限られている都市部のブルーパブにとって重要です。
エネルギー効率: プレートアンドフレーム 熱交換器システムは、 麦汁冷却中に熱エネルギーを最大 50% 回収し、小規模な運転の光熱費を大幅に削減します。
簡単なメンテナンス: 工具不要のクイックリリースフィッティングと 自動洗浄バルブにより 、毎日の衛生ルーチンが簡素化され、バッチ間のダウンタイムが削減されます。
美的魅力: つや消しステンレス鋼 または 磨かれた銅クラッディングを備えたカスタマイズ可能な外観は 、ブルーパブ環境での顧客体験を向上させ、視覚的な魅力を倍増させます。
ブルーパブとタップルーム: 敷地内で醸造された新鮮な少量バッチのビールは、ユニークな販売提案を生み出し、客足と顧客ロイヤルティを促進します。
Beverage Innovation Labs : 特化したプログラミングにより、 低アルコール, グルテン フリー ビールや フルーツ入りビールの開発をサポートします。 ニッチな消費者の好みに合わせた
教育機関: 学術パートナーシップにより、ビール醸造の学生に業界標準の機器を使った実践的な経験が提供され、卒業後の雇用適性が向上します。
農業協同組合: 地元の穀物とホップの利用能力により、 テロワール主導のビールが生み出されます。 地域の農業経済を支える
カスタマイズ可能なパッケージ: ブルーパブの, サイダーや 蒸留所向けにカスタマイズされた構成には 、ドライ ホッピング システムや炭酸化ユニットなどのオプションのアドオンが含まれています。
スケーラビリティのサポート: 事前に設計されたアップグレード キットにより、 3000L+ システムにシームレスに移行でき、初期投資を節約できます。 生産需要の増加に応じて
原材料の調達: 専門モルト製造業者およびホップ供給業者との厳選されたパートナーシップにより、特製ビールの高級原材料を割引価格で入手できます。
24 時間 365 日のリモート トラブルシューティング: クラウドに接続されたコントロール パネルにより、エンジニアはリモートで問題を診断して解決できるため、生産の中断を最小限に抑えることができます。
3000L 業務用ビール醸造装置: 工業グレードのパフォーマンス
