Equipo de elaboración de cerveza de 200 litros para cervecería
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Equipo de elaboración de cerveza de 200 litros para cervecería

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Nuestro equipo de elaboración de cerveza de 200 litros para cervecería de ZPET es una solución tecnológica completa para elaborar cerveza 'viva' y filtrada. Los maestros cerveceros pueden cautivar a los clientes con métodos de elaboración distintivos y sabores de cerveza incomparables. Convenientemente integrado en lugares de consumo de cerveza como restaurantes, pubs, bares, hoteles y centros turísticos. Además, el diseño de la microcervecería suele incorporar una cubierta de cristal, lo que permite a los visitantes presenciar de primera mano el proceso de elaboración de la cerveza. Esto sirve como un elemento de diseño interior excepcional y un sólido instrumento de marketing.

Además del equipo de elaboración de cerveza artesanal de calidad, ZPET puede brindarle una variedad de servicios que incluyen: consultoría, diseño, instalación, capacitación y puesta en servicio. Seremos su socio sincero en NanoBrewery System.


Información del producto

No. Componente Descripción Especificación Cantidad

1

Sistema de molienda de molienda

Molino de molienda de acero inoxidable

100kg/h

1

2














del sistema de cervecería
Calefacción eléctrica














Puré/Lauter Tun

200L

1

Hervidor de cerveza/tanque de hidromasaje

200L

1

Bomba centrífuga sanitaria

3T/H

1

Tanque de agua caliente

300L

1

Bomba de agua caliente

3T/H

1

Beca de mosto

5L

1

Filtro de tubería

emparejado

1

Tubería sanitaria

emparejado

1

Válvulas y accesorios

emparejado

1

Plataforma de trabajo

emparejado

1

Sacarímetro/cilindro de medición

emparejado

1

Rastrillo de grano gastado

emparejado

1

Intercambiador de calor de placas
(acero inoxidable)

2m2

1

Tanque de adición de levadura

2L

1

3

Sistema de fermentación

Tanque de fermentación/Unitank

200L

6

4




Sistema de enfriamiento de glicol




Tanque de agua con glicol

300L

1

Enfriamiento de agua con glicol

3HP

1

Bomba de agua con glicol

2T/H

1

Tubería de agua de glicol PPR

emparejado

1

5






Sistema PIC






Tanque de desinfección

50L

1

Tanque Cáustico

50L

1

Bomba de limpieza

3T/H

1

Tuberías/válvulas y accesorios sanitarios

emparejado

1

Carro portátil

emparejado

1

Gabinete de control

Tipo digital

1

6

Sistema de control

Gabinete de control PID (CE)

Clasificado

1


Detalles del producto

Detalles del equipo de elaboración de cerveza de 200 litros para cervecería



Características del producto

  • Diseño de sistema personalizado: Diseñamos y planificamos cada sistema de elaboración de cerveza de 200 litros. Todos los sistemas están diseñados a medida según los comentarios del cliente, lo que garantiza un flujo de proceso preciso.

  • Plataforma de acero inoxidable duradera: la plataforma de trabajo utiliza acero inoxidable 304. Cuenta con procesamiento sanitario y técnicas de conformado avanzadas para mayor confiabilidad.

  • Configuraciones de recipientes versátiles: el sistema ofrece varias combinaciones de recipientes. Las opciones incluyen tanques multifunción o tanques de proceso independientes para operaciones de maceración, filtración, ebullición y remolino.

  • Sistema CIP independiente: cada tanque tiene un sistema de limpieza in situ (CIP) dedicado. Esto evita la contaminación cruzada entre diferentes productos.

  • Soldadura y acabado de precisión: la soldadura TIG se utiliza para todos los componentes del proceso. La soldadura completa con agua en las chaquetas garantiza un uso duradero y a prueba de fugas. Una superficie pulida a espejo (Ra 0,4um) simplifica la limpieza.

  • Rigurosa garantía de calidad: antes de la venta, todos los equipos se someten a pruebas estrictas. Esto incluye pruebas de aire y agua de 12 horas para chaquetas y pruebas de agua de 48 horas para embarcaciones.

  • Integración de componentes premium: utilizamos marcas internacionales para componentes críticos. Los sistemas de control electrónico, como Schneider y ABB, mejoran la confiabilidad y agilizan el servicio posventa.

  • Construcción de material robusto: la carcasa interior utiliza acero inoxidable SUS304 de 3,0 mm de espesor. La capa exterior tiene un grosor de 2,0 mm, lo que proporciona resistencia y durabilidad.

  • Calefacción y refrigeración optimizadas: los equipos de elaboración de cerveza pequeños cuentan con chaquetas especialmente diseñadas. Estas camisas de fondo cónico y envolvente optimizan el calentamiento y el enfriamiento con grandes áreas de intercambio.


¿Por qué elegir el sistema de microcervecería de ZPET Group?

ZPET Group se especializa en equipos de microcervecería hechos a medida, diseñados para adaptarse a necesidades y capacidades de producción específicas. Sus sistemas atienden tanto a pequeños cerveceros artesanales como a operaciones a gran escala, y ofrecen distintos niveles de automatización para adaptarse a los requisitos de mano de obra y los presupuestos. El equipo es duradero, fácil de instalar y adaptable a cualquier sitio, con diseños simples para un funcionamiento perfecto. Cada unidad se prueba rigurosamente para garantizar un rendimiento de alta calidad y ZPET Group brinda soporte experto para soluciones de elaboración de cerveza creativas. Con un compromiso con la excelencia, la empresa ofrece envío e instalación global, lo que garantiza que los cerveceros de todo el mundo puedan acceder a equipos superiores.



Preguntas frecuentes

P: ¿Debería centrarme más en la calidad, la flexibilidad o la automatización del equipo?

R: La calidad y la confiabilidad deben ser las principales prioridades para los recipientes principales, como calderas, tanques y llenadores. La flexibilidad ayuda con las recetas, pero la estandarización mejora la coherencia. Comience de forma semiautomática, añadiendo sensores en los parámetros críticos de forma gradual.

P: ¿Cuáles son los problemas más comunes que enfrentan los cerveceros con la instalación de equipos nuevos?

R: Los requisitos de servicios públicos insuficientes, como el caudal de glicol, el agua fría, el drenaje, el calentamiento con vapor y el suministro de energía durante las cargas máximas, son descuidos comunes. Asegúrese de que haya suficiente espacio libre en el techo para evitar problemas.

P: ¿Se pueden personalizar sus productos?

R: Sí, el equipo de cerveza se puede personalizar.

P: ¿Ofrecen servicio posventa?

R: Sí, ZPET ofrecerá un servicio de elaboración de cerveza llave en mano desde el diseño, producción, instalación y servicio posventa del equipo de elaboración de cerveza.

P: ¿Por cuánto tiempo estará garantizado el conjunto completo de equipos?

R: ZPET promete una garantía de 10 años para el equipo de cerveza.


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