Unsere 200-Liter-Bierbrauanlage für Brauereien von ZPET ist eine komplette technologische Lösung für die Herstellung von „lebendigem“ und gefiltertem Bier. Braumeister können ihre Gäste mit einzigartigen Braumethoden und unvergleichlichen Bieraromen begeistern. Praktisch integriert in Bierkonsumstätten wie Restaurants, Kneipen, Bars, Hotels und Touristenzentren. Darüber hinaus umfasst das Design der Mikrobrauerei häufig eine Glasverkleidung, die es den Besuchern ermöglicht, den Prozess der Bierherstellung aus erster Hand mitzuerleben. Dies dient sowohl als außergewöhnliches Einrichtungselement als auch als robustes Marketinginstrument.
Neben der hochwertigen Brewpub Craft Brewing-Ausrüstung kann ZPET Ihnen eine Vielzahl von Dienstleistungen anbieten, darunter Beratung, Design, Installation, Schulung und Inbetriebnahme. Wir werden Ihr aufrichtiger Partner im NanoBrewery System sein.
| NEIN. | Komponente | Beschreibung | Spezifikation | Menge |
1 |
Mahlsystem für Mahlgut |
Mahlgutmühle aus Edelstahl |
100kg/h |
1 |
2 |
des Sudhaussystems |
Maisch-/Läuterbottich |
200L |
1 |
Braukessel/Whirlpooltank |
200L |
1 |
||
Sanitärkreiselpumpe |
3T/H |
1 |
||
Warmwasserspeicher |
300L |
1 |
||
Warmwasserpumpe |
3T/H |
1 |
||
Wort Grant |
5L |
1 |
||
Rohrfilter |
Passend |
1 |
||
Sanitäre Rohrleitungen |
Passend |
1 |
||
Ventile und Armaturen |
Passend |
1 |
||
Arbeitsplattform |
Passend |
1 |
||
Saccharimeter/Messzylinder |
Passend |
1 |
||
Treberrechen |
Passend |
1 |
||
Plattenwärmetauscher |
2m2 |
1 |
||
Hefezugabetank |
2L |
1 |
||
3 |
Fermentationssystem |
Gärtank/Unitank |
200L |
6 |
4 |
Glykol-Kühlsystem |
Glykol-Wassertank |
300L |
1 |
Glykol-Wasserkühlung |
3 PS |
1 |
||
Glykolwasserpumpe |
2T/H |
1 |
||
PPR-Glykol-Wasserleitung |
Passend |
1 |
||
5 |
CIP-System |
Desinfektionstank |
50L |
1 |
Ätztank |
50L |
1 |
||
Reinigungspumpe |
3T/H |
1 |
||
Sanitäre Rohrleitungen/Ventile und Armaturen |
Passend |
1 |
||
Tragbarer Trolley |
Passend |
1 |
||
Schaltschrank |
Digitaler Typ |
1 |
||
6 |
Kontrollsystem |
PID-Steuerschrank (CE) |
Sortiert |
1 |
Kundenspezifisches Systemdesign: Wir entwerfen und planen jedes 200-Liter-Brausystem. Alle Systeme werden auf Basis der Kundeneingaben maßgeschneidert und gewährleisten so einen präzisen Prozessablauf.
Langlebige Edelstahlplattform: Die Arbeitsplattform besteht aus Edelstahl 304. Es verfügt über hygienische Verarbeitung und fortschrittliche Formtechniken für Zuverlässigkeit.
Vielseitige Schiffskonfigurationen: Das System bietet verschiedene Schiffskombinationen. Zu den Optionen gehören Multifunktionstanks oder unabhängige Prozesstanks für Maisch-, Läuter-, Koch- und Whirlpool-Vorgänge.
Unabhängiges CIP-System: Jeder Tank verfügt über ein eigenes Clean-in-Place-System (CIP). Dies verhindert eine Kreuzkontamination zwischen verschiedenen Produkten.
Präzisionsschweißen und Finish: WIG-Schweißen wird für alle Prozesskomponenten verwendet. Die Vollwasserverschweißung der Jacken gewährleistet eine auslaufsichere und langlebige Nutzung. Eine hochglanzpolierte Oberfläche (Ra 0,4 um) vereinfacht die Reinigung.
Strenge Qualitätssicherung: Vor dem Verkauf werden alle Geräte strengen Tests unterzogen. Dazu gehören 12-Stunden-Luft- und Wassertests für Jacken und 48-Stunden-Wassertests für Schiffe.
Premium-Komponentenintegration: Wir verwenden internationale Marken für kritische Komponenten. Elektronische Steuerungssysteme wie Schneider und ABB erhöhen die Zuverlässigkeit und optimieren den Kundendienst.
Robuste Materialkonstruktion: Die Innenschale besteht aus 3,0 mm dickem Edelstahl SUS304. Die Außenschale ist 2,0 mm dick und bietet Festigkeit und Haltbarkeit.
Optimiertes Heizen und Kühlen: Kleine Brauanlagen verfügen über speziell entwickelte Mäntel. Diese konischen und schalenförmigen Bodenmäntel optimieren die Erwärmung und Kühlung mit großen Austauschflächen.
Die ZPET Group ist auf maßgeschneiderte Mikrobrauereiausrüstung spezialisiert, die auf spezifische Produktionsanforderungen und -kapazitäten zugeschnitten ist. Ihre Systeme richten sich sowohl an kleine Handwerksbrauereien als auch an Großbetriebe und bieten unterschiedliche Automatisierungsgrade, um den Arbeitsanforderungen und Budgets gerecht zu werden. Die Geräte sind langlebig, einfach zu installieren und an jeden Standort anpassbar, mit einfachen Design-Layouts für einen reibungslosen Betrieb. Jede Einheit wird strengen Tests unterzogen, um eine erstklassige Leistung zu gewährleisten, und die ZPET Group bietet fachkundige Unterstützung für kreative Braulösungen. Mit der Verpflichtung zur Exzellenz bietet das Unternehmen weltweiten Versand und Installation an und stellt so sicher, dass Brauer auf der ganzen Welt auf erstklassige Ausrüstung zugreifen können.
A: Qualität und Zuverlässigkeit sollten bei Kernbehältern wie Kesseln, Tanks und Füllern oberste Priorität haben. Flexibilität hilft bei Rezepten, aber Standardisierung verbessert die Konsistenz. Beginnen Sie halbautomatisch und fügen Sie nach und nach Sensoren für kritische Parameter hinzu.
A: Unzureichende Versorgungsanforderungen wie Glykoldurchfluss, Kaltwasser, Entwässerung, Dampfheizung und Stromversorgung bei Spitzenlasten sind häufige Versehen. Sorgen Sie für ausreichende Deckenabstände, um Probleme zu vermeiden.
A: Ja, die Bierausrüstung könnte individuell angepasst werden.
A: Ja, ZPET bietet einen schlüsselfertigen Brauservice vom Design der Brauanlage über die Produktion und Installation bis hin zum Kundendienst.
A: ZPET verspricht 10 Jahre Garantie auf die Bierausrüstung.
