Le réservoir de bière Stack horizontal Bright est conçu pour les brasseries qui ont besoin de plus de capacité de conditionnement, sans agrandir leur surface au sol. Conçu pour les microbrasseries, les brasseries et les installations de brassage sous contrat, le système empile 2 à 3 récipients horizontaux verticalement, chacun disponible de 500 L à 5 000 L (5 à 50 HL). Cette disposition réduit l'espace au sol requis jusqu'à 40 % par rapport à une rangée de réservoirs verticaux traditionnels.
Les enveloppes de glycol à double alvéole offrent une uniformité de température de ± 0,3 °C dans l'ensemble du réservoir, ce qui est essentiel pour un conditionnement à froid stable et une carbonatation précise. Les joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque passage d'homme et raccord empêchent la pénétration microbienne, de sorte que votre bière reste propre et constante pendant les longs cycles de stockage et de service.
Paramètre |
Spécification |
Plage de capacité |
5 à 50 HL par réservoir (empilable jusqu'à 3 unités) |
Matériel |
Acier inoxydable 304 avec finition 2B |
Circuit de refroidissement |
Veste glycolée double zone avec pression de service de 1,5 bar |
Sanitaire |
Boules de pulvérisation CIP 360° et intérieurs électropolis |
Certifications |
Conforme CE, DESP et 3A |
Empreinte |
1,2 à 3,5㎡ par pile de 50 HL |
Innovation d'empilage vertical
Les cadres en acier inoxydable supportent jusqu'à 3 réservoirs par colonne (charge de 10 tonnes), avec un espacement réglable (1,2 à 1,8 m) pour un accès facile pour l'entretien.
Les collecteurs de glycol interconnectés permettent un contrôle centralisé du refroidissement — réduisant la consommation d'énergie des pompes de 25 % par rapport aux systèmes individuels, avec des vannes intelligentes qui donnent la priorité au débit là où le refroidissement est le plus nécessaire.
Carbonatation de précision :
Les pierres de carbonatation SS frittées montées sur le fond (pores de 5 μm) fournissent 0,5 à 3,0 volumes de CO₂ avec une précision de ± 0,1 volume — une effervescence constante dans les IPA, les stouts et les cidres.
Conception hygiénique :
Les coutures entièrement soudées avec intérieur électropoli (3,2 Ra) éliminent les crevasses abritant des bactéries – conformes à la FDA pour un stockage de 6 à 12 semaines sans perte de saveur.
Efficacité énergétique :
L'isolation en mousse PU haute densité de 80 mm avec pare-vapeur en aluminium réduit le transfert de chaleur, réduisant ainsi la demande de glycol de 40 % lors du conditionnement à froid (0 à 4 °C).
Brewpubs : stockage sur site pour les bières pression en rotation, , les sorties saisonnières et les cidres en fût , avec une capacité de pression de 2 à 3 bars pour une distribution directe aux robinets, éliminant le besoin de pompes de transfert intermédiaires.
Brasseries sous contrat : stockage de gros volumes pour les clients tiers, pris en charge par des taux de transfert de 20 HL/h et un logiciel de suivi des lots qui enregistre les dates de remplissage, les niveaux de carbonatation et les contrôles de qualité pour la traçabilité.
Brasseries de recherche : environnement contrôlé pour tester les techniques de houblonnage à sec, , les protocoles de crash à froid et la stabilité de la saveur pendant le vieillissement , avec des vannes d'échantillonnage qui permettent des contrôles de qualité fréquents sans dépressuriser la cuve.
Cidreries agricoles : Stabilisation à froid des cidres fermiers et des bières fruitées pour précipiter les cristaux de tartrate, garantissant la clarté avant la mise en bouteille ou la mise en fût pour la distribution.
| Modèle | Capacité | Dimensions (L × L × H) | Empilage |
|---|---|---|---|
| ZPET-200 | 200L | ~1 400 × 700 × 800 mm | 2–3 haut |
| ZPET-300 | 300L | ~1 600 × 800 × 900 mm | 2–3 haut |
| ZPET-500 | 500L | ~1 800 × 900 × 1 000 mm | 2–3 haut |
| ZPET-1000 | 1 000L | ~2 200 × 1 100 × 1 200 mm | 2 hauts |
| ZPET-2000 | 2 000L | ~2 800 × 1 400 × 1 500 mm | 2 hauts |
| ZPET-3000 | 3 000L | ~3 200 × 1 500 × 1 600 mm | 2 hauts |
1.Doublez votre capacité, pas votre espace au sol
La conception horizontale vous permet d'empiler 2 à 3 réservoirs en hauteur — transformez l'espace vertical inutilisé en une plus grande capacité de service et de conditionnement.
2. Parfait pour les brasseries compactes
Le profil de hauteur inférieure s'adapte aux sous-sols, aux brasseries, aux taprooms et aux garages où les réservoirs verticaux ne conviennent pas.
3. Construction SUS304 de qualité alimentaire
Poli miroir jusqu'à Ra ≤ 0,4 μm — hygiénique, facile à nettoyer et conçu pour durer.
4. Prêt à l'emploi, prêt à l'emploi
Pierre de carbonatation, boule CIP, PRV, manomètre, vanne d'échantillonnage et cadre d'empilage tous inclus — aucune ingénierie supplémentaire n'est nécessaire.
5. Soudé avec précision et testé sous pression
Soudage TIG à pénétration totale, testé hydrostatiquement jusqu'à 0,3 MPa — zéro fuite, fonctionnement sous pression sûr.
6. Volume, gaine, position du passage d'homme, disposition des ports et image de marque entièrement personnalisables — adaptés à votre espace et à votre flux de travail.
7. Emballage prêt à l'exportation
Conçu pour un fret maritime en toute sécurité. Des centaines de cuves livrées aux brasseries du monde entier sans dommage.
8. Garantie structurelle de 2 ans
Soutenu par plus de 10 ans d’expérience dans l’exportation d’équipements de brasserie. Pièces de rechange et assistance disponibles dans le monde entier.
1.Combien de réservoirs de service horizontaux pour brasserie puis-je empiler ?
Jusqu'à 2 niveaux standard, 3 niveaux sur demande (ingénierie vérifiée pour chaque capacité). Le cadre de support soudé assure un empilage sûr et stable.
2. Quel est l’avantage d’un réservoir horizontal par rapport à un réservoir vertical ?
Les réservoirs horizontaux ont un profil de hauteur inférieure – idéal pour les pièces avec des plafonds bas, et ils s'empilent verticalement pour multiplier la capacité sans augmenter l'espace au sol.
3. Quelles tailles sont disponibles ?
De 200L à 3 000L par unité. Dimensions personnalisées disponibles sur demande.
4. Puis-je ajouter une enveloppe de refroidissement au glycol ?
Oui. La veste à fossettes à zone unique est une mise à niveau standard ; la double zone est disponible pour les unités plus grandes.
5. Comment nettoyer le réservoir de bière claire Stacked ?
Chaque réservoir comprend une boule de pulvérisation rotative CIP. Connectez simplement votre système CIP – aucune saisie manuelle n’est nécessaire.
6. L'équipement de carbonatation est-il inclus ?
Oui. Une pierre de carbonatation frittée au CO₂ est standard sur chaque unité pour la carbonatation forcée.
