Cervecería con calefacción por fuego de gas de 500 litros

Aplicaciones

Cervecerías y restaurantes

La cervecería con calefacción a vapor 5BBL es ideal para cervecerías y restaurantes que desean elaborar su propia cerveza artesanal en el lugar para los clientes. Con su diseño compacto y construcción de acero inoxidable de alta calidad, encaja perfectamente en cualquier instalación cervecera, ofreciendo un proceso de elaboración consistente y la capacidad de producir pequeños lotes de cerveza fresca. El sistema está diseñado para maximizar el espacio y agilizar las operaciones, permitiendo a las empresas ofrecer una experiencia cervecera única y memorable a sus clientes.

Cervecerías a pequeña escala

Para aquellos que buscan iniciar una pequeña cervecería, la cervecería con calefacción a vapor 5BBL ofrece un excelente punto de entrada. Está diseñado para brindar versatilidad y eficiencia, con múltiples combinaciones de recipientes que permiten diferentes procesos de elaboración de cerveza. Su diseño fácil de usar lo hace ideal para nuevos cerveceros que desean escalar la producción sin una complejidad abrumadora, ofreciendo una configuración profesional para experimentar con nuevas recetas de cerveza y técnicas de elaboración.

Ventajas

Sistema de elaboración de cerveza personalizable

La sala de cocción con calentamiento a vapor 5BBL se puede personalizar completamente para satisfacer las necesidades y preferencias específicas del cervecero. Ya sea ajustando la combinación de recipientes (p. ej., cuba de puré/filtro, hervidor/tanque de hidromasaje) o seleccionando la configuración ideal para su espacio, este sistema permite a los cerveceros adaptar el proceso de elaboración a sus requisitos únicos. La flexibilidad en el diseño garantiza que se adapte a una amplia gama de estilos de elaboración de cerveza y volúmenes de producción.

Sistema de calefacción eficiente y confiable

Equipado con calentamiento por vapor, este sistema de sala de cocción ofrece una alta eficiencia de transferencia de calor (≥90%), lo que garantiza que el proceso de elaboración de cerveza sea eficiente y rentable. El método de calentamiento con vapor proporciona calor confiable y consistente, lo cual es esencial para mantener un control preciso de la temperatura durante todo el proceso de elaboración. Además, reduce el consumo de agua a tan solo 3,5m³ por tonelada de cerveza, lo que la convierte en una opción sostenible para las cervecerías.

Parámetros técnicos

Capacidad:	500L/lote
Material:	Acero inoxidable SUS304
Método de combinación:	Cuba para puré/lauter, hervidor/tanque de hidromasaje
Solicitud:	Restaurantes, bares, hoteles, cervecería.
Manera de calefacción:	Calentamiento de vapor
Voltaje:	CA 380/220 V, 50/60 Hz.
Fuerza :	18Kw
Eficiencia de transferencia de calor:	≥90%
Consumo de agua:	3,5m3/T
Grado de automatización:	Semiautomático/completamente automático