El tanque de almacenamiento de acero inoxidable es una solución de equipo central diseñada para las industrias de bebidas, vino y aceites comestibles, diseñada para preservar la calidad, el sabor y la seguridad del líquido. Fabricado con acero inoxidable SUS304 , un material ampliamente reconocido por su cumplimiento con la calidad alimentaria, este tanque aborda los puntos críticos de la industria, incluidos los riesgos de contaminación, la corrosión por líquidos ácidos y el control inconsistente de la temperatura. Con una capacidad estándar de 1000 litros (y opciones personalizables), equilibra durabilidad y practicidad, lo que lo hace adecuado tanto para nanocervecerías, bodegas y grandes instalaciones comerciales de bebidas a pequeña escala. Su superficie lisa y no porosa y su construcción sin fugas (mediante soldadura 100% TIG) garantizan confiabilidad a largo plazo, mientras que los sistemas de enfriamiento opcionales respaldan un control ambiental preciso para la fermentación o el almacenamiento prolongado. Ya sea que se utilice para añejar vino, conservar jugos de frutas o almacenar aceite de oliva, este tanque mantiene las características originales de los líquidos almacenados, alineándose con estrictos estándares de calidad de la industria.
Construido con acero inoxidable SUS304 de 2 mm de espesor , el tanque exhibe una resistencia excepcional a los rayones, el óxido y la corrosión química, algo fundamental para almacenar bebidas ácidas (por ejemplo, jugos de frutas) o aceites comestibles. Todas las costuras de soldadura se someten a pasivación ácida y cepillado con cinta de arena, lo que mejora aún más la resistencia a la corrosión y prolonga la vida útil. A diferencia de las alternativas de acero al carbono, esta construcción de acero inoxidable elimina la necesidad de reemplazos frecuentes, lo que reduce los costos de mantenimiento a largo plazo y garantiza un rendimiento constante en entornos de producción hostiles.
El saneamiento no es negociable en las industrias relacionadas con los alimentos y este tanque está diseñado para minimizar los riesgos de contaminación. Su superficie no porosa evita que se adhieran bacterias, moho y residuos, mientras que la bola de pulverización CIP (limpieza en el lugar) giratoria de 360° integrada permite una limpieza exhaustiva y eficiente en el tiempo. El tanque cumple con los estándares mundiales de seguridad alimentaria, lo que lo hace seguro para el contacto directo con vino, cerveza, aceites comestibles y otros líquidos consumibles. Se simplifica la desinfección periódica, lo que garantiza la pureza del producto y el cumplimiento de las regulaciones de la industria.
Para aplicaciones como fermentación de vino o almacenamiento de bebidas sensibles a la temperatura, el tanque ofrece una camisa de glicol de placa con hoyuelos de doble capa opcional (espesor de 2 mm). Este sistema utiliza agua con glicol o agua con alcohol como medio de enfriamiento, manteniendo temperaturas constantes para preservar el sabor y evitar el deterioro. Además, una válvula de alivio mecánica y un manómetro a prueba de golpes (montados en el brazo CIP) monitorean y regulan la presión interna, evitando riesgos de sobrepresión y garantizando la seguridad operativa. Una prueba de presión opcional del tanque/chaqueta verifica aún más la confiabilidad antes de su uso.
Diseñado para facilitar su uso, el tanque incluye una entrada superior y una entrada lateral para un cómodo acceso interno durante la inspección o el mantenimiento. Un puerto de descarga con una válvula de mariposa permite una transferencia de líquido fluida, mientras que un indicador de nivel y un sensor de temperatura PT-100 brindan visibilidad en tiempo real del volumen y la temperatura del líquido. Cuatro patas de acero inoxidable de alta resistencia con almohadillas niveladoras garantizan estabilidad en suelos irregulares, adaptándose a diversos diseños de taller.
En la elaboración de vino, el Tanque de Almacenamiento de Acero Inoxidable es indispensable para la fermentación y el envejecimiento. Su control preciso de la temperatura (a través de la camisa de glicol) favorece la actividad óptima de la levadura, fundamental para la calidad del vino tinto y blanco. El material inerte SUS304 no reacciona con los compuestos del vino, preservando aromas y sabores originales, a diferencia de las barricas de roble, que pueden impartir notas no deseadas. El diseño higiénico del tanque reduce los riesgos de contaminación durante la fermentación, mientras que su durabilidad garantiza que pueda soportar años de uso repetido en bodegas de todos los tamaños.
Para los fabricantes de bebidas (p. ej., jugos de frutas, bebidas carbonatadas), el tanque mantiene la consistencia del producto estabilizando la temperatura y previniendo la oxidación. Su resistencia a la corrosión lo hace ideal para jugos ácidos (por ejemplo, jugo de naranja o limón), que pueden degradar materiales menores. Disponible en capacidades personalizables (más allá del estándar 1000L), se adapta a la producción artesanal de pequeños lotes o a operaciones comerciales a gran escala. El diseño fácil de limpiar también permite cambios rápidos de productos, lo que reduce el tiempo de inactividad entre lotes.
Para los productores de aceite de oliva, girasol y colza, el tanque protege los aceites de la oxidación, la luz y la contaminación. Su construcción hermética y su superficie no reactiva preservan la frescura y el valor nutricional del aceite, evitando su rancidez. El interior liso garantiza un drenaje completo, minimizando el desperdicio, mientras que el acero inoxidable duradero resiste la acumulación de residuos a base de aceite. Esto lo convierte en una opción confiable tanto para el almacenamiento a corto plazo (postprensado) como para el almacenamiento a granel a largo plazo.
Categoría de parámetro |
Detalles |
Materiales y construcción |
Acero inoxidable SUS304 (2 mm de espesor) |
Soldadura |
100% soldado TIG con gas protector de argón puro (uniones sin fugas) |
Sistema de enfriamiento |
Chaqueta de glicol con placa con hoyuelos de doble capa opcional (espesor de 2 mm); Medios de refrigeración: glicol/agua con alcohol. |
Seguridad y monitoreo |
Válvula de alivio mecánica; manómetro a prueba de golpes (en el brazo CIP) |
Pruebas |
Prueba de presión opcional del tanque/chaqueta |
Acceso y control |
Puerto de descarga (válvula de mariposa); entrada superior; entrada lateral |
Monitoreo y limpieza |
indicador de nivel; Bola de pulverización CIP giratoria de 360°; Sensor de temperatura PT-100 |
Acabado superficial |
Costuras de soldadura: cepilladas con cinta de arena; puntos de soldadura: pasivados con ácido |
Apoyo |
Cuatro patas de acero inoxidable de alta resistencia (con almohadillas niveladoras) |
Sí. El tanque está construido con acero inoxidable SUS304 , un material apto para uso alimentario que cumple con los estándares de seguridad globales (p. ej., FDA, EU 10/2011). Su superficie no porosa y su diseño fácil de desinfectar previenen el crecimiento bacteriano, lo que lo hace seguro para vino, jugos de frutas, aceites comestibles y otros líquidos consumibles.
Absolutamente. Si bien el modelo de 1000 litros es una opción popular de tamaño mediano, ofrecemos capacidades personalizadas para satisfacer necesidades específicas, desde pequeños tanques de 200 litros para cervecerías caseras hasta tanques grandes de 10 000 litros para instalaciones comerciales. La personalización también incluye ajustes al sistema de enfriamiento, el tamaño de la entrada y el diseño del puerto de descarga.
Para preservar la resistencia a la corrosión, evite el uso de limpiadores abrasivos (que pueden rayar la superficie) y limpie el tanque regularmente con detergentes suaves aptos para alimentos. Después de la limpieza, enjuague bien y seque para evitar manchas de agua. Además, las uniones de soldadura pasivadas con ácido deben inspeccionarse anualmente; es posible que sea necesario volver a pasivarlas si aparecen rayones o manchas de óxido.
Sí. La camisa de glicol con placa con hoyuelos de doble capa opcional permite un ajuste preciso de la temperatura (normalmente de 10 a 25 °C), lo cual es fundamental para la fermentación del vino. El agua con glicol o agua con alcohol circula a través de la camisa, manteniendo temperaturas estables para favorecer la actividad de la levadura y el desarrollo del sabor. Este sistema es compatible tanto con la producción de vino tinto (fermentación más cálida) como de vino blanco (fermentación más fría).
El tanque de almacenamiento de acero inoxidable es una solución de equipo central diseñada para las industrias de bebidas, vino y aceites comestibles, diseñada para preservar la calidad, el sabor y la seguridad del líquido. Fabricado con acero inoxidable SUS304 , un material ampliamente reconocido por su cumplimiento con la calidad alimentaria, este tanque aborda los puntos críticos de la industria, incluidos los riesgos de contaminación, la corrosión por líquidos ácidos y el control inconsistente de la temperatura. Con una capacidad estándar de 1000 litros (y opciones personalizables), equilibra durabilidad y practicidad, lo que lo hace adecuado tanto para nanocervecerías, bodegas y grandes instalaciones comerciales de bebidas a pequeña escala. Su superficie lisa y no porosa y su construcción sin fugas (mediante soldadura 100% TIG) garantizan confiabilidad a largo plazo, mientras que los sistemas de enfriamiento opcionales respaldan un control ambiental preciso para la fermentación o el almacenamiento prolongado. Ya sea que se utilice para añejar vino, conservar jugos de frutas o almacenar aceite de oliva, este tanque mantiene las características originales de los líquidos almacenados, alineándose con estrictos estándares de calidad de la industria.
Construido con acero inoxidable SUS304 de 2 mm de espesor , el tanque exhibe una resistencia excepcional a los rayones, el óxido y la corrosión química, algo fundamental para almacenar bebidas ácidas (por ejemplo, jugos de frutas) o aceites comestibles. Todas las costuras de soldadura se someten a pasivación ácida y cepillado con cinta de arena, lo que mejora aún más la resistencia a la corrosión y prolonga la vida útil. A diferencia de las alternativas de acero al carbono, esta construcción de acero inoxidable elimina la necesidad de reemplazos frecuentes, lo que reduce los costos de mantenimiento a largo plazo y garantiza un rendimiento constante en entornos de producción hostiles.
El saneamiento no es negociable en las industrias relacionadas con los alimentos y este tanque está diseñado para minimizar los riesgos de contaminación. Su superficie no porosa evita que se adhieran bacterias, moho y residuos, mientras que la bola de pulverización CIP (limpieza en el lugar) giratoria de 360° integrada permite una limpieza exhaustiva y eficiente en el tiempo. El tanque cumple con los estándares mundiales de seguridad alimentaria, lo que lo hace seguro para el contacto directo con vino, cerveza, aceites comestibles y otros líquidos consumibles. Se simplifica la desinfección periódica, lo que garantiza la pureza del producto y el cumplimiento de las regulaciones de la industria.
Para aplicaciones como fermentación de vino o almacenamiento de bebidas sensibles a la temperatura, el tanque ofrece una camisa de glicol de placa con hoyuelos de doble capa opcional (espesor de 2 mm). Este sistema utiliza agua con glicol o agua con alcohol como medio de enfriamiento, manteniendo temperaturas constantes para preservar el sabor y evitar el deterioro. Además, una válvula de alivio mecánica y un manómetro a prueba de golpes (montados en el brazo CIP) monitorean y regulan la presión interna, evitando riesgos de sobrepresión y garantizando la seguridad operativa. Una prueba de presión opcional del tanque/chaqueta verifica aún más la confiabilidad antes de su uso.
Diseñado para facilitar su uso, el tanque incluye una entrada superior y una entrada lateral para un cómodo acceso interno durante la inspección o el mantenimiento. Un puerto de descarga con una válvula de mariposa permite una transferencia de líquido fluida, mientras que un indicador de nivel y un sensor de temperatura PT-100 brindan visibilidad en tiempo real del volumen y la temperatura del líquido. Cuatro patas de acero inoxidable de alta resistencia con almohadillas niveladoras garantizan estabilidad en suelos irregulares, adaptándose a diversos diseños de taller.
En la elaboración de vino, el Tanque de Almacenamiento de Acero Inoxidable es indispensable para la fermentación y el envejecimiento. Su control preciso de la temperatura (a través de la camisa de glicol) favorece la actividad óptima de la levadura, fundamental para la calidad del vino tinto y blanco. El material inerte SUS304 no reacciona con los compuestos del vino, preservando aromas y sabores originales, a diferencia de las barricas de roble, que pueden impartir notas no deseadas. El diseño higiénico del tanque reduce los riesgos de contaminación durante la fermentación, mientras que su durabilidad garantiza que pueda soportar años de uso repetido en bodegas de todos los tamaños.
Para los fabricantes de bebidas (p. ej., jugos de frutas, bebidas carbonatadas), el tanque mantiene la consistencia del producto estabilizando la temperatura y previniendo la oxidación. Su resistencia a la corrosión lo hace ideal para jugos ácidos (por ejemplo, jugo de naranja o limón), que pueden degradar materiales menores. Disponible en capacidades personalizables (más allá del estándar 1000L), se adapta a la producción artesanal de pequeños lotes o a operaciones comerciales a gran escala. El diseño fácil de limpiar también permite cambios rápidos de productos, lo que reduce el tiempo de inactividad entre lotes.
Para los productores de aceite de oliva, girasol y colza, el tanque protege los aceites de la oxidación, la luz y la contaminación. Su construcción hermética y su superficie no reactiva preservan la frescura y el valor nutricional del aceite, evitando su rancidez. El interior liso garantiza un drenaje completo, minimizando el desperdicio, mientras que el acero inoxidable duradero resiste la acumulación de residuos a base de aceite. Esto lo convierte en una opción confiable tanto para el almacenamiento a corto plazo (postprensado) como para el almacenamiento a granel a largo plazo.
Categoría de parámetro |
Detalles |
Materiales y construcción |
Acero inoxidable SUS304 (2 mm de espesor) |
Soldadura |
100% soldado TIG con gas protector de argón puro (uniones sin fugas) |
Sistema de enfriamiento |
Chaqueta de glicol con placa con hoyuelos de doble capa opcional (espesor de 2 mm); Medios de refrigeración: glicol/agua con alcohol. |
Seguridad y monitoreo |
Válvula de alivio mecánica; manómetro a prueba de golpes (en el brazo CIP) |
Pruebas |
Prueba de presión opcional del tanque/chaqueta |
Acceso y control |
Puerto de descarga (válvula de mariposa); entrada superior; entrada lateral |
Monitoreo y limpieza |
indicador de nivel; Bola de pulverización CIP giratoria de 360°; Sensor de temperatura PT-100 |
Acabado superficial |
Costuras de soldadura: cepilladas con cinta de arena; puntos de soldadura: pasivados con ácido |
Apoyo |
Cuatro patas de acero inoxidable de alta resistencia (con almohadillas niveladoras) |
Sí. El tanque está construido con acero inoxidable SUS304 , un material apto para uso alimentario que cumple con los estándares de seguridad globales (p. ej., FDA, EU 10/2011). Su superficie no porosa y su diseño fácil de desinfectar previenen el crecimiento bacteriano, lo que lo hace seguro para vino, jugos de frutas, aceites comestibles y otros líquidos consumibles.
Absolutamente. Si bien el modelo de 1000 litros es una opción popular de tamaño mediano, ofrecemos capacidades personalizadas para satisfacer necesidades específicas, desde pequeños tanques de 200 litros para cervecerías caseras hasta tanques grandes de 10 000 litros para instalaciones comerciales. La personalización también incluye ajustes al sistema de enfriamiento, el tamaño de la entrada y el diseño del puerto de descarga.
Para preservar la resistencia a la corrosión, evite el uso de limpiadores abrasivos (que pueden rayar la superficie) y limpie el tanque regularmente con detergentes suaves aptos para alimentos. Después de la limpieza, enjuague bien y seque para evitar manchas de agua. Además, las uniones de soldadura pasivadas con ácido deben inspeccionarse anualmente; es posible que sea necesario volver a pasivarlas si aparecen rayones o manchas de óxido.
Sí. La camisa de glicol con placa con hoyuelos de doble capa opcional permite un ajuste preciso de la temperatura (normalmente de 10 a 25 °C), lo cual es fundamental para la fermentación del vino. El agua con glicol o agua con alcohol circula a través de la camisa, manteniendo temperaturas estables para favorecer la actividad de la levadura y el desarrollo del sabor. Este sistema es compatible tanto con la producción de vino tinto (fermentación más cálida) como de vino blanco (fermentación más fría).
