양조를 마친 후에는 남은 곡물을 어떻게 처리할지 궁금할 것입니다. 많은 사람들이 양조장에서 사용한 곡물을 베이킹, 동물 사료, 퇴비, 개 간식, 심지어 집에서 만든 밀가루로 사용합니다. 양조장에서 사용한 곡물을 애완동물을 위한 빵, 쿠키 또는 간식으로 바꿀 수 있습니다. 농장에서는 종종 양조장에서 사용된 곡물을 가축용으로 사용하고, 정원사는 사용된 곡물을 퇴비에 섞어 토양을 강화합니다. 양조장에서 사용한 곡물을 재사용하면 폐기물을 줄이고 양조에 가치를 더할 수 있습니다. 다양한 아이디어를 시도해보고 어떤 곡물 프로젝트가 귀하에게 가장 적합한지 확인해보세요!
마른 사용한 곡물은 부패를 방지하기 위해 신속하게 처리하고, 더 오랫동안 사용할 수 있도록 밀폐 용기에 보관합니다.
섬유질과 단백질을 추가하려면 베이킹에 사용한 곡물 가루를 사용하십시오. 최상의 질감을 얻으려면 전체 밀가루의 15% 미만으로 유지하세요.
신선하거나 건조된 곡물을 가축과 애완동물에게 안전하게 먹이되, 홉과 상한 곡물은 피하십시오.
사용한 곡물을 건조 재료와 혼합하여 퇴비화하고 정원 토양 건강과 식물 성장을 개선합니다.
기부하거나 사용한 곡물을 창의적으로 재사용하여 폐기물을 줄이고, 지역 농장을 지원하고, 재미있는 DIY 프로젝트를 만드세요.
양조장에서 사용한 곡물을 새로운 용도로 사용하는 것은 쉽고 보람 있는 일입니다. 몇 가지 간단한 단계를 따르면 안전하게 건조하고, 분쇄하고, 보관할 수 있습니다. 사용한 곡물을 최대한 활용할 수 있도록 각 부분을 살펴보겠습니다.
양조장에서 사용한 곡물을 저장하거나 베이킹에 사용하려면 건조가 첫 번째 단계입니다. 젖은 곡물은 빨리 상하기 때문에 최대한 수분을 제거해야 합니다. 집에서 할 수 있는 방법은 다음과 같습니다.
오븐을 가장 낮은 온도(보통 170°F~200°F)로 설정하세요. 식품 탈수기가 있으면 공기 흐름과 온도 조절이 더 잘 되므로 더욱 효과가 좋습니다.
기름칠하지 않은 베이킹 시트에 사용한 곡물을 약 1/4인치 두께의 얇은 층으로 펴십시오. 이렇게 하면 열이 모든 곡물에 도달하는 데 도움이 됩니다.
트레이를 오븐이나 탈수기에 넣습니다. 오븐을 사용하는 경우 습기가 빠져나갈 수 있도록 문을 살짝 열어두세요. 이는 또한 공기가 곡물 주위를 이동하는 데 도움이 됩니다.
오븐에서 약 7시간 동안 곡물을 건조시킵니다. 4시간 후에 잘 저어서 균일하게 건조되도록 하세요. 탈수기에는 일반적으로 팬이 내장되어 있어 건조 속도가 더 빨라집니다.
곡물이 말랐는지 만져보며 확인하세요. 축축한 느낌이 전혀 없어야 합니다. 한 줌 쥐었을 때 차갑거나 끈적한 느낌이 든다면 계속 말려주세요.
건조된 곡물을 식힌 후 보관하거나 갈아주세요.
팁: 탈수기는 에너지와 시간을 절약해 줍니다. 양조장에서 사용한 곡물을 자주 건조할 계획이라면 탈수기에 투자하면 과정이 더 쉬워질 수 있습니다.
양조장에서 사용한 곡물이 건조되면 분쇄하여 사용한 곡물 가루로 만들 수 있습니다. 이 밀가루는 레시피에 고소한 풍미와 섬유질을 더해줍니다. 방법은 다음과 같습니다.
건조된 곡물이 바삭바삭한 느낌을 주고 수분이 남아 있지 않은지 확인하십시오. 습기로 인해 그라인더가 막혀 부패될 수 있습니다.
커피 분쇄기, 푸드 프로세서 또는 곡물 분쇄기를 사용하여 말린 곡물을 분쇄하십시오. 최상의 결과를 얻으려면 작은 배치로 분쇄하십시오.
고운 밀가루를 원할 경우, 분쇄된 곡물을 메쉬 체로 걸러냅니다. 더 미세한 질감을 위해 더 큰 조각을 다시 갈아줄 수 있습니다.
사용한 곡물가루를 밀폐용기에 담아 보관하세요. 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
빵, 쿠키 또는 팬케이크에 사용한 곡물 가루를 사용할 수 있습니다. 좋아하는 레시피에서 일반 밀가루를 최대 15%까지 바꿔보세요. 이렇게 하면, 사용한 곡물을 맛있고 건강한 것으로 바꿀 수 있습니다.
적절한 보관을 통해 양조장에서 사용한 곡물을 신선하고 안전하게 사용할 수 있습니다. 젖은 곡물은 빨리 상하므로 신속하게 조치를 취해야 합니다.
젖은 곡물: 곡물을 바로 건조할 수 없는 경우 밀봉된 용기에 담아 냉장 보관하세요. 며칠 내에 사용하세요. 더 오래 보관하려면 젖은 곡물을 냉동해도 되지만 해동 후 곧 사용하십시오.
건조된 곡물: 건조된 곡물 또는 사용된 곡물 가루를 밀폐 용기에 보관하십시오. 햇빛이 닿지 않는 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 추가 보호를 위해 산소 흡수제가 포함된 Mylar 백을 사용할 수도 있습니다.
부패 방지: 습기, 곰팡이, 해충에 주의하세요. 용기를 자주 확인하세요. 부패의 흔적이 보이면 곡물을 버리십시오. 가축 사료용 젖은 곡물을 보관해야 하는 경우 소금이나 상업용 방부제가 도움이 될 수 있습니다.
참고: 양조장에서 사용한 곡물을 건조하는 것이 유통기한을 연장하는 가장 좋은 방법입니다. 말린 곡물은 적절하게 보관하면 몇 달 동안 지속될 수 있지만, 젖은 곡물은 빠른 사용이나 특별한 관리가 필요합니다.
이러한 단계를 통해 양조장에서 사용한 곡물을 모든 창의적인 프로젝트에 안전하게 저장하고 사용할 수 있습니다.
사용한 곡물을 모든 종류의 곡물로 바꿀 수 있습니다. 맛있는 음식을 맛보세요 . 부엌에서 빵을 굽든, 쿠키를 만들든, 건강에 좋은 스낵바를 만들든, 사용한 곡물은 좋아하는 요리법에 고소한 맛과 영양을 더해줍니다. 이를 사용하는 몇 가지 쉬운 방법을 살펴보겠습니다.
사용한 곡물을 사용하여 굽는 것은 양조 후에 남은 것을 사용하는 가장 인기 있는 방법 중 하나입니다. 든든한 곡물빵, 쫄깃한 쿠키, 심지어 와플까지 만들 수 있습니다. 곡물은 구운 식품에 소박한 느낌과 약간의 바삭함을 더해줍니다.
기본적인 폐곡물 빵 제조법에는 건조된 곡물, 밀가루, 효모, 꿀, 소금, 따뜻한 물 또는 맥주가 사용됩니다. 빵은 바삭바삭하고 짙은 황금색 크러스트로 풍성하게 나옵니다. 빵을 두드렸을 때 속이 빈 소리가 나면 딱 알맞게 구워졌다는 뜻입니다. 맛은 고소하고 때로는 땅콩버터와도 비슷하며 식감은 토스트나 샌드위치에 딱 맞습니다.
다음은 소비된 곡물이 베이킹에 어떻게 변화하는지 보여주는 간단한 표입니다.
| 레시피 유형 | 맛 설명 | 질감 설명 | 베이킹 팁 |
|---|---|---|---|
| 빵 | 견과류향, 땅콩버터향, 마일드 베이스 | 풍성하고, 소박한 느낌, 바삭바삭한 느낌 | 풍미를 위해 꿀이나 당밀을 첨가하세요. 사용된 곡물가루는 10% 미만으로 사용하세요. 효모를 추가로 추가하다 |
| 호두 까는 기구 | 순하고 허브나 마늘과 함께 먹으면 가장 좋습니다. | 우두둑 깨무는 | 잘 양념하세요. 사용한 곡물을 밀가루의 10% 미만으로 유지하세요 |
| 와플 | 고소하고 마일드한 | 부드럽고 살짝 쫄깃한 | 최상의 결과를 얻으려면 소량의 곡물을 사용하십시오. |
| 쿠키 | 땅콩버터향, 견과류향 | 쫄깃쫄깃하고, 두껍고, 낟알같은 | 폐곡물가루와 젖은 폐곡물을 섞어 부드럽고 쫄깃한 쿠키를 만들어보세요 |
곡물을 사용하여 쿠키를 만들면 쫄깃한 식감과 함께 부드럽고 두툼한 간식을 즐길 수 있습니다. 맛은 고소하고 약간 땅콩버터와 비슷해요. 많은 사람들은 폐곡물 쿠키가 오트밀 쿠키를 연상시키지만 식감이 더 좋다고 말합니다. 눈에 띄는 쿠키를 만들고 싶다면 쿠키 레시피에 초콜릿 칩이나 땅콩 버터를 추가해보세요.
팁: 최상의 결과를 얻으려면 빵이나 쿠키에 사용하는 전체 밀가루의 최대 10%까지 폐곡물 가루를 사용하세요. 이렇게 하면 질감이 가볍고 맛의 균형이 유지됩니다. 더 높이 올라가면 구운 식품이 너무 조밀해지거나 부풀어오르는 부분이 사라질 수 있습니다.
레시피에 사용한 곡물을 추가하면 한입 먹을 때마다 섬유질과 단백질이 증가합니다. 또한 일반 밀가루보다 더 많은 미네랄과 항산화제를 섭취할 수 있습니다. 이렇게 하면 쿠키, 빵 및 기타 제과류가 더 건강하고 포만감이 커집니다.
사용한 곡물을 사용하여 맛있고 몸에도 좋은 스낵과 바를 만들 수 있습니다. 말린 보리, 귀리, 아몬드, 흑설탕, 꿀, 버터, 바닐라, 소금, 말린 체리를 섞어보세요. 혼합물을 팬에 넣고 황금색이 될 때까지 굽습니다. 섬유질과 단백질이 풍부한 쫄깃한 스낵바를 얻을 수 있습니다. 이 바는 남은 곡물을 활용하고 대부분의 상점에서 구입하는 옵션보다 더 건강한 간식을 만드는 좋은 방법입니다.
일부 조리법에서는 질경이 가루, 콩과자, 쌀겨 또는 귀리겨를 사용한 곡물과 함께 사용합니다. 이 스낵은 일반 귀리 바보다 섬유질과 단백질이 많고 혈당 지수가 낮습니다. 맛이 좋고 혈당을 일정하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 간단한 간식을 먹고 싶다면 방과 후나 연습 전에 이 바 중 하나를 선택하세요.
달콤한 간식을 위해 사용한 곡물로 쿠키를 만들 수도 있습니다. 좋아하는 쿠키 레시피를 따르고 약간의 밀가루를 사용하세요. 쫄깃하고 고소하며 영양이 가득한 쿠키를 맛보실 수 있습니다.
사용한 곡물은 피자 반죽이나 크래커에도 잘 들어갑니다. 곡물은 섬유질, 단백질, 풍부하고 고소한 맛을 더해줍니다. 피자 반죽에 사용한 곡물을 추가하면 더 어두운 색상의 밀도가 높은 빵 껍질을 얻을 수 있습니다. 반죽은 더 많은 수분을 보유하므로 피자 내부는 부드러우면서도 가장자리는 바삭바삭합니다.
크래커를 만들고 싶다면 밀가루, 올리브 오일, 소금 및 좋아하는 허브를 섞으세요. 반죽을 얇게 펴서 바삭해질 때까지 굽습니다. 크래커는 로즈마리, 마늘, 기타 강한 양념과 함께 먹으면 가장 맛있습니다. 바삭바삭한 맛이 나며 치즈나 딥과 잘 어울립니다.
참고: 사용한 곡물 가루를 피자 반죽이나 크래커에 사용하는 총 밀가루의 10~15%로 유지하세요. 이렇게 하면 반죽을 작업하기 쉽게 유지하고 맛도 제대로 유지할 수 있습니다.
사용한 곡물은 피자와 크래커를 일반 버전보다 더 영양가 있게 만듭니다. 한 입 먹을 때마다 더 많은 섬유질, 단백질, 미네랄을 얻을 수 있습니다. 이 크래커를 맛있는 요리의 베이스로 사용하거나 단독으로 간식으로 사용할 수도 있습니다.
쿠키 만들기를 좋아한다면 다음 배치에 사용한 곡물을 사용해 보세요. 이전에 시도했던 것과는 다른 쫄깃하고 고소한 쿠키를 얻게 될 것입니다. 사용한 곡물로 쿠키를 만드는 것은 쉽고 재미있으며 초콜릿 칩, 견과류 또는 말린 과일을 사용해 실험해 볼 수도 있습니다.
쿠키 팁: 모두가 좋아할 쿠키를 만들고 싶다면 밀가루와 일반 밀가루를 섞어서 사용하세요. 풍미를 더하려면 땅콩 버터나 초콜릿 칩을 첨가하세요. 귀하의 쿠키는 부드럽고 쫄깃하며 건강한 곡물로 가득 차 있습니다.
당신은 돌릴 수 있습니다 곡물을 양조하여 동물을 위한 귀중한 자원으로 사용합니다. 많은 농부와 애완동물 소유자는 이를 동물 사료로 사용하거나 개를 위한 재미있는 간식으로 사용합니다. 가축과 애완동물을 위해 사용한 양조 곡물을 어떻게 안전하게 사용할 수 있는지 살펴보겠습니다.
사용된 양조 곡물은 동물 사료, 특히 소, 염소 및 양의 사료에 큰 도움이 됩니다. 이 곡물에는 단백질, 섬유질, 미네랄이 들어 있습니다. 그들은 동물이 강하고 건강하게 자라도록 돕습니다. 그들이 제공하는 내용을 간략하게 살펴보겠습니다.
| 영양소 | 혜택 |
|---|---|
| 조단백질 | 근육을 키우고 성장을 돕습니다. |
| 섬유 | 소화를 개선하고 동물의 포만감을 유지합니다. |
| 칼슘 & 인 | 뼈와 치아를 강화한다 |
| 프리바이오틱스 | 장 건강 증진 |
축축한 양조 곡물을 하루에 약 30-50파운드씩 소에게 먹일 수 있습니다. 송아지는 20파운드를 넘지 않아야 합니다. 닭의 경우 건조 곡물 10~20%를 사료에 섞습니다. 신선한 곡물은 빨리 상하므로 항상 2~3일 이내에 사용하십시오. 곡물을 건조하면 곡물이 더 오래 지속되는 데 도움이 됩니다. 기억하세요, 사용한 양조 곡물은 완전한 동물 사료가 아닙니다. 동물의 건강을 유지하려면 건초나 곡물과 같은 다른 식품을 추가해야 합니다.
팁: 소나 염소 같은 반추동물은 섬유질을 잘 소화합니다. 가금류는 양조 곡물의 섬유질을 분해하는 데 도움이 되는 특별한 효소가 필요합니다.
사용한 양조 곡물을 사용하여 개를 위한 재미있는 간식을 만들 수도 있습니다. 이 간식은 섬유질이 풍부하고 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 간단한 방법은 다음과 같습니다.
양조 곡물 2컵, 통밀가루 2컵, 천연 땅콩 버터(자일리톨 없음) 1컵, 계란 2개를 함께 섞습니다.
반죽이 나올 때까지 저어주세요.
반죽을 밀어서 쿠키커터로 모양을 잡아주세요.
간식이 단단해질 때까지 350°F에서 약 30분간 굽습니다.
개들은 이런 바삭바삭한 간식을 좋아해요! 홉은 개에게 독성이 있으므로 항상 피하십시오. 강아지 일일 칼로리의 10%를 넘지 않도록 적당히 간식을 주세요.
동물 사료를 안전하게 유지하는 것은 매우 중요합니다. 사용한 양조 곡물을 깨끗하고 밀봉된 용기에 보관하십시오. 동물 사료와 폐기물이 섞이지 않도록 모든 것에 라벨을 붙이세요. 먹이기 전에 곰팡이, 해충, 이상한 냄새가 나는지 확인하세요. 버릇없는 곡물은 동물을 아프게 할 수 있습니다. 깨진 유리나 박테리아 등으로 인한 오염을 방지하기 위해 보관함을 자주 청소하세요. FDA에는 동물 사료 보관에 관한 규정이 있으므로 동물을 안전하게 보호하기 위한 모범 사례를 따르십시오.
참고: 사용한 양조 곡물은 항상 빨리 사용하거나 더 오래 보관하려면 건조시키십시오. 상하거나 곰팡이가 핀 곡물을 동물에게 먹이지 마십시오.
양조 남은 음식을 풍부한 퇴비로 바꾸고 싶다면 혼합물을 올바르게 만들어야 합니다. 사용한 곡물에는 질소와 수분이 들어있어 미생물이 분해하는 데 도움이 됩니다. 하지만 너무 많이 첨가하면 퇴비더미에서 냄새가 나거나 눅눅해질 수 있습니다. 비결은 짚, 나무 조각 또는 잘게 썬 판지와 같은 건조하고 탄소가 풍부한 재료와 균형을 맞추는 것입니다. 탄소 대 질소 비율을 30:1에 가깝게 목표로 삼으세요. 이러한 균형은 더미에서 암모니아 냄새가 나는 것을 방지하고 모든 것이 더 빨리 분해되는 데 도움이 됩니다.
문제 없이 사용한 곡물을 퇴비화하는 방법은 다음과 같습니다.
곡물을 더미에 추가하기 전에 가능한 한 많이 건조시키십시오. 이 단계는 곰팡이를 예방하는 데 도움이 됩니다.
곡물에 나뭇잎이나 짚과 같은 '갈색'을 듬뿍 섞으세요. 공기가 더미를 통해 이동할 수 있도록 층을 쌓아 보십시오.
일주일에 한 번씩 퇴비를 뒤집어 주세요. 이렇게 하면 압축되는 것을 방지하고 습기와 열이 퍼지는 데 도움이 됩니다.
수분을 확인하세요. 파일은 너무 젖지도, 너무 건조하지도 않은, 짜낸 스펀지 같은 느낌이어야 합니다.
흙이나 갈색 물질로 더미를 덮으십시오. 이렇게 하면 해충을 멀리하고 냄새를 제어할 수 있습니다.
팁: 강한 냄새가 나거나 흰색 곰팡이가 보이면 마른 재료를 더 추가하고 파일을 더 자주 뒤집어 주세요.
정원에서 사용한 곡물로 만든 퇴비를 사용하면 여러 가지 방법으로 토양의 건강을 향상시킬 수 있습니다. 퇴비는 유기물을 추가하고 질소를 증가시켜 식물이 강하게 자라는 데 도움이 됩니다. 또한 토양이 물과 공기를 보유하는 방식을 개선합니다. 식물이 더 커지고 더 푸르게 보이는 것을 볼 수 있습니다.
사용한 곡물에서 나온 퇴비는 토양 효소의 작용을 더 좋게 만들 수 있습니다. 이 효소는 식물에 필요한 질소 및 인과 같은 영양소의 순환을 돕습니다.
토양이 너무 알칼리성인 경우 퇴비는 pH를 약간 낮추어 식물이 인과 철과 같은 영양분을 더 쉽게 사용할 수 있도록 합니다.
일부 정원사는 사용한 곡물을 뿌리덮개로 사용합니다. 영양분을 추가하고 토양을 촉촉하게 유지하지만 얇게 펴야합니다. 두꺼운 더미는 뜨거워지거나 냄새가 나거나 다람쥐나 쥐와 같은 동물을 유인할 수 있습니다.
참고: 산성 토양에 정원을 가꾸는 경우, 사용한 곡물 퇴비를 주의해서 사용하십시오. 너무 많으면 토양이 더욱 산성화되어 일부 식물에 해를 끼칠 수 있습니다.
사용한 곡물을 퇴비로 만드는 것은 재활용하고 정원에 건강한 활력을 불어넣는 현명한 방법입니다.
집에서 사용한 곡물을 모두 사용할 필요는 없습니다. 기부하면 지역 사회와 환경에 도움이 될 수 있습니다. 많은 지역 농민과 조직은 영양분이 풍부하기 때문에 소비된 곡물을 좋아합니다. 귀하의 기부가 변화를 가져올 수 있는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.
농부들은 사용한 곡물을 소, 돼지, 염소, 심지어 물고기의 동물 사료로 사용합니다. 돈을 절약하고 동물을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
Double D Bar Ranch와 같은 비영리 농장에서는 구조된 동물에게 기부된 곡물을 먹입니다. 이 지원을 통해 그들은 동물 보호에 더 많은 돈을 쓸 수 있습니다.
WNC Brewers Grain Alliance와 같은 일부 그룹은 양조장에서 사용된 곡물을 수집하여 소규모 농장과 공유합니다. 이를 통해 지역 농업에 대한 안정적인 공급이 유지됩니다.
소비된 곡물은 버섯 재배자에게 전달될 수도 있습니다. 그들은 그것을 맛있는 버섯의 성장 매체로 사용합니다.
Schlafly Beer와 같은 퇴비화 프로그램은 기부된 곡물을 사용하여 토양을 개선하고 매립 폐기물을 줄입니다.
팁: 기부하기 전에 지역 농장이나 커뮤니티 정원에 확인하세요. 픽업 또는 보관에 대한 특별한 규칙이 있을 수 있습니다. 일부 프로그램에서는 곡물이 동물이나 정원의 성장에 어떻게 도움이 되는지 확인할 수도 있습니다!
사용된 곡물을 기부하는 것은 순환 경제를 지원합니다. 지역 기업을 돕고, 폐기물을 줄이며, 더욱 강력한 지역 사회 유대 관계를 구축할 수 있습니다. 일부 양조장은 기부된 곡물로 만든 돼지고기나 제과류 등의 제품을 구입하여 메뉴에 표시하기도 합니다.
직접 체험하는 프로젝트를 즐긴다면, 사용한 곡물을 활용해 창의적인 가능성의 세계를 열어보세요. 이 양조 부산물을 유용하거나 재미있는 것으로 바꿀 수 있습니다. 시작하는 데 도움이 되는 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.
정원을 가꾸기 위해 직접 퇴비를 만들어 보세요. 사용한 곡식을 마른 나뭇잎이나 짚과 섞어서 자주 뒤집어 주세요.
사용한 홉을 뿌리덮개로 사용하여 해충이 식물에 접근하지 못하게 하세요.
사용한 곡물을 말리고 갈아서 가루로 만듭니다. 빵, 브라우니 또는 피자 반죽을 굽는 데 사용하세요.
현지 제작자나 디자이너와 협력하여 건조된 곡물로 가구나 공예품을 만들어 보세요. 어떤 사람들은 테이블, 컵받침, 심지어 예술 작품까지 만들었습니다!
건조된 곡물과 우드칩을 혼합하여 바이오매스 연료를 만듭니다. 이는 소규모 프로젝트나 양조장의 일부에 전력을 공급하는 데 도움이 될 수 있습니다.
️ DIY 팁: 작게 시작하세요. 더 큰 프로젝트로 넘어가기 전에 사용한 곡물가루로 굽거나 간단한 공예품을 만들어 보세요. 당신이 무엇을 만들 수 있는지 놀라게 될 것입니다!
약간의 상상력만 있으면 소비된 곡물을 특별한 것으로 바꿀 수 있습니다. 이를 지역 사회와 공유하거나 다음 DIY 모험에 사용할 수 있습니다.
집에서 사용한 곡물을 활용하는 방법은 아주 많습니다. 쿠키를 굽거나, 동물 간식을 만들거나, 퇴비 더미에 넣어보세요. 사용한 곡물을 재사용하면 매립 폐기물을 줄이고 오염을 줄이는 데 도움이 됩니다. 많은 홈브루어들은 친구들과 쿠키를 공유하거나 사용한 곡물로 동물에게 먹이를 주는 것을 좋아합니다. 쿠키용 곡물을 건조하는 것은 까다로울 수 있지만 연습하면 더 쉬워집니다. 사용한 곡물로 만든 쿠키는 맛도 좋고 지구에도 도움이 됩니다. 쿠키를 사용해 보시고 마음에 드는 아이디어를 아래에서 공유해 주세요!
예, 가능합니다 젖은 소비된 곡물을 동결시킵니다 . 밀봉된 봉지나 용기에 담아주세요. 최상의 결과를 얻으려면 3개월 이내에 사용하십시오. 다시 냉동하면 질감과 맛이 바뀔 수 있으므로 필요한 만큼만 해동하세요.
아니요, 모든 동물이 사용한 곡물을 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 소, 염소, 닭은 그것을 좋아합니다. 홉이 함유된 제품은 절대 개에게 먹이지 마세요. 애완동물이나 가축에게 투여하기 전에 항상 수의사와 상의하세요.
건조된 곡물은 몇 달 동안 지속될 수 있습니다. 밀폐용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 사용하기 전에 곰팡이나 냄새가 나는지 확인하세요. 혹시 보이면 버리세요.
보리나 밀의 소비된 곡물에는 글루텐이 포함되어 있습니다. 글루텐 프리 조리법이 필요한 경우 이러한 곡물에서 사용한 곡물을 사용하지 마십시오. 대신 기장이나 수수와 같은 글루텐이 없는 곡물에서 나온 곡물을 사용해 보세요.
