Le réservoir de stockage en acier inoxydable est une solution d'équipement de base conçue pour les industries des boissons, du vin et des huiles comestibles, conçue pour préserver la qualité, la saveur et la sécurité des liquides. Fabriqué en acier inoxydable SUS304 , un matériau largement reconnu pour sa conformité de qualité alimentaire, ce réservoir répond aux problèmes critiques de l'industrie, notamment les risques de contamination, la corrosion due aux liquides acides et le contrôle incohérent de la température. Avec une capacité standard de 1 000 L (et des options personnalisables), il équilibre durabilité et praticité, ce qui le rend adapté aussi bien aux nanobrasseries à petite échelle, aux établissements vinicoles et aux grandes installations commerciales de boissons. Sa surface lisse et non poreuse et sa construction sans fuite (grâce au soudage 100 % TIG) garantissent une fiabilité à long terme, tandis que les systèmes de refroidissement en option prennent en charge un contrôle environnemental précis pour la fermentation ou le stockage prolongé. Qu'il soit utilisé pour le vieillissement du vin, la conservation des jus de fruits ou le stockage de l'huile d'olive, ce réservoir conserve les caractéristiques originales des liquides stockés, conformément aux normes de qualité strictes de l'industrie.
Construit en acier inoxydable SUS304 de 2 mm d'épaisseur , le réservoir présente une résistance exceptionnelle aux rayures, à la rouille et à la corrosion chimique, essentielle pour le stockage de boissons acides (par exemple, jus de fruits) ou d'huiles comestibles. Tous les cordons de soudure sont soumis à une passivation acide et à un brossage avec une bande de sable, améliorant encore davantage la résistance à la corrosion et prolongeant la durée de vie. Contrairement aux alternatives en acier au carbone, cette construction en acier inoxydable élimine le besoin de remplacements fréquents, réduisant ainsi les coûts de maintenance à long terme et garantissant des performances constantes dans des environnements de production difficiles.
L'assainissement n'est pas négociable dans les industries alimentaires, et ce réservoir est conçu pour minimiser les risques de contamination. Sa surface non poreuse empêche les bactéries, les moisissures et les résidus d'adhérer, tandis que la boule de pulvérisation CIP (Clean-in-Place) rotative à 360° intégrée permet un nettoyage en profondeur et rapide. Le réservoir répond aux normes mondiales de sécurité alimentaire, ce qui le rend sans danger pour le contact direct avec le vin, la bière, les huiles comestibles et autres liquides consommables. La désinfection régulière est simplifiée, garantissant la pureté du produit et la conformité aux réglementations de l'industrie.
Pour les applications telles que la fermentation du vin ou le stockage de boissons sensibles à la température, le réservoir propose en option une gaine de glycol à plaques alvéolées double couche (épaisseur 2 mm). Ce système utilise de l'eau glycolée ou de l'eau alcoolisée comme moyen de refroidissement, maintenant des températures constantes pour préserver la saveur et éviter la détérioration. De plus, une soupape de décharge mécanique et un manomètre antichoc (montés sur le bras CIP) surveillent et régulent la pression interne, évitant ainsi les risques de surpression et garantissant la sécurité de fonctionnement. Un test de pression optionnel du réservoir/de la chemise vérifie en outre la fiabilité avant utilisation.
Conçu pour une utilisation facile, le réservoir comprend un passage d'homme supérieur et un passage d'homme latéral pour un accès interne pratique pendant l'inspection ou la maintenance. Un orifice de décharge avec vanne papillon permet un transfert fluide du liquide, tandis qu'une jauge de niveau et un capteur de température PT-100 offrent une visibilité en temps réel sur le volume et la température du liquide. Quatre pieds robustes en acier inoxydable avec patins de nivellement assurent la stabilité sur les sols inégaux, s'adaptant à diverses configurations d'atelier.
En vinification, la cuve de stockage en acier inoxydable est indispensable à la fermentation et au vieillissement. Son contrôle précis de la température (via la chemise de glycol) favorise une activité optimale des levures, essentielle à la qualité des vins rouges et blancs. Le matériau inerte SUS304 ne réagit pas avec les composés du vin, préservant ainsi les arômes et les saveurs d'origine, contrairement aux fûts de chêne, qui peuvent donner des notes involontaires. La conception hygiénique de la cuve réduit les risques de contamination pendant la fermentation, tandis que sa durabilité garantit qu'elle peut résister à des années d'utilisation répétée dans des établissements vinicoles de toutes tailles.
Pour les fabricants de boissons (par exemple, jus de fruits, boissons gazeuses), le réservoir maintient la cohérence du produit en stabilisant la température et en empêchant l'oxydation. Sa résistance à la corrosion le rend idéal pour les jus acides (par exemple, jus d'orange, de citron), qui peuvent dégrader des matériaux moindres. Disponible dans des capacités personnalisables (au-delà du standard 1000L), il s'adapte aux productions artisanales en petits lots ou aux opérations commerciales à grande échelle. La conception facile à nettoyer permet également des changements de produits rapides, réduisant ainsi les temps d'arrêt entre les lots.
Pour les producteurs d’huile d’olive, d’huile de tournesol et d’huile de colza, le réservoir protège les huiles de l’oxydation, de la lumière et de la contamination. Sa construction hermétique et sa surface non réactive préservent la fraîcheur et la valeur nutritionnelle de l'huile, évitant ainsi le rancissement. L'intérieur lisse assure un drainage complet, minimisant les déchets, tandis que l'acier inoxydable durable résiste à l'accumulation de résidus à base d'huile. Cela en fait un choix fiable aussi bien pour le stockage à court terme (post-pressage) que pour le stockage en vrac à long terme.
Catégorie de paramètre |
Détails |
Matériau et construction |
Acier inoxydable SUS304 (épaisseur 2 mm) |
Soudage |
100% soudé TIG avec protection contre le gaz argon pur (joints sans fuite) |
Circuit de refroidissement |
Gaine de glycol à plaque alvéolée double couche en option (épaisseur 2 mm) ; fluide de refroidissement : eau glycolée/alcoolisée |
Sécurité et surveillance |
Soupape de décharge mécanique ; manomètre antichoc (sur bras CIP) |
Essai |
Test de pression réservoir/enveloppe en option |
Accès et contrôle |
Port de décharge (vanne papillon); passage d'homme supérieur ; passage d'homme latéral |
Surveillance et nettoyage |
Jauge de niveau ; Boule de pulvérisation CIP rotative à 360° ; Capteur de température PT-100 |
Finition de surface |
Coutures de soudure : brossées avec bande de sable ; points de soudure : passivé à l'acide |
Soutien |
Quatre pieds robustes en acier inoxydable (avec patins de nivellement) |
Oui. Le réservoir est construit en acier inoxydable SUS304 , un matériau de qualité alimentaire qui répond aux normes de sécurité mondiales (par exemple FDA, UE 10/2011). Sa surface non poreuse et sa conception facile à désinfecter empêchent la croissance bactérienne, ce qui le rend sans danger pour le vin, les jus de fruits, les huiles comestibles et autres liquides consommables.
Absolument. Bien que le modèle 1 000 L soit une option de taille moyenne populaire, nous proposons des capacités personnalisées pour répondre à des besoins spécifiques : des petits réservoirs de 200 L pour les brasseries artisanales aux grands réservoirs de 10 000 L pour les installations commerciales. La personnalisation comprend également des ajustements au système de refroidissement, à la taille du passage d'homme et à la conception des ports de décharge.
Pour préserver la résistance à la corrosion, évitez d'utiliser des nettoyants abrasifs (qui peuvent rayer la surface) et nettoyez régulièrement le réservoir avec des détergents doux et sans danger pour les aliments. Après le nettoyage, rincez abondamment et séchez pour éviter les taches d'eau. De plus, les cordons de soudure passivés à l'acide doivent être inspectés chaque année. Une nouvelle passivation peut être nécessaire si des rayures ou des taches de rouille apparaissent.
Oui. La gaine de glycol à plaques alvéolées double couche en option permet un réglage précis de la température (généralement entre 10 et 25 °C), ce qui est essentiel pour la fermentation du vin. L'eau glycolée ou l'eau alcoolisée circule à travers la veste, maintenant des températures stables pour soutenir l'activité des levures et le développement des arômes. Ce système est compatible avec la production de vin rouge (fermentation plus chaude) et de vin blanc (fermentation plus froide).
Le réservoir de stockage en acier inoxydable est une solution d'équipement de base conçue pour les industries des boissons, du vin et des huiles comestibles, conçue pour préserver la qualité, la saveur et la sécurité des liquides. Fabriqué en acier inoxydable SUS304 , un matériau largement reconnu pour sa conformité de qualité alimentaire, ce réservoir répond aux problèmes critiques de l'industrie, notamment les risques de contamination, la corrosion due aux liquides acides et le contrôle incohérent de la température. Avec une capacité standard de 1 000 L (et des options personnalisables), il équilibre durabilité et praticité, ce qui le rend adapté aussi bien aux nanobrasseries à petite échelle, aux établissements vinicoles et aux grandes installations commerciales de boissons. Sa surface lisse et non poreuse et sa construction sans fuite (grâce au soudage 100 % TIG) garantissent une fiabilité à long terme, tandis que les systèmes de refroidissement en option prennent en charge un contrôle environnemental précis pour la fermentation ou le stockage prolongé. Qu'il soit utilisé pour le vieillissement du vin, la conservation des jus de fruits ou le stockage de l'huile d'olive, ce réservoir conserve les caractéristiques originales des liquides stockés, conformément aux normes de qualité strictes de l'industrie.
Construit en acier inoxydable SUS304 de 2 mm d'épaisseur , le réservoir présente une résistance exceptionnelle aux rayures, à la rouille et à la corrosion chimique, essentielle pour le stockage de boissons acides (par exemple, jus de fruits) ou d'huiles comestibles. Tous les cordons de soudure sont soumis à une passivation acide et à un brossage avec une bande de sable, améliorant encore davantage la résistance à la corrosion et prolongeant la durée de vie. Contrairement aux alternatives en acier au carbone, cette construction en acier inoxydable élimine le besoin de remplacements fréquents, réduisant ainsi les coûts de maintenance à long terme et garantissant des performances constantes dans des environnements de production difficiles.
L'assainissement n'est pas négociable dans les industries alimentaires, et ce réservoir est conçu pour minimiser les risques de contamination. Sa surface non poreuse empêche les bactéries, les moisissures et les résidus d'adhérer, tandis que la boule de pulvérisation CIP (Clean-in-Place) rotative à 360° intégrée permet un nettoyage en profondeur et rapide. Le réservoir répond aux normes mondiales de sécurité alimentaire, ce qui le rend sans danger pour le contact direct avec le vin, la bière, les huiles comestibles et autres liquides consommables. La désinfection régulière est simplifiée, garantissant la pureté du produit et la conformité aux réglementations de l'industrie.
Pour les applications telles que la fermentation du vin ou le stockage de boissons sensibles à la température, le réservoir propose en option une gaine de glycol à plaques alvéolées double couche (épaisseur 2 mm). Ce système utilise de l'eau glycolée ou de l'eau alcoolisée comme moyen de refroidissement, maintenant des températures constantes pour préserver la saveur et éviter la détérioration. De plus, une soupape de décharge mécanique et un manomètre antichoc (montés sur le bras CIP) surveillent et régulent la pression interne, évitant ainsi les risques de surpression et garantissant la sécurité de fonctionnement. Un test de pression optionnel du réservoir/de la chemise vérifie en outre la fiabilité avant utilisation.
Conçu pour une utilisation facile, le réservoir comprend un passage d'homme supérieur et un passage d'homme latéral pour un accès interne pratique pendant l'inspection ou la maintenance. Un orifice de décharge avec vanne papillon permet un transfert fluide du liquide, tandis qu'une jauge de niveau et un capteur de température PT-100 offrent une visibilité en temps réel sur le volume et la température du liquide. Quatre pieds robustes en acier inoxydable avec patins de nivellement assurent la stabilité sur les sols inégaux, s'adaptant à diverses configurations d'atelier.
En vinification, la cuve de stockage en acier inoxydable est indispensable à la fermentation et au vieillissement. Son contrôle précis de la température (via la chemise de glycol) favorise une activité optimale des levures, essentielle à la qualité des vins rouges et blancs. Le matériau inerte SUS304 ne réagit pas avec les composés du vin, préservant ainsi les arômes et les saveurs d'origine, contrairement aux fûts de chêne, qui peuvent donner des notes involontaires. La conception hygiénique de la cuve réduit les risques de contamination pendant la fermentation, tandis que sa durabilité garantit qu'elle peut résister à des années d'utilisation répétée dans des établissements vinicoles de toutes tailles.
Pour les fabricants de boissons (par exemple, jus de fruits, boissons gazeuses), le réservoir maintient la cohérence du produit en stabilisant la température et en empêchant l'oxydation. Sa résistance à la corrosion le rend idéal pour les jus acides (par exemple, jus d'orange, de citron), qui peuvent dégrader des matériaux moindres. Disponible dans des capacités personnalisables (au-delà du standard 1000L), il s'adapte aux productions artisanales en petits lots ou aux opérations commerciales à grande échelle. La conception facile à nettoyer permet également des changements de produits rapides, réduisant ainsi les temps d'arrêt entre les lots.
Pour les producteurs d’huile d’olive, d’huile de tournesol et d’huile de colza, le réservoir protège les huiles de l’oxydation, de la lumière et de la contamination. Sa construction hermétique et sa surface non réactive préservent la fraîcheur et la valeur nutritionnelle de l'huile, évitant ainsi le rancissement. L'intérieur lisse assure un drainage complet, minimisant les déchets, tandis que l'acier inoxydable durable résiste à l'accumulation de résidus à base d'huile. Cela en fait un choix fiable aussi bien pour le stockage à court terme (post-pressage) que pour le stockage en vrac à long terme.
Catégorie de paramètre |
Détails |
Matériau et construction |
Acier inoxydable SUS304 (épaisseur 2 mm) |
Soudage |
100% soudé TIG avec protection contre le gaz argon pur (joints sans fuite) |
Circuit de refroidissement |
Gaine de glycol à plaque alvéolée double couche en option (épaisseur 2 mm) ; fluide de refroidissement : eau glycolée/alcoolisée |
Sécurité et surveillance |
Soupape de décharge mécanique ; manomètre antichoc (sur bras CIP) |
Essai |
Test de pression réservoir/enveloppe en option |
Accès et contrôle |
Port de décharge (vanne papillon); passage d'homme supérieur ; passage d'homme latéral |
Surveillance et nettoyage |
Jauge de niveau ; Boule de pulvérisation CIP rotative à 360° ; Capteur de température PT-100 |
Finition de surface |
Coutures de soudure : brossées avec bande de sable ; points de soudure : passivé à l'acide |
Soutien |
Quatre pieds robustes en acier inoxydable (avec patins de nivellement) |
Oui. Le réservoir est construit en acier inoxydable SUS304 , un matériau de qualité alimentaire qui répond aux normes de sécurité mondiales (par exemple FDA, UE 10/2011). Sa surface non poreuse et sa conception facile à désinfecter empêchent la croissance bactérienne, ce qui le rend sans danger pour le vin, les jus de fruits, les huiles comestibles et autres liquides consommables.
Absolument. Bien que le modèle 1 000 L soit une option de taille moyenne populaire, nous proposons des capacités personnalisées pour répondre à des besoins spécifiques : des petits réservoirs de 200 L pour les brasseries artisanales aux grands réservoirs de 10 000 L pour les installations commerciales. La personnalisation comprend également des ajustements au système de refroidissement, à la taille du passage d'homme et à la conception des ports de décharge.
Pour préserver la résistance à la corrosion, évitez d'utiliser des nettoyants abrasifs (qui peuvent rayer la surface) et nettoyez régulièrement le réservoir avec des détergents doux et sans danger pour les aliments. Après le nettoyage, rincez abondamment et séchez pour éviter les taches d'eau. De plus, les cordons de soudure passivés à l'acide doivent être inspectés chaque année. Une nouvelle passivation peut être nécessaire si des rayures ou des taches de rouille apparaissent.
Oui. La gaine de glycol à plaques alvéolées double couche en option permet un réglage précis de la température (généralement entre 10 et 25 °C), ce qui est essentiel pour la fermentation du vin. L'eau glycolée ou l'eau alcoolisée circule à travers la veste, maintenant des températures stables pour soutenir l'activité des levures et le développement des arômes. Ce système est compatible avec la production de vin rouge (fermentation plus chaude) et de vin blanc (fermentation plus froide).
