Liste des équipements de brasserie de bière - Chapitre deux Système de tarière

Liste des équipements de brasserie de bière - Chapitre deux Système de tarière

Le système à vis sans fin est un élément essentiel des opérations de manutention et de mouture des grains dans les brasseries de moyenne et grande taille. Il contribue au transport efficace des grains moulus et non moulus entre différents équipements de brassage commerciaux, tels que le déplacement des grains de la trémie au moulin ou du moulin à la cuve à purée (des parties de brasserie ).

Utilisations des systèmes à vis sans fin dans les équipements de laboratoire de brasserie :

- Automatisez le mouvement des grains (entiers ou moulus) à travers les différentes étapes du processus de brassage.

- Réduisez les opérations manuelles et améliorez l’efficacité opérationnelle.

Assurer un transport de matériel cohérent et hygiénique, en maintenant la qualité et la sécurité du processus de brassage de la bière.

Comment fonctionnent les systèmes à vis sans fin :

Les tarières, également connues sous le nom de convoyeurs à vis, sont constituées d'une lame en spirale (appelée vol) enfermée dans un tube ou une auge. Lorsque la vis tourne, elle pousse les particules vers l’avant à travers le tube, permettant un mouvement fluide d’un point à un autre.

Composants des systèmes à vis sans fin pour le matériel de fabrication de bière :

1. Vis hélicoïdale (vis) :

-Fabriqué en acier inoxydable ou en matériaux revêtus de qualité alimentaire, assurant durabilité et hygiène.

- Conçu pour gérer des volumes et des types de grains spécifiques utilisés dans les brasseries.

2. Tube ou boîtier :

- Enferme la vis pour contenir et guider les particules.

-Souvent fabriqué en acier inoxydable pour le garder propre et éviter la contamination.

3. Moteur d'entraînement :

-Fournit la puissance nécessaire pour faire tourner la tarière.

-Souvent équipé d'un contrôle de vitesse variable pour ajuster le débit de pellets en fonction des exigences du processus.

4. Trémies et mangeoires :

-Sert de point d'entrée ou de sortie pour le grain dans le système.

-Peut inclure des capteurs de niveau pour faciliter l'alimentation automatique et assurer un approvisionnement continu en grain.

5. Panneau de configuration :

-Supervise le fonctionnement du système de tarière.

-Peut inclure des minuteries ou une intégration pour synchroniser le fonctionnement avec l'automatisation du brassage.

Applications des systèmes à vis sans fin dans les machines de brasserie :

- Automatise le mouvement des grains (entiers ou moulus) à travers les différentes étapes du processus de brassage.

- Réduit les opérations manuelles et améliore l'efficacité opérationnelle.

Assure un transport cohérent et hygiénique du matériel, en maintenant la qualité et la sécurité du processus de brassage.

Principe de fonctionnement du système à vis sans fin :

Les convoyeurs à vis, également appelés convoyeurs à vis, sont constitués d'une lame en spirale (appelée volée) enfermée dans un tube ou une auge. Lorsque la vis tourne, elle pousse les particules vers l’avant à travers le tube, permettant un mouvement fluide d’un point à un autre.

En résumé, le système de vis sans fin est un élément essentiel des opérations de brasserie, rationalisant le mouvement des grains et contribuant à un processus de brassage plus efficace et plus hygiénique. Système de vis sans fin flexible faisant partie de Équipement de bière , cela permettra d'économiser du temps et du travail pour le fonctionnement de la brasserie.