Aufrufe: 0 Autor: Site-Editor Veröffentlichungszeit: 20.11.2025 Herkunft: Website
Die Craft-Spirituosen-Industrie erlebt ein beispielloses Wachstum, wobei Verbraucher zunehmend nach einzigartigen, hochwertigen Getränken suchen, die eine Geschichte der Handwerkskunst erzählen. Hinter jeder außergewöhnlichen Flasche Craft-Spirituose – sei es ein milder Brandy, kräftiger Whiskey oder spritziger Wodka – verbirgt sich ein entscheidendes Fundament: erstklassig Brennereiausrüstung . Die richtige Brennereiausrüstung rationalisiert nicht nur die Produktion; Es formt Geschmacksprofile, sorgt für Konsistenz und eröffnet Handwerksbetrieben Skalierbarkeit. Für diejenigen, die sich auf Brandy spezialisiert haben, ist die Investition in maßgeschneiderte Brandy-Destillationsanlagen umso wichtiger, da sie die zarten Aromen und Nuancen der fermentierten Fruchtmaische bewahren, die diese zeitlose Spirituose ausmachen. In diesem umfassenden Leitfaden befassen wir uns mit der wesentlichen Brennereiausrüstung für Craft-Spirituosen und werfen dabei einen gezielten Einblick in die Brandy-Destillationsausrüstung, wichtige Überlegungen bei der Auswahl und Einblicke von Branchenführern – darunter ZPET, einem vertrauenswürdigen Namen für globale Brau- und Destillationslösungen.
Pot Stills sind das Rückgrat der traditionellen handwerklichen Destillation und werden wegen ihrer Fähigkeit, geschmacksintensive Spirituosen herzustellen, geschätzt. Diese für den Chargenbetrieb konzipierten Destillierapparate erhitzen die fermentierte Maische, bis der Alkohol verdampft, und kondensieren den Dampf dann wieder zu Flüssigkeit – und das alles unter Beibehaltung der einzigartigen Eigenschaften der Grundzutaten. Für Handwerksbetriebe sind Pot Stills besonders ideal für Spirituosen wie Brandy, Whiskey und Rum, bei denen die Geschmackstiefe nicht verhandelbar ist. Bei der Brandy-Herstellung glänzen Pot Stills dadurch, dass sie die natürlichen Fruchtaromen der vergorenen Trauben- oder Obstmaische bewahren und so sicherstellen, dass das Endprodukt die Essenz seiner Herkunft in sich trägt. Ihr einfaches Design macht sie auch einfacher zu bedienen und zu warten, ein Vorteil für Kleinserien-Brennereien, die sich auf die handwerkliche Produktion konzentrieren. Marken wie ZPET bieten anpassbare Pot Stills an, die auf bestimmte Chargengrößen zugeschnitten sind, von kleinen Anlagen für den Heimgebrauch bis hin zu Systemen im kommerziellen Maßstab, die jedem Hersteller Flexibilität bieten.
Kolonnendestillierapparate, auch Refluxdestillierapparate genannt, sind die erste Wahl für Produzenten, die Wert auf Reinheit und Skalierbarkeit legen. Im Gegensatz zu Brennblasen arbeiten sie kontinuierlich und verwenden eine vertikale Säule, die mit Platten oder Packungsmaterial gefüllt ist, um die Rektifikation – den Prozess der Trennung von Alkohol von Verunreinigungen – zu verbessern. Dieses Design ermöglicht eine höhere Alkoholkonzentration (häufig 95 % Vol. oder mehr) und eine höhere Produktionseffizienz, wodurch sich Säulendestillierapparate perfekt für neutrale Spirituosen wie Wodka und Gin eignen. Während sie für traditionellen Brandy seltener verwendet werden, können sie in Hybridsysteme für Hersteller integriert werden, die eine saubere Basisspirituose herstellen möchten, bevor sie Fruchtaromen hinzufügen oder reifen lassen. Die Säulendestillierapparate von ZPET sind präzise konstruiert und verfügen über automatisierte Steuerungen und eine langlebige Konstruktion, um groß angelegte Handwerksbetriebe zu unterstützen.
Hybrid-Destillierapparate stellen das Beste aus beiden Welten dar und kombinieren die Geschmackserhaltung von Pot-Destillierapparaten mit der Effizienz und Reinheit von Kolonnen-Destillierapparaten. Mit diesen vielseitigen Systemen können Brennereien zwischen Chargen- und Dauerbetrieb wechseln, die Rückflussmenge anpassen und sich an verschiedene Spirituosentypen anpassen – was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Handwerksbrennereien mit vielfältigen Portfolios macht. Für Brandy-Hersteller bieten Hybrid-Destillierapparate Flexibilität: Sie können die Pot-Destillierfunktion für geschmacksorientierte Kleinserien verwenden oder die Säulenkomponente zur Skalierung der Produktion ohne Qualitätseinbußen nutzen. ZPET ist auf kundenspezifische Hybridsysteme spezialisiert, die auf individuelle Produktionsziele abgestimmt sind, egal ob es sich um handwerkliche Brandy-Chargen oder die Produktion von Spirituosen in großen Mengen handelt.
Kein Destillationsprozess ist vollständig ohne wesentliche unterstützende Ausrüstung, die jeweils eine entscheidende Rolle bei der Umwandlung von Rohzutaten in fertige Spirituosen spielt:
Maischbottiche/Läuterbottiche: Diese Gefäße vermischen Getreide oder Obst mit Wasser, kochen die Mischung und wandeln Stärke in fermentierbaren Zucker (Würze) um. Temperaturkontrolle und automatisiertes Rühren sind hier wichtige Merkmale und gewährleisten eine gleichmäßige Zuckerextraktion – entscheidend für die Geschmacksgrundlage des Brandys. Die Maischbottiche von ZPET können an die Platz- und Produktionsanforderungen angepasst werden und verfügen über präzise Heiz-/Kühlfunktionen.
Fermenter: Geschlossene, temperaturkontrollierte Tanks, in denen Hefe den Zucker in der Würze in Alkohol umwandelt. Bei Brandy ist die Aufrechterhaltung stabiler Fermentationstemperaturen (normalerweise 60–70 °F) wichtig, um Fruchtaromen zu bewahren und Fehlnoten zu vermeiden. ZPET bietet Fermenter in verschiedenen Größen an – von 200 l für kleine Handwerksbetriebe bis hin zu 5000 l für gewerbliche Einrichtungen – alle werden vor dem Versand streng auf Dichtheit geprüft.
Kondensatoren: Verantwortlich für die Rückkühlung von Alkoholdampf in flüssige Form. Zu den gängigen Typen gehören Rohrbündelkondensatoren (effizient und weit verbreitet) und Kondensatoren im Coffey-Stil (ideal für die kontinuierliche Destillation mit Kolonnendestillierapparaten). Bei Brandy können Kondensatoren mit Kupferbestandteilen durch die Wechselwirkung mit dem Dampf den Geschmack weiter verfeinern.
CIP-Systeme (Clean-in-Place): Automatisierte Reinigungssysteme, die Tanks, Rohrleitungen und Destillierapparate ohne Demontage desinfizieren. Die Einhaltung von Hygienestandards ist in der handwerklichen Destillation nicht verhandelbar, und ZPET integriert CIP-Systeme in seine schlüsselfertigen Lösungen, um Zeit zu sparen und Sicherheit zu gewährleisten.
Das Material der Brennereiausrüstung hat direkten Einfluss auf die Qualität, Haltbarkeit und Produktionseffizienz der Spirituose – insbesondere bei Brandy, wo die Geschmacksverfeinerung von größter Bedeutung ist.
Kupfer ist seit Jahrhunderten ein Grundbestandteil der Destillation, und das aus gutem Grund. Es bietet eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung der Maische und verhindert ein Anbrennen. Am wichtigsten ist, dass Kupfer mit Schwefelverbindungen im Dampf reagiert – Nebenprodukten der Fermentation, die unangenehme Aromen von „faulen Eiern“ hervorrufen können –, diese entfernt und die Spirituose weicher und reiner macht. Für Brandy-Destillationsanlagen ist Kupfer der Goldstandard: Es verstärkt die fruchtbetonten Aromen und mildert den Abgang, was zu einem Premiumprodukt führt, das traditionelle Produktionsmethoden würdigt. Destillierapparate aus Kupfer zeichnen sich außerdem durch eine klassische Ästhetik aus, die den handwerklichen Reiz von Handwerksdestillerien noch verstärkt. ZPET verwendet in seinen Destillationsanlagen hochwertiges Kupfer und vereint so traditionelle Handwerkskunst mit modernen Produktionstechniken.
Edelstahl ist eine praktische Wahl für moderne Handwerksbrennereien und wird wegen seiner Haltbarkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfachen Reinigung geschätzt. Im Gegensatz zu Kupfer interagiert Edelstahl nicht mit der Spirituose und eignet sich daher ideal für die Herstellung neutraler Spirituosen oder großer Chargen, bei denen Konsistenz und Kosteneffizienz im Vordergrund stehen. Es ist außerdem günstiger als Kupfer und somit auch für Start-up-Brennereien zugänglich, die eine Skalierung anstreben. Während Edelstahl allein den Geschmack nicht wie Kupfer verbessert, kann er in Hybridsystemen verwendet werden – beispielsweise einer Edelstahlsäule in Kombination mit einem Kupfertopf –, um Praktikabilität und Geschmacksverfeinerung in Einklang zu bringen. Die Edelstahlausrüstung von ZPET wird präzisem CNC-Schneiden und automatischem Schweißen unterzogen, um eine fehlerfreie Konstruktion und eine 10-jährige Garantie zu gewährleisten.
Hybridgeräte vereinen die besten Eigenschaften von Kupfer und Edelstahl und bieten ein ausgewogenes Verhältnis von Geschmacksverstärkung und Funktionalität. Bei Brandy-Destillationsanlagen könnte dies einen Kupfertopf (zur Verfeinerung des Geschmacks) in Kombination mit einer Edelstahlsäule (für Effizienz) oder interne Kupferkomponenten (wie Kondensatorschlangen) in einem Edelstahl-Destillierapparat bedeuten. Dieses Design ermöglicht es Herstellern, die Geschmacksvorteile von Kupfer zu nutzen, ohne die vollen Kosten eines Systems aus reinem Kupfer in Kauf nehmen zu müssen, was es zu einer beliebten Wahl für mittelständische Handwerksbrennereien macht. ZPET ist auf kundenspezifische Kupfer-auf-Edelstahl-Systeme spezialisiert, die auf Budget und Produktziele zugeschnitten sind und gleichzeitig eine hohe Qualität gewährleisten.
Das Richtige auswählen Brandy-Destillationsanlagen erfordern eine sorgfältige Abwägung Ihrer Produktionsziele, Ihres Budgets und Ihrer langfristigen Vision. Hier sind die wichtigsten Faktoren, die Sie priorisieren sollten:
Ihr Produktionsvolumen bestimmt die Größe und Art der Ausrüstung, die Sie benötigen:
Kleinserien (50–150 Gallonen): Kompakte Kupferkessel sind ideal für die handwerkliche Brandyproduktion. Diese Systeme stellen den Geschmack vor die Geschwindigkeit und ermöglichen so eine praktische Kontrolle und Experimente. ZPET bietet Kleinlösungen wie 200-Liter-Bieranlagen, die für kleine Mengen Brandy geeignet sind.
Mittlerer bis großer Maßstab (300–500 Gallonen): Skalierbare Systeme – wie Hybrid-Destillierapparate oder modulare Kolonnen-Destillierapparate – eignen sich besser für wachsende Brennereien. Suchen Sie nach Geräten mit automatisierten Funktionen, um die Konsistenz über große Chargen hinweg aufrechtzuerhalten. Die 2000-Liter-Gärtanks und 5000-Liter-Brausysteme von ZPET sind für eine skalierbare Produktion konzipiert und werden von kommerziellen Brennereien weltweit als vertrauenswürdig eingestuft.
Der Hauptreiz von Brandy liegt in seinem fruchtigen Geschmack und seinem sanften Abgang. Um dies zu erreichen, sollten Brandy-Destillationsgeräte mit Kupferkomponenten (Töpfe, Kondensatorschlangen oder Innenauskleidungen) Vorrang haben, um Schwefelverbindungen zu entfernen und die Geschmacksverfeinerung zu verbessern. Vermeiden Sie Geräte, die den Geschmack zugunsten der Geschwindigkeit beeinträchtigen – traditionelle Brennblasen, auch in größeren Größen, sind die Investition für erstklassigen Brandy wert. Bei den kundenspezifischen Designs von ZPET steht die Beibehaltung des Geschmacks im Vordergrund und es besteht die Möglichkeit, Kupferkomponenten dort zu integrieren, wo es am wichtigsten ist.
Handwerksbrennereien müssen die örtlichen Vorschriften für Hygiene, Produktionskontrolle und Sicherheit einhalten. Stellen Sie sicher, dass Ihre Brennereiausrüstung den Zertifizierungen entspricht und den Lebensmittelsicherheitsrichtlinien entspricht. Bei Brandy-Destillationsgeräten gehören dazu Funktionen wie versiegelte Fermenter zur Vermeidung von Kontaminationen und Temperatur-/Drucksensoren zur Vermeidung von Gefahren. Die Ausrüstung von ZPET wird strengen Tests unterzogen – einschließlich Druckgas- und Wassertests –, um sicherzustellen, dass keine Lecks auftreten und globale Sicherheits- und Compliance-Standards eingehalten werden.
Der Grad der Automatisierung hängt von der Erfahrung und den Produktionsanforderungen Ihres Teams ab:
Manuelle Systeme: Ideal für Kleinserienproduzenten, die die volle Kontrolle über den Destillationsprozess wünschen, ideal zum Experimentieren mit Brandy-Geschmacksprofilen.
Halbautomatische/vollautomatische Systeme: Ausgestattet mit SPS-Touchscreen-Steuerungen regeln diese Systeme Temperatur, Druck und Rückflussniveau präzise. Sie sparen Zeit, reduzieren menschliche Fehler und sorgen für Konsistenz – entscheidend für die Skalierung der Brandy-Produktion ohne Qualitätseinbußen. ZPET bietet flexible Automatisierungsoptionen, von manuellen bis hin zu vollständig digitalen Steuerungen, um die Fachkenntnisse des Teams anzupassen.
Handwerksbrennereien fangen oft klein an, wollen aber wachsen, daher ist die Investition in modulare Ausrüstung von entscheidender Bedeutung. Suchen Sie nach Brandy-Destillationsgeräten, die erweitert werden können – zum Beispiel durch den Anbau einer Kolonne an einen Pot Destillierapparat oder die Erhöhung der Fermenterkapazität –, wenn Ihr Kundenstamm und Ihre Produktionsanforderungen wachsen. Durch den modularen Aufbau entfällt die Notwendigkeit eines vollständigen Austauschs der Ausrüstung im weiteren Verlauf, wodurch Kosten gespart und Ausfallzeiten minimiert werden. Die schlüsselfertigen Lösungen von ZPET sind modular und erweiterbar und so konzipiert, dass sie mit Ihrem Unternehmen wachsen.
Die Wahl eines seriösen Herstellers ist ebenso wichtig wie die Auswahl der richtigen Ausrüstung. Unter den Weltmarktführern zeichnet sich ZPET als vertrauenswürdiger Partner für Handwerksbrennereien weltweit aus, wobei der Schwerpunkt auf Qualität, kundenspezifischer Anpassung und Support liegt.
Als einer der führenden Hersteller von Brau- und Destillieranlagen in China verfügt ZPET über 15 Jahre Erfahrung in der Entwicklung und Produktion hochwertiger, maßgeschneiderter Lösungen für Heimbrauereien, Mikrobrauereien und kommerzielle Brennereien. ZPET genießt das Vertrauen von über 200 Brauereien auf der ganzen Welt und ist auf Brennereiausrüstung, Gärtanks und schlüsselfertige Systeme spezialisiert – einschließlich maßgeschneiderter Brandy-Destillationsausrüstung. Zu den wichtigsten Stärken gehören:
Anpassung: Jedes System wird auf der Grundlage der Kundenanforderungen mit detaillierten technischen Zeichnungen, Grundrissen und 3D-Modellen entworfen, um eine perfekte Anpassung an die Raum- und Produktionsziele zu gewährleisten.
Qualität und Haltbarkeit: Mit automatischen Schneid- und Schweißmaschinen werden die Geräte von ZPET einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen – vom CNC-Schneiden bis hin zum manuellen und automatischen Polieren – was zu einer fehlerfreien Konstruktion führt, die durch eine 10-Jahres-Garantie abgesichert ist.
One-Stop-Service: Umfassender Support für Design, Fertigung, Installation, Inbetriebnahme und Kundendienst. ZPET schickt Techniker zur Installation und Fehlerbehebung vor Ort und sorgt so für eine reibungslose Einrichtung.
Vielseitige Kapazitätsoptionen: Bietet Geräte von kleinen Kits für den Heimgebrauch bis hin zu groß angelegten kommerziellen Systemen (200 l bis 5000 l), die für jede Wachstumsphase einer Brennerei geeignet sind.
Globale Reichweite: Exporte in Länder wie Bolivien, die Philippinen, Italien und Deutschland, mit nachweislicher Erfolgsbilanz bei der Einhaltung internationaler Sicherheits- und Compliance-Standards.
Forsyths Group (Schottland): Bekannt für traditionelle Pot Stills aus Kupfer, die von erstklassigen Brandy- und Whiskyherstellern bevorzugt werden.
Mueller Copper Solutions (USA): Spezialisiert auf handgehämmerte Destillierapparate aus Kupfer, ideal für geschmacksorientierte Spirituosen wie Brandy.
Carl GmbH (Deutschland): Bietet hocheffiziente Kolonnendestillierapparate für eine skalierbare Produktion.
Die Ausrüstung einer Brennerei arbeitet nicht isoliert – Unterstützungssysteme sind entscheidend für Effizienz, Sicherheit und Spirituosenqualität, insbesondere für die Brandy-Produktion:
Während der Gärung und Destillation ist eine gleichmäßige Kühlung unerlässlich. Glykolkühler und geschlossene Kühlsysteme sorgen für optimale Temperaturen für die Hefeaktivität (Fermentation) und Dampfkondensation (Destillation). Bei Brandy verhindert eine stabile Kühlung eine Überhitzung, die empfindliche Fruchtaromen zerstören kann. ZPET integriert Kühlsysteme in seine schlüsselfertigen Lösungen und gewährleistet so die Temperaturkontrolle in jeder Phase.
Nach der Destillation wird Brandy häufig filtriert, um Verunreinigungen zu entfernen und ein glattes Finish zu erzielen. Aktivkohlefilter oder Kühlfilter sind die gängige Wahl, während Mischtanks mit Präzisionsdosiergeräten für Konsistenz über die Chargen hinweg sorgen. Bei aromatisierten Bränden ermöglichen Mischgeräte die genaue Zugabe von Fruchtextrakten oder Gewürzen. ZPET bietet ergänzende Filtrations- und Mischlösungen, die auf die Anforderungen der Brandy-Produktion zugeschnitten sind.
Der Charakter von Brandy entwickelt sich während der Reifung, daher sind hochwertige Vorratsgefäße ein Muss. Eichenfässer sind traditionell, da sie der Spirituose Vanille-, Gewürz- und Tanninnoten verleihen. Edelstahltanks eignen sich ideal für die kurzfristige Lagerung oder zur Erhaltung der Reinheit von ungereiftem Brandy (Eau-de-vie). Die Gär- und Lagertanks aus Edelstahl von ZPET sind auf Langlebigkeit und Hygiene ausgelegt und unterstützen sowohl kurzfristige als auch langfristige Lageranforderungen.
Regelmäßige Wartung stellt sicher, dass die Brennereiausrüstung effizient arbeitet und jahrelang hält. Suchen Sie nach Herstellern, die technischen Support, Ersatzteile und professionellen Service bieten. Der One-Stop-Service von ZPET umfasst After-Sales-Support, wobei Techniker für Wartung und Reparaturen zur Verfügung stehen. Ihre 10-jährige Garantie bietet Sicherheit und spiegelt das Vertrauen in die Langlebigkeit der Geräte wider.
ZPET: Maßgeschneiderte Brennereiausrüstung, die auf die Produktionsziele und Platzbeschränkungen des Kunden abgestimmt ist, ist der Schlüssel zum handwerklichen Erfolg. Kupferkomponenten und modulare Designs sind für Brandyhersteller, die Geschmack und Skalierbarkeit suchen, gepaart mit Support aus einer Hand zur Vereinfachung der Einrichtung von entscheidender Bedeutung.
Micet Group: Die Brennereiausrüstung muss Qualität, Konsistenz und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften gewährleisten – Brennblasen sind für das reichhaltige Geschmacksprofil des Brandys von entscheidender Bedeutung.
Prospero-Ausrüstung: Mahl-, Maische- und Fermentationsanlagen legen den Grundstein für großartigen Brandy. Pot Stills bewahren ihren einzigartigen Charakter während der Destillation.
Fine Lyne Stills: Kleinserien-Brandyproduzenten florieren mit Pot Stills, während Großbetriebe von halbautomatischen Kupfer-Edelstahl-Hybridsystemen profitieren.
Tiantai: Brandy-Destillationsanlagen sollten Kupferkomponenten bei der Schwefelentfernung Vorrang einräumen; Modulare Designs ermöglichen es kleinen Brennereien, schrittweise zu expandieren.
Die Investition in erstklassige Brennereiausrüstung ist der Grundstein für den Erfolg jedes Spirituosenunternehmens – und für Brandyhersteller ist eine maßgeschneiderte Brandydestillationsausrüstung nicht verhandelbar. Von Kupferkesseln, die Fruchtaromen bewahren, bis hin zu skalierbaren Hybridsystemen, die mit Ihrem Unternehmen wachsen – die richtige Ausrüstung prägt jeden Aspekt Ihres Produkts, vom Aroma bis zum Finish.
Mit mehr als 15 Jahren Erfahrung, maßgeschneiderten Lösungen, 10 Jahren Garantie und Service aus einer Hand ist ZPET ein zuverlässiger Partner für Handwerksbrennereien auf der ganzen Welt – egal, ob Sie eine neu gegründete Mikrobrennerei oder ein etablierter Produzent sind, der expandieren möchte. Indem Sie Faktoren wie Materialqualität, Produktionsumfang, Geschmackserhaltung und Skalierbarkeit priorisieren und mit einem vertrauenswürdigen Hersteller wie ZPET zusammenarbeiten, können Sie Geräte auswählen, die mit der Vision Ihrer Marke übereinstimmen und die Anforderungen anspruchsvoller Unternehmen erfüllen Verbraucher. Mit der richtigen Ausrüstung und Unterstützung können Sie Ihren Craft-Brandy aufwerten und sich auf dem florierenden Markt für Craft-Spirituosen von der Masse abheben.
Kupferbrennblasen sind die beste Wahl für Brandy, da sie die natürlichen Fruchtaromen bewahren, Schwefelverbindungen entfernen und für einen glatten Abgang sorgen. Hybrid-Destillierapparate (die Topf- und Säulenfunktionen kombinieren) eignen sich auch hervorragend für Produzenten, die Flexibilität suchen. ZPET bietet maßgeschneiderte Kupfer- und Hybrid-Destillierapparate an, die auf die Anforderungen der Brandy-Produktion zugeschnitten sind.
Kupfer eignet sich hervorragend für Brandy, da es den Geschmack verstärkt und Verunreinigungen entfernt. Edelstahl ist praktischer für die Produktion in großem Maßstab oder für neutrale Spirituosenbasen, aber Hybridsysteme (Kupfer + Edelstahl) bieten ein ausgewogenes Verhältnis von Geschmack und Effizienz. ZPET ist sowohl auf reine Kupfer- als auch auf Hybridsysteme spezialisiert und verfügt über Edelstahlgeräte mit einer 10-Jahres-Garantie.
Für die Produktion kleinerer Mengen (50–150 Gallonen) entscheiden Sie sich für kompakte Kupferkessel. Suchen Sie nach modularen Designs, die mit dem Wachstum Ihres Unternehmens erweitert werden können. Die 200-Liter-Systeme von ZPET sind ideal für kleine Handwerksbrennereien und bieten skalierbare Optionen zur späteren Kapazitätserhöhung.
Ja, Hybrid-Destillierapparate sind äußerst vielseitig. Sie können für die geschmacksorientierte Produktion von Brandy (mit der Pot-Still-Funktion) oder hochreinen Spirituosen wie Wodka (mit der Column-Still-Funktion) konfiguriert werden. ZPET entwickelt maßgeschneiderte Hybridsysteme zur Unterstützung verschiedener Produktportfolios.
Zu den wesentlichen Unterstützungssystemen gehören Kühlsysteme (Glykolkühler), Filter-/Mischgeräte, Lagerbehälter aus Eichenholz oder Edelstahl sowie CIP-Systeme zur Einhaltung der Hygienevorschriften. ZPET integriert alle diese Systeme in seine schlüsselfertigen Brennereilösungen und gewährleistet so einen umfassenden Aufbau.
