Unser 1000-Liter-Sudhaus aus rotem Kupfer kombiniert atemberaubendes visuelles Design mit leistungsstarken Braumöglichkeiten. Dieses System umfasst einen Maischebottich, einen Läuterbottich und einen Kessel-Whirlpool, um einen effizienten täglichen Produktionszyklus zu gewährleisten. Wir bieten eine zuverlässige Braulösung, die auf kommerzielle Brauereikneipen und exklusive Mikrobrauereien zugeschnitten ist.
| Struktur: | Maische/Läuterbottich + Kessel/Whirlpoolbottich + HLT |
| Maischebottich + Läuterbottich + Kessel-/Whirlpoolbottich + HLT | |
| Material: | Außen rot-rotes Kupfer |
| Tankinhalt: | 1000 l + mindestens 25 % Kopfraum |
| Heizmethode: | Dampf- und Elektroheizung |
| Brühkapazität: | 1-3 Portionen pro Tag |
| Stromversorgung: | 3 Phasen/380 (220) V/50 (60) Hz |
| Fußabdruck: | >70M2 (schlüsselfertiges Brauereisystem) |
Die Außenhülle besteht aus rotem Kupfer in Lebensmittelqualität und ist für eine verbesserte Ästhetik mit einer Zwei-Millimeter-Vollverschweißung versehen. Der Innenraum besteht aus drei Millimeter starkem SUS304-Edelstahl mit Säurewäsche und Passivierung auf 0,2–0,3 µm. Diese zweischichtige Konstruktion gewährleistet eine hervorragende Haltbarkeit und verleiht Ihrem Brauereiraum gleichzeitig eine elegante Note.
Unsere Brauanlagen unterstützen sowohl Dampf- als auch Elektroheizmethoden, um den unterschiedlichen Anlagenanforderungen gerecht zu werden. Sie können die Energiequelle ganz einfach an die Einrichtung Ihres örtlichen Energieversorgers anpassen. Diese Flexibilität ermöglicht es den Bedienern, während des gesamten Maischeprozesses eine präzise Temperaturkontrolle aufrechtzuerhalten.
Das System wird komplett mit einem Getreiderechen, einem integrierten Pumpensystem und einem Doppelbodenfilter geliefert. Dazu gehören auch ein acht Quadratmeter großer Plattenwärmetauscher und eine stabile Edelstahlplattform. Diese integrierten Teile arbeiten zusammen, um Ihren Arbeitsablauf zu optimieren und manuelle Arbeit zu reduzieren.
Bediener können den Brauprozess über ein fortschrittliches PID- oder SPS-Bedienfeld verwalten. Diese intuitive Benutzeroberfläche vereinfacht die Temperatur- und Pumpenverwaltung in allen Gefäßen. Sie erreichen eine bessere Konsistenz über verschiedene Chargen hinweg und minimieren gleichzeitig das Risiko menschlicher Fehler während der Produktion.
Unser kommerzielles Brausystem bewältigt problemlos ein bis drei Chargen pro Tag. In den 1000-Liter-Tanks haben Sie einen Luftraum von mindestens 25 Prozent, um ein Überkochen zu verhindern. Diese Kapazität gibt Ihnen die Freiheit, die Produktion während der saisonalen Spitzennachfrage zu steigern.
Zwischen Innen- und Außenschale verbauen wir achtzig Millimeter hochwertige Steinwolldämmung. Diese dicke Wärmebarriere verhindert Wärmeverluste und verbessert die Gesamtenergieeffizienz. Ihre Brauerei verbraucht weniger Strom und sorgt gleichzeitig für stabile Temperaturen während der Kochphasen.
Trotz der großzügigen Produktionskapazität benötigt diese schlüsselfertige Anlage eine Grundfläche von etwas mehr als siebzig Quadratmetern. Das intelligente räumliche Design maximiert die vertikale Effizienz, ohne Ihren Grundriss zu überfordern. Es eignet sich hervorragend für städtische Brauereikneipen, in denen der Betriebsraum äußerst begrenzt ist.
Brauereikneipen in der Stadt sind oft mit strengen Platzbeschränkungen konfrontiert, benötigen aber eine qualitativ hochwertige Bierproduktion. Unser schlüsselfertiges Sudhaus passt perfekt in diese kompakten Umgebungen und liefert erstklassiges Craft-Bier direkt an die Gäste. Die atemberaubende Kupferfassade dient den Besuchern auch als wunderschönes visuelles Herzstück.
Spitzenrestaurants benötigen unverwechselbare Getränke als Ergänzung zu ihrem kulinarischen Angebot. Mit dieser Ausrüstung können Sie kleine Mengen Spezialbiere brauen, die auf Ihren Nischenmarkt zugeschnitten sind. Das elegante Design passt perfekt zu gehobenen Speiseatmosphären und verbessert das gesamte Kundenerlebnis.
Einrichtungen, die sich auf die Biererziehung konzentrieren, profitieren stark von unserem offenen Systemdesign. Die Mitarbeiter können problemlos Führungen und Verkostungen durchführen, um den Brauprozess aus erster Hand zu demonstrieren. Der optische Reiz der Kupfertanks fesselt die Gäste, während sie etwas über Craft Beer lernen.
Als engagierter Hersteller von Brauanlagen verfügen wir über mehr als zehn Jahre Branchenerfahrung. Wir kümmern uns um den gesamten Prozess vom ersten Entwurf und der Fabrikproduktion bis zum endgültigen Versand. Durch die direkte Zusammenarbeit mit unserer Fabrik erhalten Sie wettbewerbsfähige Preise ohne Zwischenhändleraufschläge.
Wir liefern mehr als nur physische Hardware für Ihr Unternehmen. Unser Team bietet komplette schlüsselfertige Lösungen, einschließlich Layout-Design, professioneller Installation und Mitarbeiterschulung. Wir stehen zu unserer Handwerkskunst mit einer soliden zehnjährigen Garantie auf alle wichtigen Sudhaustanks und Strukturkomponenten.
Abhängig von Ihrem spezifischen Rezept und Arbeitsablauf können Sie zwischen einer und drei Chargen pro Tag produzieren.
Ja, wir sind ein professioneller Brauereilieferant und können das Systemlayout an Ihren spezifischen Grundriss anpassen.
Das Innere besteht aus vollständig verschweißtem SUS304-Edelstahl, während das Äußere aus rotem Kupfer in Lebensmittelqualität besteht.
Ja, wir bieten je nach Ihren Betriebspräferenzen und Automatisierungsanforderungen entweder ein PID- oder ein SPS-Bedienfeld an.
Um die gesamte Einrichtung bequem unterzubringen, benötigen Sie eine Grundfläche von etwas mehr als siebzig Quadratmetern.
